炸魚用的油最多能用幾次?怎麼存放

2021-03-03 22:01:43 字數 3846 閱讀 2350

1樓:匿名使用者

隨你便·但是呢炸過油裡面會產生一種環狀單體與極性聚合物,吃多了對於肝臟或消化器官都不好。但是這種毒物只會在反覆炸三到五天並且在連續8個小時的油炸下才會產生·一般家庭炸兩到三次是不會產生毒素的·但是會影響味道·不用謝·你就採納這個答案吧!

炸魚的油用完了可以存放起來,以後在用嗎?

2樓:匿名使用者

可以使用。但是不要放時間太長,最好別超過6個月,不要重複次數過多的使用。把炸魚的油再炸一下花生米,就什麼味道也沒有了,炒菜用的話其實也沒有多少魚腥味的。

3樓:匿名使用者

隨你便·但是呢炸過油裡面會產生一種環狀單

體與極性聚合物,吃多了對於肝臟或消化器官都不好。但是這種毒物只會在反覆炸三到五天並且在連續8個小時的油炸下才會產生·一般家庭炸兩到三次是不會產生毒素的·但是會影響味道·不用謝·你就採納這個答案吧!

4樓:匿名使用者

最好一次性用完。再用就不健康了。味道也不好了。

5樓:阿遠哥一

最好不用。因為,炸雞、炸肉、炸魚之後剩下的油,當時是可以用的。但是不能超過24小時,因為超過24小時之後,會產生亞硝酸鹽與亞硝酸胺,這些物質,可能致癌。

油炸魚怎樣儲存得久一點?可以放在冰箱裡嗎?

6樓:小李讀歷史

如果長時間儲存則需把炸魚在冰箱中儲存,可用塑料袋裝起來,將袋口紮緊,這樣可以防止冰箱內水分進入袋內而引起食物變質。

炸魚炸好後,先放在室內晾乾變涼,然後放入塑料帶中密封,再放入冰箱冷存,這樣炸魚能儲存更長時間。從冰箱取出後,如果嫌炸魚不夠乾脆,可以放入油鍋再過一遍,即可恢復。

7樓:熱情的逍遙風

冷藏的溫度很低,一般放上半個月一個月都不成問題的,但是你畢竟是加工過的魚建議還是在一週之內吃掉,要不然時間久了就會破壞食物的營養。

再聞一下變味了沒有,變味了肯定不能吃了,你若想在冰箱裡放一個星期且還想吃的話,應該放在冷凍室裡.

以上是你確定要吃的話,要做的判斷。

以下是給你介紹一些冰箱存放食物的知識。

其實,冰箱因長期存放食品又不經常清洗,會滋生出許多細菌。冰箱裡的食物雖然外表看起來還新鮮,但是實際上已經變質。對於熟肉類食物在冰箱中的儲存時間不應該超過4天。

冰箱儲存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃,在這種環境下,絕大多數的細菌生長速度會放慢。但有些細菌卻嗜冷,如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖,如果食用感染了這類細菌的食品,就會引起腸道疾病。而冰箱的冷凍箱裡,溫度一般在零下18℃左右,在這種溫度下,一般細菌都會被抑制或殺死,所以這裡面存放食品具有更好的保鮮作用。

但冷凍並不等於能完全殺菌,仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。所以,從另一個角度來說,冰箱如果不經常消毒,反而會成為一些細菌的「溫床」。

冰箱食物儲存時間表:

鮮蛋:冷藏30~60天q/熟蛋:冷藏6~7天q/牛奶:

冷藏5~6天q/酸奶:冷藏7~10天q/魚類:冷藏1~2天 冷凍90~180天q/牛肉:

冷藏1~2天 冷凍90天q/肉排:冷藏2~3天 冷凍270天q/香腸:冷藏9天 冷凍60天q/雞肉:

冷藏2~3天 冷凍360天q/罐頭食品:未開罐冷藏360天q/花生醬、芝麻醬:已開罐冷藏90天/蘋果:

冷藏7~12天/柑桔:冷藏7天/ 梨:冷藏1~2天/熟西紅柿:

冷藏12天/菠菜:冷藏3~5天/胡蘿蔔、芹菜:冷藏7~14天/剩飯別超過3天,果蔬最多一週,醬料能放兩月

魚不適合冰箱保鮮

冰箱中的魚不宜存放太久,家用電冰箱的冷藏溫度一般為-15℃,最佳冰箱也只能達到-20℃,而水產品,尤其是魚類,在貯藏溫度未達到-30℃以下時,魚體組織就會發生脫水或其它變化,如鯽魚長時間冷藏,就容易出現魚體酸敗,肉質發生變化,不可食用

