煮牛骨湯用不用放牛油,牛骨湯裡的牛油能吃嗎?

2021-03-03 22:01:44 字數 1165 閱讀 9897

1樓:

榨取動物油脂的方copy

法長用的有 2中

1。不加水

2。加水法

第2種方法提取的油脂因為溫度不高不利於儲存、也不能長期食用你說的在湯中得到的油脂就類私於第2種方法。口感方面略優,但是儲存的問題很難解決。

建議:在短時間內使用完。

牛骨湯裡的牛油能吃嗎?

2樓:撿心事的兔子

牛油可抄以吃,能放在餃子餡裡,也可以在做菜做湯時代替食用油。

下面介紹牛油炒萵筍的做法:

準備材料:萵筍1條、牛油適量、鹽1勺、雞粉1/2勺製作步驟:

1、將牛油放入鍋中煎出油(如果是煉好的或者煮熟的牛油,則可省去這一步)

2、萵筍洗乾淨

2、切好後先大火炒筍葉

4、然後加入少許鹽和雞粉,裝盤

5、再迅速大火炒筍心部分,同樣加鹽和雞粉

6、牛油炒萵筍就做好了

3樓:精彩百曉生

可以吃的。

牛油為牛科動物黃牛或水牛的脂肪油,白色固體或半固版

體。奶油俗稱權牛油.含有三種脂肪酸的組成比例為:

飽和脂肪酸61.8,單不飽和脂肪酸34.0,多不飽和脂肪酸4.

5.粗牛脂多用作肥皂、脂肪酸、油滑脂等工業原料.新鮮的牛脂油經過精製提煉後可作糕點及食品,也是一種營養豐富的保健食品。

4樓:匿名使用者

榨取動物油脂的方法

長用的有 2中

1。不加水

2。加水法

第2種方法提取的油脂因為溫度不回高不利於儲存、答也不能長期食用你說的在湯中得到的油脂就類私於第2種方法。口感方面略優,但是儲存的問題很難解決。

建議:在短時間內使用完。

5樓:匿名使用者

不吃為好,富含嘌呤對關節不好。。

6樓:匿名使用者

可以吃的,而且營養豐富,但有的人可能吃不慣。

我覺得很好吃,而且人是需要動植物脂肪平衡的。

7樓:偷懶的瓶子

可以吃的,只是和平時吃的油相比有點特殊的味道,只要你吃的習慣,就沒問題.

8樓:匿名使用者

可以吃的,營養很大,做湯做餡都可以.

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