1樓：great上善_若水
一、小麥苗為何物
小麥苗屬禾本科植物，種子入水輕浮瘦粒者為浮小麥。小麥味甘、性微寒，入心、脾、肝經。小麥苗是含一百四十多種營養的超級食物。小麥苗在所有綠色植物中，是富含最佳活性酵素
、礦物質、維他命、葉綠素、纖維、及人體必需之氨基酸及微量元素的天然食物。人體需要豐富的營養素來使血液做最佳的迴圈，而小麥苗正可提供這些營養。小麥苗中葉綠素的成份與健康
人體中的鮮血成份相似。因此小麥苗汁又被稱為「綠色血液」，能提供人體活動所需要的均衡養份。
小麥苗是成份完全的食物，含有高量的蛋白質，比肉類、蛋類、魚類還多。spraguecrampton和harris的研究報告，分別證明小麥苗含有鈣、鐵、硒、錳、鉀、硫、磷、鈉、鎂、鈷和鋅等
75種礦物質。它能在體內增加紅血球，降低血壓。清潔血液、器官及壞死的gasrointestinal管道，通過增加紅血球來豐富造血以激發新陳代謝和身體酶系統，並擴張全身的血管以降低血壓。
刺激甲狀腺，**多脂和消化不良等。通過小麥苗汁——**多脂、消化不良和其它疾病的重要步驟——來刺激甲狀腺並使之正常化。
恢復血液鹼性。小麥苗汁對血液有鹼化效果，其豐富的鹼性物質有助於減少血液過酸，它可以被用於緩解多種內部疼痛，已被成功地運用於**消化性潰瘍、潰瘍性結腸炎、便祕、腹瀉
和其它與壞死的gastrointestinal管道有關的疼痛。
它是強力的解毒劑和肝臟及血液的保衛者。小麥苗汁中的酶和氨基酸對致癌物的防治要強於其它食品和藥物。它增強細胞、清除肝臟和血液中的毒物，並抵銷環境汙染造成的危害。
抵抗腫瘤和毒素。近期研究表明：小麥苗汁對腫瘤有強大的抵抗力，且不含其它的藥品中的毒素和破壞細胞的物質。小麥苗汁含有液態氧，液態氧對人體十分重要，它能刺激消化（食物
的氧化作用）、清醒大腦（大腦消耗人體供氧的25％）、保持血液氧化（對厭氧微生物細菌起防護作用）。癌細胞不能在氧氣中存活，小麥草汁含有液態氧，飲用小麥苗汁等於灌輸了液態氧
。美容防老。小麥苗汁可以清潔血液，並有助於細胞再生從而減緩衰老，使人覺得更有活力。它還有助於收緊已鬆弛的**，達到美容的效果。
二、小麥苗汁具有豐富的營養成分
小麥苗的營養成分，除含豐富的維生系a、e、b外，還含大量的維生素c、葉綠素、礦物質及 氨基酸、低澱粉與低脂肪。
（1）綠色血液——葉綠素
濃綠的葉子是創造植物生命的要素。這乃是因為其中含有葉綠素的緣故。葉綠素能從太陽吸收能量，製造糖分、澱粉和蛋白質。葉綠素進入人體內之後，能快速地溶入紅血球中為身體所
用。葉綠素的構造和人體血紅素相似。可見葉綠素有造血的功能，可以強化心臟，使人恢復活力。小麥苗的主要成份是葉綠素，現在經臨床證實的小麥苗汁療效包括抑制癌細胞滋生、產生抑
制細菌滋生繁殖環境、清除體內鉛、鎘、汞、鋁、銅等有毒金屬、平衡血糖、清肝、降低高血壓，清除各類毒素，促進血液迴圈，**各種血液的疾病，如貧血等、增加毛細血管的作用，增
加心臟功能、促進傷口癒合、解除便祕、清除口腔毒素等。葉綠素亦能進入組織中，清除其中的雜物、殘留的藥物和毒素。故有清肝、清血作用，並且可改善血糖，加速傷口的復原，對慢性
疾病有十分良好的醫治效果。
（2）豐富的維生素
小麥苗是天然維生素a、維生素c和維生素e最豐富的**之一。
維生素c對於**、牙齒、眼睛、肌肉、齒齦等非常重要，也維持著人的正常生長和發育。
維生素e則能抵抗空氣中的汙染物質，防止其他維生素被破壞，可預防罹患支氣管炎，維護肺部健康。此外還具有對抗凝血性疾病的抗凝血效果。歐洲及蘇俄的醫學家們發現，維生素e能
夠減輕緊張症狀和副腎皮質荷爾蒙的***。所以，維生素e是一種清潔劑，可保護心臟，預防衰老、粉刺、**乾燥、貧血等病。可是自從發現動物如果缺乏維生中e會導致不孕，而使維生
素e被命名為「抗不孕維生素」之後：維生素e則更進而被認為是一種具有多種療效的妙藥。由此可知，維生素e的功能，比任何已知的其它維生素更具有療效。這樣具有7種異性體的維生素e，
大量含於小麥苗中。
小麥苗中含有天然維生系e比人工合成的維生素e吸收量超過10倍，多吃也不會像其它人工合成的維生素一樣產生***。