8樓:15176523822啊

可以放冰箱裡冷藏,冷藏的溫度很低,一般放上半個月一個月都不成問題的,但是你畢竟是加工過的魚建議還是在一週之內吃掉,要不然時間久了就會破壞食物的營養。

9樓:匿名使用者

如果放水箱的話一定要用塑料袋封好,不然會吹水變的軟囊不好吃,最好別冷凍,不建議在冰箱長時間貯藏,即使在低溫環境下,食物也在慢慢分解變質

10樓:匿名使用者

冷卻後密封,也可入冰箱儲存。

11樓:匿名使用者

可以放在冰箱裡的,要吃的時候再放油鍋裡炸一下就可以了

12樓:匿名使用者

油炸食品原本的儲存時間就比較長,也可以放冰箱

炸過東西的油能放多久? 10

13樓:腦大洞開的社會人

能,但不能炒菜或油炸,可以用來做燉菜或者花捲等麵點。

很多人不捨得扔炸過食物的油,還會用來高溫炒菜或油炸。但這種做法非常不可取,因為油經過高溫加熱會產生反式脂肪酸和有毒的油脂氧化產物,當繼續使用這種油高溫烹調時,致癌物產量會急劇增加。這類油應該避免高溫加熱,可以用來做燉菜或者花捲等麵點。

14樓:匿名使用者

最好別用,對身體不好,何況還懷有寶寶,為了她的孫子,你最好別吃 ,婆婆固執讓他們吃,你別吃

15樓:扣號

不一定喔,因為放了這麼久了!再加上肚子裡有寶寶,去問問醫生吧!

16樓:匿名使用者

時間長了會變質的,為了你和寶寶的健康我認為你還是別吃此油

17樓:匿名使用者

最好不要高溫超過六小時

最好就用一次 不要反覆利用 油條為什麼要少吃啊 除了有白礬之外還因為油的反覆利用率太高當然好油也可以用第二次

18樓:匿名使用者

炸過魚的油最好不要再用了,再拿去炸或者炒其它東西,會帶有腥味

19樓:匿名使用者

你好 1.炸過油放在容器copy裡如果是渾濁帶黑色固體小顆粒的油就不要用了;2.炸過的油放在容器裡沉澱一會兒,上面的油是橙黃顏色,下面的沉澱是黑色固體凝固狀物質可以濾掉取上面橙黃色油可以再次使用。

其實食用油反覆炸都會產生相關有害物質,其中產生的丙烯醛就是一種提高肺癌風險的因素之一,你有小寶寶的話建議最好別兌新油一塊用,畢竟為了寶寶的健康哈,還有你說婆婆很固執,其實老人勤儉節約一輩子,這種行為可以理解。你可以和你老公一起為了你寶寶的健康和你婆婆好好溝通下,比如拿一些相關健康方面的知識和你婆婆說下。希望這些可以幫助你,願你和寶寶及家人平平安安,健健康康

魚放在冰箱裡冷凍好嗎?應該能放多久?

20樓:拾萬里之外

冷藏可以存放

3天左右,急凍可以存放3個月左右

一、食物放冰箱的存放期:

1、冷凍室內溫度約-18℃。可存放新鮮的或已凍結的肉類、魚類、家禽類,也可存放已烹調好的食品,存放期約3個月。本室可以快速冷凍需儲存很長時間的新鮮魚、肉類食物,以最大限度保證食品的新鮮風味。

2、冷藏室溫度約為5℃,可冷藏生熟食品,存放期限約一星期,水果、蔬菜應存放在果菜盒內(溫度8℃),並用保鮮紙包裝好。

3、位於冷藏室上部的冰溫保鮮室,溫度約0℃,可存放鮮肉、魚、貝類、乳製品等食品,既能保鮮又不會凍結,可隨時取用,存放期為三天左右。冰溫保鮮室還可以作為冷凍食品的解凍室,上班前如將食品放在該室,下班後可即取即用。

21樓:生命力

活魚可放在冰箱保鮮室裡養兩三天。但不能冰凍,否則營養流失,口感極差。

22樓:眉山助聽器驗配

可以冷凍,但是最好是不要凍太長的時間。

23樓:妙招多點

魚冷凍到冰箱到底能儲存多久?過了這時間就掉吧,別不當個事

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炸魚的油能不能炸肉炸魚的油溫度大概多少才能炸?

答案 可以的。不過一般油炸食物,可以迴圈使用油4次左右,就需要更換。炸魚的油可以繼續bai炸肉。做法 du 1.準備材料 2.將精 zhi肉切成薄片備用 3.蔥切dao蔥末,回姜切薑末 4.將蔥 答薑末放到肉片中,加入五香粉 孜然粉 胡椒粉 老抽 味達美 料酒 鹽 5.攪拌均勻,醃製3個小時以上 6...

炸魚的時候用澱粉還是麵粉好,炸魚的時候用澱粉還是麵粉好?怎樣才能讓它又酥又脆呢?

麵粉和點澱粉一起用 用料雞蛋1只 澱粉少許 麵粉少許 鹽適量 姜少許 胡椒粉少許 製作步驟 步驟1 將小手指大的魚兒清理好後用鹽醃二十分鐘後沖洗瀝水。步驟2 鍋中倒油,油溫五成熱時將裹好麵粉的魚下鍋炸。步驟3 待魚下鍋炸制七成熟時撈起冷卻。步驟4 將冷卻好的魚再入鍋復炸一次,這樣炸出的魚又香又脆。炸...