1樓：匿名使用者
如果沒有花椒，可以用藤椒代替。尤其是在做幹鍋或者泡椒菜的時候，可以適當用來替換花椒使用，會做出不一樣的味道和效果。其藥用價值如下：
根、莖、葉、果及種子均藥用，可祛風散寒、行氣止痛，治風溼性關節炎、牙痛、跌打腫痛，又作驅蟲劑及醉魚劑。
2樓：匿名使用者
得看什麼用途，，做菜時怕吃到花椒可以提前炸點花椒油。。
3樓：匿名使用者
木姜子。也算是一種調料
4樓：市雅韻和載
花椒和胡椒的味道完全不一樣，所以不能代替。
如果沒有花椒，那可以用什麼代替？
5樓：
如果沒有花椒，可以用藤椒代替。尤其是在做幹鍋或者泡椒菜的時候，可以適當用來替換花椒使用，會做出不一樣的味道和效果。其藥用價值如下：
根、莖、葉、果及種子均藥用，可祛風散寒、行氣止痛，治風溼性關節炎、牙痛、跌打腫痛，又作驅蟲劑及醉魚劑。
6樓：匿名使用者
用大料啊 這還用問麼。。。。。。。。。。。。。 答案補充 大料就是內個很多角的內種調料 味道很大 煮個花生都用他的 噸雞肉也用他
沒有花椒粉，可以用花椒粒代替嗎？
7樓：匿名使用者
當然 只不過有些菜裡需要用到花椒粉 因為可以吃下去 比方麻婆豆腐 花椒是一味很重要的調料 你可以將花椒粒放在鐵鍋裡炒熟 然後放在案板上用擀麵杖碾碎 不就是花椒粉了嗎 呵呵
8樓：匿名使用者
他們不是同
一種東西,一個是粉,一個是粒,但是是同一種物質!都是花椒,都是麻的!
其實作菜花椒粉和花椒粒都是在菜中起提味的作用,所以他們的 作用是一樣的!
但是有的菜,比如說要椒鹽的,就必須要花椒粉,花椒粒就不能代替!
花椒粉做法:
將花椒粒放在鐵鍋裡炒熟 然後放在案板上用擀麵杖碾碎 不就是花椒粉
9樓：豬兒麥
這要看你的具體用途是什麼了。花椒粒需要過油才能完全揮發出它的味道，所以一般炒菜、燒菜、做湯時可以用，而花椒粉一般則用於涼拌菜。
10樓：匿名使用者
當然是同一種東西，花椒磨碎了就叫花椒粉。
11樓：猴頭與豬頭
用擀麵杖把炒熟的花椒擀碎了就是花椒麵嘍,裡面還可以加些芝麻一起擀,再加些鹽就成了芝麻椒鹽了.
12樓：匿名使用者
當然可以,我做菜的時候沒有花椒粉就直接用花椒粒,因為這兩種我都愛吃
沒有花椒可以用胡椒代替嗎？
13樓：曾德文溥夏
花椒和胡椒的味道完全不一樣，所以不能代替。
14樓：匿名使用者
基本上是不能的！因為胡椒主要是辛辣味，去肉腥味！而花椒是麻味！兩者相差甚大
15樓：匿名使用者
我的理解 ：花椒麻香但不辣，做幹鍋，魚，各種豬肉的菜用的多些。胡椒辛辣能去腥，做羊肉，牛排，還有油炸菜餚放的多些。
16樓：匿名使用者
不可以，味道不一樣，效果也不一樣
做麵包時，如果沒有黃油還可以用什麼代替？不放可以嗎
可以用橄欖油代替，但一般都用黃油。不放也是可以的，有的麵包確實不需要放黃油，比如法棍。可用橄欖油代替，黃油的作用增加香氣和彈牙口感以及和麵時不沾的效果，可以不加。製作麵包時的幾個注意事項 第一，溫度控制 現在正是處於夏天，溫度比較高，當面團在麵包機裡攪拌的時候由於攪拌的摩擦溫度也會增加，會影響到麵糰...
用什麼字可以代替有,用什麼字可以代替有
可以代替 有 的字 又 在 有 y u y u 既為 又 的通假字，還可以作為哲學名詞來理解，詞義也很豐富。可表存在，所屬，發生等詞義。可為動詞 形容詞 副詞等詞性。是 能 可以 yes。嗯。匙。素。可以用好或嗯或中 來替 嗨 懂不 你別誤會 yes.應該可以代替 應該可以用 對 代替 然。況。我就...
花椒籽能吃嗎有什麼作用，花椒籽有什麼作用？
可以吃的，是很好的調料，同時也有藥用價值。用於中寒腹痛，寒溼吐瀉。本品辛散溫燥，長於溫中燥溼 散寒止痛 止嘔止瀉。治外寒內侵，胃寒腹痛 嘔吐，可與生薑 白豆蔻等同用。治脾胃虛寒，脘腹冷痛 嘔吐 不思飲食，常與乾薑 人蔘等同用，如大建中湯。治寒溼困中，腹痛吐瀉，多與蒼朮 砂仁，草豆蔻等同用。花椒籽是從...