1樓：中國農業出版社
二氧化硫（so2）是一種常用的葡萄保鮮劑。在允許的使用濃度範圍內，它不會對果實品質和色澤造成不良影響。但若劑量過大，就會影響品質和果皮色澤，甚至造成果皮漂白，形成傷害，嚴重影響外觀。
因此，無公害鮮食葡萄對二氧化硫傷害也有明確規定。一般情況下，二氧化硫殘留量每千克果實內應小於5毫克。因二氧化硫過量而產生的受害果粒屬於缺陷果。
無公害鮮食葡萄產地對環境空氣質量有什麼具體要求？
2樓：中國農業出版社
無公害鮮食葡萄生產地區環境空氣質量指標包括四個方面，即：空氣中總回懸浮顆粒物答含量；二氧化硫含量；二氧化氮含量及氟化物含量。其具體質量要求是在葡萄產區的空氣中，每日平均各種汙染物的濃度要低於以下水平：
總懸浮顆粒物濃度每立方米空氣中應小於0.3毫克；
二氧化硫小於0.15毫克；
二氧化氮小於0.12毫克；
氟化物小於7微克。
無公害鮮食葡萄對運輸有什麼規定和要求？
3樓：中國農業出版社
為了防止葡bai
萄貯運過程中
du形成二次汙染
zhi，對鮮食葡dao萄的運輸有以回下兩點要求：
1.裝運時要答做到輕裝、輕卸，嚴防產生各種機械損傷。葡萄運輸工具應保持清潔、衛生、無汙染。
2.鐵路、水路或公路長途運輸時，應使用冷藏車或冷藏集裝箱，運輸中注意防凍和通風散熱，避免日晒、雨淋。
無公害鮮食葡萄對水罐病有明確規定嗎？
4樓：中國農業出版社
水罐病是一來種非侵染性病的生理病害源。一些品種，如玫瑰香、紅地球等品種
在管理不良時易發生水罐病的危害。水罐病的發生不僅嚴重影響葡萄的品質，而且也使果穗的外觀變劣，降低葡萄的商品價值。在無公害鮮食葡萄質量標準中，受水罐病侵害的果粒屬於病果，即屬於缺陷果型別。
無公害鮮食葡萄標準中對葡萄感官質量有什麼要求？
5樓：中國農業出版社
葡萄無公害生產中，對葡萄果穗、果粒的外觀、風味、成熟狀況、果實缺陷等方面的要求，在標準中均有明確的規定。具體來說，無公害鮮食葡萄在葡萄的感觀要求上有六個具體指標。第一，葡萄果穗要典型、完整；第二，葡萄果粒要大小均勻，發育良好；第三，葡萄的成熟度要充分一致，在每一批樣品中，充分成熟的果粒數要佔總果粒數的98%以上；第四，果實的色澤應具有本品種應有的色澤；第五，果實的風味應具有本品種固有的風味；第六，各種缺陷果的總數要小於果粒總數的5%。
無公害葡萄生產中對葡萄採收有什麼規定和要求？
6樓：中國農業出版社
葡萄採收是葡萄栽培中一個
重要的生產環節，也是一個最為重要的生產環節。要保證無專公害葡萄屬豐產、豐收併產生顯著的經濟效益，就必須採用良好的採收技術。對此農業部已釋出的ny/t470鮮食葡萄標準中已有明確規定。
應嚴格按照其規定的技術規範進行採收。這裡應該強調三點：一是採收應在葡萄果實充分成熟時進行，不能過早或過晚採收，以免影響葡萄質量；二是葡萄採收應該在晴天無雨的時間進行。
三是採收時要認真細緻，不要給果穗和果粒造**為的傷害。對於要貯藏的品種，尤其要注意採收質量，防止影響貯藏效果。
二氧化硫能幹什麼，二氧化硫是什麼物質？
會引起酸雨。若把so2進一步氧化，通常在催化劑如二氧化氮的存在下，便會生成硫酸。這就是對使用這些燃料作為能源的環境效果的擔心的原因之一。二氧化硫具有酸性，可與空氣中的其他物質反應，生成微小的亞硫酸鹽和硫酸鹽顆粒。當這些顆粒被吸入時，它們將聚集於肺部，是呼吸系統症狀和疾病 呼吸困難，以及過早死亡的一個...
食品中二氧化硫殘留量包含哪些？檢測二氧化硫殘留量能否代替那些
不可以的，二氧化硫只是單一的成份，只檢測這個最多檢測氧化硫類的，而農殘更多，高毒高殘留的主要是有機磷和胺基甲酸脂類，所以無法代替，如果要討論可以加q466683847 看來你是一點食品安全的概念也沒有啊。你要了解不同的食品檢測的專案不同。首先，這是由食品生產加工工藝的不同決定的，使用硫磺燻蒸 新增亞...
二氧化硫和硝酸鋇反應 二氧化硫過量為啥反應物是兩個水呢？？解釋下
這是通過質量守恆定律配平得到的，離子方程式為 3so2 2no3 3ba2 2h2o 3baso4 2no 4h 硝酸根離子 1 定義 一般地,硝酸根是指硝酸鹽的陰離子.2 化學式 no3 硝酸根為 1價,其中n為最 5價 3 結構式 o n o2 4 離子結構 n原子以sp2雜化軌道成鍵 離子中存...