黑芝麻,黑豆,黑米,紅豆,桂圓,黑桃仁,薏仁米,百合,枸杞

2021-03-04 04:11:08 字數 3120 閱讀 1981

1樓:匿名使用者

這個也太雜了吧,黑和黑煮,蓮子桂圓紅豆百合一起煮,煮得食才最好不要超過4種。

關於養生的問題,紅豆+薏仁+黑豆+蓮子+桂圓+百合+芡實+紅棗+枸杞+冰糖,這麼多東西一起煮會有衝突嗎?

2樓:安居樂業

紅豆+薏仁+黑豆+蓮子+桂圓+百合+芡實+紅棗+枸杞+冰糖一起煮沒有衝突。這就是人們常吃的八寶粥。

八寶粥營養豐富、全面。沒有一種食物包含人體所需的全部營養素。八寶粥採用的原料是蛋白質互補作用在食物中的典型應用。

五穀雜糧混合煮粥可以充分發揮氨基酸的互補作用,相互取長補短,提高蛋白質的利用率。

八寶粥經高壓烹調之後,會產生一些新的抗氧化成分,可能是和碳水化合物結合的多酚類物質變成遊離狀態,從而增強了抗氧化性質。如果想更多地得到雜糧粥當中的防病、健身好處,用高壓鍋來烹調,是一個相當不錯的選擇。既方便,又能最大程度地儲存營養。

3樓:認識我後悔嗎

紅豆+薏仁+黑豆+蓮子+桂圓+百合+芡實+紅棗+枸杞+冰糖,這麼多東西一起煮沒有衝突。這就是人們常吃的八寶粥。

現代八寶粥的配料是依個人口味而定的,一般的有大米、花生、綠豆、紅豆、蓮子等。 其他還有自選輔料的扁豆、紅棗、桂圓、山藥、百合,枸杞子、薏米、小米、其他豆類、紅棗等。此粥可加糖成甜品,或者加鹽。

一、紅豆(赤豆)

赤豆主要含蛋白質、糖類等營養成分。種子供食用,煮粥、制豆沙均可。幹豆含蛋白質21-23%,脂肪0.3%,碳水化合物65%。

二、薏仁

薏苡仁含豐富的碳水化合物,其主要成分為澱粉及糖類,並含有脂肪、蛋白質、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素b1等營養物質。薏苡仁能抑制痛細胞的增殖,可供多種惡性腫瘤之人食用;還有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用;並有利水滲溼、健脾、除痺、清熱排膿之功效。

三、黑豆

黑豆含粗蛋白質34%,每100g黑豆含蛋白質最高可達49.8%,高於其他豆類。

四、蓮子

蓮子含有豐富的蛋白質、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養元素,具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補虛、止遺澀精等功效。

五、桂圓

桂圓因其種圓黑光澤,種臍突起呈白色,看似傳說中「龍」的眼睛,所以得名。新鮮的龍眼肉質極嫩,汁多甜蜜,美味可口,實為其他果品所不及。鮮龍眼烘成乾果後即成為中藥裡的桂圓。

桂圓含有多種營養物質,有補血安神,健腦益智,補養心脾的功效,是健脾長智的傳統食物,對失眠、心悸、神經衰弱、記憶力減退、貧血有較好的療效。桂圓味甘性溫,有上火症狀者和孕婦不宜食用。

六、百合

百合是著名的保健食品和常用中藥。百合主要含生物素、秋水鹼等多種生物鹼和營養物質,有良好的營養滋補之功,特別是對病後體弱、神經衰弱等症大有裨益。支氣管不好的人食用百合,有助病情改善,皆因百合可以解渴潤燥。

百合常食有潤肺、清心、調中之效、可止咳、止血、開胃、安神。

七、芡實

芡實含有豐富的澱粉,可為人體提供熱能,並含有多種維生素和碳物質,保證體內營養所需成分;具有固腎澀精,補脾止瀉,利溼健中之功效。

八、紅棗

棗含有維生素a、c、e、p,生物素,胡蘿蔔素磷、鉀、鎂等礦物質,葉酸,泛酸,煙酸等。它有提高人體免疫力,防治骨質疏鬆和貧血,軟化血管,安心寧神等作用。

九、枸杞

枸杞適合所有人食用。用眼過度者及老人更加適合。枸杞性質比較溫和,食用稍多無礙,但若毫無節制,進食過多也會令人上火。

枸杞是對人體健康有著重要的意義,可以對身體進行保健,是人們所喜愛的果實。

十、冰糖

冰糖味甘、性平,入肺、脾經;有補中益氣,和胃潤肺的功效;冰糖養陰生津,潤肺止咳,對肺燥咳嗽、乾咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助**作用;用於肺燥、肺虛、風寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風火牙痛,有很強的藥理作用。

擴充套件資料:

八寶粥功效:補血健脾,養血安神。

李欣指出,八寶粥顧名思義由八種材料組成,其中龍眼肉、大棗能補益心脾,養血安神;紅豆補血消腫;花生健脾養血,潤肺化痰;核桃仁補腎固精;蓮子、芡實益腎固精,補脾止瀉。佐以陳皮幫助理氣健脾,脾得健運,營養才能被更好地吸收。

