1樓：扶瀾微步
可以的口感不一樣
但是最好是熱著喝暖胃
米酒涼了可以喝嗎？（放冰箱裡了）
2樓：匿名使用者
可以，因為米酒尚會繼續發酵，酒味越來越濃，甜味越來越淡，將變成酒，所以吃不完，要放在冰箱裡，抑制其繼續發酵，則米酒會越來越甜，可存放半個月，慢慢吃，其味無窮。
3樓：江城夜雨
米酒涼的最適合夏天喝了
4樓：帥的我自己都
當然可以啦，你這是什麼問題。
米酒放冰箱裡面冷凍會不會壞掉
5樓：達人專家哈
不會的，超市裡賣的米酒是低酒度（1%左右）低糖度的，加有防腐劑和高溫滅菌下才能儲存。自己家做米酒是高糖度，高酒度一般不會變質的。一斤糯米兌成發酵液不超過三斤半就可以。
6樓：匿名使用者
放久了會壞的，我已經經歷過了，超市買的罐裝米酒，也就兩個月吧，就長黴了，所以開蓋即食吧！別超過一星期
買回來的米酒沒有喝完放了六天還可以喝嗎？放冰箱裡的
7樓：長虹美菱股份****
第一有木有密封，密封好的情況下看看保質期，一般米酒放時間長了，發酵味道也還不錯。
8樓：匿名使用者
看看保質期 然後拿出來聞下有沒有異味 變質什麼的
自家做的米酒可以放冰箱嗎？
9樓：day忘不掉的痛
可以放冰箱冷藏的，儲存方法：
一是不要放在溫度偏高的場所。米酒長時間放置在溫度偏高的環境下，其口味調和性將會受到破壞，酒花的苦味質及單寧成分被氧化，特別是米酒的顏色會變紅混濁現象也會提前發生，如放置在20℃溫度下儲存的米酒要比放在5℃條件下引起混濁的時間會提前6倍至9倍。因此，米酒最好放置在陰涼處或冷藏室內儲存。
二是不要在日光下曝晒。冬季，有的飯店或經銷單位室內無處存放，便放在露天堆放。這樣也會縮短儲存期，影響米酒的口味。
經過日光曝晒的米酒會產生一種另人不愉快的異味。所以通常米酒瓶均採用褐色或綠色瓶，以遮蔽光線，減輕光化合作用，保持米酒的質量。
三是要在儲存期內飲用。當米酒被瓶裝在容器的瞬間起，無論放置何種理想的條件下儲存，隨著時間的推移，米酒新鮮口味都會逐漸喪失，如想真正的嚐到米酒的美味感，只有儘可能趁新鮮飲用才能完全達到。當米酒放置時間較長時，米酒的顏色會變深，由於各種不同的情況還會發生混濁和沉澱現象，及氧化味。
雖然這種米酒還能飲用，但主要是已失去了米酒的風味，所以不要過長時間存放米酒。
10樓：匿名使用者
的是直徑約兩釐米的小圓球,大約一公斤糯米需要1粒半.
b.糯米
c.密封的開口大點玻璃瓶.(其他可以密封的東西也可以).2000毫升的密封玻璃瓶,一公斤糯米需要兩個.
d.一個蒸鍋,一塊比鍋口稍大紗布.
準備:量好一公斤糯米,用涼水浸泡至少一個晚上.
做法:將紗布放蒸格上,將浸泡好的糯米放紗布上,**蒸40-50分鐘.蒸好後倒入大點的容器涼至溫熱,用一碗溫水將酒餅儘量化開後,(另留開一小勺)一邊將甜酒藥水倒入涼好的糯米中,一邊使勁攪拌糯米,儘量攪拌均勻),攪拌過程中可適量加些溫水.
攪拌好後裝瓶,在中間弄個洞,將留的酒餅水倒入其中,蓋好瓶蓋,用厚布包好瓶子,天熱一般3-5天,天冷放暖氣邊,一般一兩星期就可以了.好了以後放冰箱冷藏,隨吃隨取.
11樓：匿名使用者
可以但要用保鮮膜蓋上，免得食品竄味。可以保持很長時間
12樓：匿名使用者
不用放，酒是不會變質的
13樓：聞名的世界
可以，建議喝前一段時間放進去，以求口味
14樓：匿名使用者
可以，但是沒有這個必要
15樓：藍若雪
可以，不過要注意儲存
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