香梨和普通梨子在營養價值上有什麼區別

2021-03-03 21:37:04 字數 1200 閱讀 4634

1樓:撕浮趁機

營養成分相似,只是含量不同。這裡僅以:能量/kal 蛋白質/克 糖類/克 脂肪/克 水分/克 纖維/克 進行比較。(每100g可食部。)

梨(香梨) : 46 0.3 10.9 0.1 85.8 2.7。

梨: 32 0.4 7.3 0.1 90 2。

通過上面的資料,可以看出它們在能量、蛋白質含量上面是相似的。在糖類含量上面,梨比香梨要多3.6克。

也就是說,在口感上面,香梨會比梨更好吃(甜)一些。3.6g糖換算成能量的話為14.

4千卡,換算成千焦的話為60.25千焦,同樣吃100g它們,香梨會比梨多提供能量14.4千卡。

1克糖可提供能量4千卡。1千卡等於4.184千焦。

2樓:暗歎

差不多的 ~!1要不然也不能叫梨了

庫爾勒香梨與紅香梨區別

3樓:

紅香梨可溶性固形物含量14.60%,糖酸比16.3:1(滿天紅可溶性固形物含量11.17%,糖酸比13.8:1)。

果皮中厚,果肉乳白色,肉質較細脆,多汁,香氣濃郁,略有酸味,果心小,品質極上。一個梨切開滿屋香味,具有梨、蘋果和洋香瓜的混合味道,既適宜鮮食,又可以加工果汁等。

庫爾勒香梨果皮薄,質脆,果肉白色,肉質細嫩,石細胞少,堅硬,多汁味甜,近果心處略酸,香味濃郁,一般栽後四年開花結果。萌芽期3月下旬,開花期4月上中旬,果實成熟期9月中下旬。抗逆性強,能耐受住-22℃的低溫,耐乾旱,鹽鹼、瘠薄能力中強。

庫爾勒香梨營養價值高,含糖、氨基酸、維生素、各種碳水化合物達14%,水汁為86%。其中含糖量10%,酸0.03%,灰分0.

12%,每100克香梨含維生素c約4.3毫克,含有葡萄糖、果酸及多種微量元素,可食部分達83.6%。

庫爾勒香梨不僅可以生食,而且可以做梨酒、梨膏等相關食品,並有「潤肺、涼心、消痰、消炎、止咳、解瘡毒酒毒」等醫療作用,維吾爾醫、蒙醫中常把它作為食療佳品。

庫爾勒香梨和雪梨有什麼區別?

4樓:小嘿喵喵皮卡卡

味道:雪梨味淡,香梨則香味濃郁。

果肉顏色:

雪梨:皮薄,肉嫩白如雪。

香梨:皮薄肉脆、汁多渣少、香甜可口、營養豐富。

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