諸物合用,使脾得健運、氣血得補、腎氣得固。糯米粥本身就有健脾養胃作用,冬日來一碗配料滿滿的補血八寶粥,既美味又健康。

本粥品尤為適合體質虛弱、氣血不足、面色萎黃、心悸失眠、神經衰弱、脾虛洩瀉等人群服用。

4樓:錦儀

★★小 孩:核桃、蓮子、淮山、糙米、小麥、小米、黑芝麻、紅豆、

冬瓜籽、大豆、山楂、紅棗、黑米。 功 效:提高免疫力,促進大腦發育,增強腸胃消化吸收功能。

★★中老年人:黑芝麻、蓮子、玉米、燕麥、糙米、黃豆、小米、枸杞、紅豆、黑豆、花生、核桃、淮山、葛根、芡實、茯苓、紅棗、葡萄子、首烏、黨蔘、糯米、銀杏、獼猴桃功效:降血壓、血脂、血糖,促進睡眠,補充鈣質,增強腸道蠕動功能。

★★營養早餐:黑芝麻、薏米、蓮子、淮山、燕麥、黑米、糙米、黑豆、小麥、大豆、小米、玉米、紅棗、核桃功效:補充每日所需植物蛋白、礦物質、微量元素,平衡膳食,促進健康。

★★孕婦營養:核桃、南瓜籽、紅棗、黑芝麻、糙米、黑米、紅豆、阿膠、黃芪、黨蔘、小米★★滋陰補腎:核桃、南瓜籽、黑芝麻、枸杞、淮出、黑米、黑豆、黃豆、糙米、首烏、韭菜子、紅棗、獼猴桃★★養顏補血:

薏米、紅棗、黑芝麻、茯苓、黑米、紅豆、燕麥、黑豆、小麥、玉米、淮山、糙米、綠豆、冬瓜籽、黃豆、木瓜、葡萄子、核桃、首烏、蓮子、葛根、花生、銀杏、杏仁、草莓、芡實、阿膠、杏仁、黑豆★★排毒通便宜:黑米、蕎麥、糙米、綠豆、玉米、花生、黑芝麻、淮山、茯苓、薏米、黃瓜籽、蓮子、燕麥、葛根、首烏、大棗、杏仁、南瓜子、菠蘿★★安神助眠:小米、蓮子、芡實、小麥、糙米、黃豆、燕麥、黑芝麻、茯苓、百合、紅棗、葡萄子、紅豆、首烏、糯米、薏米、山藥、蘋果★★**纖體:

糙米、燕麥、綠豆、黑米、玉米、紅豆、黑芝麻、淮山、黃瓜籽、蕎麥、檸檬、木瓜、紅棗、山楂、枸杞、芹菜、薏米、糯米、黃豆、蓮子★★補腦益智:核桃、黃豆、糙米、小米、燕麥、蕎麥、小麥、玉米、花生、黑芝麻、紅豆、淮山、冬瓜籽、南瓜子、銀杏、蘋果★★健脾開胃:薏米(少)、芡實、玉米、小麥、糙米、黃豆、蕎麥、小米、花生、黑芝麻、百合、淮山、茯苓、山楂、紅棗、冬瓜籽、黑米、紅豆、糯米、黨蔘、蓮子、菠蘿★★清熱祛溼:

薏米、綠豆、芡實、紅豆、黃豆、黑豆、小米、小麥、黑芝麻、茯苓、蓮子、枸杞、紅棗★★降血壓血糖血脂:黃豆、玉米、蕎麥、燕麥、糙米、黑豆、芹菜、淮山、花生、黑芝麻、茯苓、核桃、銀杏、蘋果

吃黑豆黑芝麻黑米治白髮可以嗎,黑豆黑芝麻黑米枸杞混合吃的作用

白髮是由於頭髮髓bai質和皮質裡du黑色素顆粒zhi減少或被空氣填空的緣dao故。專 這種情況,黑豆 黑芝麻屬 黑米可以食用的。平時也可以多吃一些富含優質蛋白 微量元素和維生素的食物,如 鮮魚 牛奶 動物肝腎 黑黑枸杞 蕈類 海藻類等。黑豆黑芝麻黑米枸杞混合吃的作用 黑色的食物和枸杞都是補腎的食物,...

黑豆黑米黑芝麻粥禁忌黑豆黑米怎麼炒

中醫認為,芝麻味甘 性平,有補血 潤腸 通乳 養髮等功效,適於 身體虛弱 頭髮早白 貧血 大便燥結 頭暈耳鳴等症狀。黑米 黑豆 黑芝麻一起煮粥更勝鮮奶,食得多 會滑溜 少皺紋,還會令膚色紅潤白淨。更可以治便祕.黑米黑豆黑芝麻粥的做法 三黑粥 做法 1 黑米洗淨泡一夜 泡米的水不要倒哈 2 黑豆也洗淨...

黑豆黑米黑芝麻紅豆紅棗花生一起磨粉當早餐喝,它們的比例應該是

前三樣都1 1 1。後三樣紅棗少點其它1 1。1 1 1 1 1 1 黑米 黑豆 黑芝麻 紅豆 紅棗可以一起熬粥喝嗎?不相剋,可以食用,芝麻用熟制的,具體比例為黑米 黑豆 紅豆各一把,大概20各,黑芝麻一小把10克,紅棗兩三個。1 準備好食材,並洗乾淨。2 洗淨提前用清水浸泡12小時以上。3 洗後的...