小麥苗汁同時也**與綠萵苣等量的維生素a，且比多數果蔬高。維生素a對正常身體的生長相當重要，而且可以增進視力。目前科學界又已證實它是一種抗癌的維生素，體內維生素a多的
人，罹患癌症的機會只有l／7。
小麥苗含有的維生素b量也十分豐富。維生素b有益神經系統，可預防腳氣病，促進食慾，消除疲勞等，並協助體內細胞由所吃的碳水化合物中攝取能量。
（3）礦物質的寶庫
礦物質是綠色嫩葉所具有生命力的根源，也是所有生命體的核心。小麥苗中含有鈣、鐵、錳、磷、鈉、鈷和鋅等礦物質，其中尤其重要的是鉀離子。**高血壓、糖尿病、肝硬化、低鉀
血癥、癌症都需要鉀離子。小麥苗能夠改善便祕和消化不良，由於鉀的含量充分而促進腸管蠕動和吸收功能。
小麥苗汁是把纖維質去掉後，以新鮮汁液狀態飲用，其營養素就可以直接被口腔的粘膜吸收，而加速人體對礦物價的利用。
小麥苗中礦物質的鹼性程度高，所以磷酸的吸收量少，若是磷酸過剩，就會對骨骼造成影響。因而小麥苗對於預防蛀牙，改善酸性體質，消除疲勞，皆有良好的功效。
（4）防止老化的酵素
酵素是體內化學反應的媒介，任何營養素在最初溶解於細胞內的液體而成為離子時，必須靠酵素的作用。呼吸時，將空氣中的氧氣輸入血液或細胞之中，也非要有酵素不可。但是酵素遇
熱即失去功效，而新鮮食物的最高營養價值，即是它的酵素含量；小麥苗汁生鮮飲用酵素的含量很高。
它還含有一種具有鋅、銅等特殊離子的sod酵素，而且含量高達0.1％。sod對於關節炎、細胞間組織炎的膠原病、鼻炎、肋膜炎等炎症都具有特異的療效。
（sod是 super oxide dimutese
縮寫，中文名稱超氧化物歧化酶，是生物體內重要的抗氧化酶，又稱為「防止細胞老化的酵素」，會殺死生物體內細胞呼吸及新陳代謝過程中產生的活性氧，而活性氧會將細胞分解，造成生
物體的病變。）
（5）其它營養
小麥嫩葉中含有高量的維生素和植物荷爾蒙。同時小麥苗能供給最直接與最經濟的蛋白質。小麥嫩葉中則含有色氨酸，可以**身材短小。
另外，在醫生對小麥苗的研究中，也發現了能逆轉腫瘤生長的abscisic酸。小麥苗是我們所知能獲取大量abscisic酸的唯一方法。
小麥苗汁**所含的疾病包括：糖尿病、低血糖症、氣喘、過敏症、便祕、頭痛、高血壓、關節炎、風溼、心臟病、各種潰瘍、膽結石、腎臟病、癲病、結腸炎、粘液腺炎和各種癌症等
病，幾乎百分之百的病例有明顯改善或得到痊癒。 現在經臨床證實的小麥苗汁療效包括：
★抑制癌細胞滋生；
★產生抑制細菌滋生繁殖的環境；
★清除體內鉛、鎘、汞、鋁、銅等有毒金屬；
★平衡血糖、清肝；
★降低高血壓，清除各類毒素，促進血液迴圈。**各種血液的疾病，如貧血等；
★增加毛細管的作用；
★增加心臟功能；
★**；
★促進傷口癒合；
★解除便祕；
★清除口腔毒素，防止蛀牙。
★用小麥草汁擦拭頭皮，可去頭皮屑，防止長白頭髮；
★把榨汁後剩下來的小麥草渣連同泡沫敷在傷口上，可消炎殺菌；
★增加效能力；
★消除頭痛。
在中國古代，著名醫藥學家李時珍在《本草綱目》中這樣描寫小麥草「麥苗，氣味辛、寒、無毒。主治消酒毒、暴熱、酒疽、目黃……搗爛絞汁日飲之，解渴，退胸隔熱，利小腸，佐韭
食，甚益顏色。」可見古人已發現小麥苗汁有消炎退熱、健胃消食、疏利腸胃的卓越功效。
現在研究人員雖然仍不知道小麥苗怎樣消毀癌細胞，但是它改善體內的缺氧環境，令癌細胞無法活躍，則是不爭的事實了。
三、小麥苗汁的保健功用
作為情緒興奮劑：1千克新鮮的小麥苗汁的營養價值相當於2千克綠色蔬菜。在空腹狀態下，它可以20分鐘內直接吸收進入血管。是一種快捷簡單食用蔬菜的方式。
作為營養補充劑：小麥苗汁是可以直接食用的食品,可以完全的吸收而沒有毒***.。它含有大部分人體所需的維生素和礦物質。它還含有一種30種酶的完全蛋白，還有大約70%的天然葉
綠素。作為身體的構建者：小麥苗汁中的葉綠素能夠破壞有毒的二氧化碳的分子結構從而釋放當中（自由氧）氧氣。這種抑制和釋放自由氧的作用可以降低厭氧細菌的活動能力（厭氧細菌就是
一種致病微生物）。小麥草汁在攝取後可以快速的產生紅血球，他還可以降低高血壓,刺激健康的組織細胞再生。
作為身體清潔劑：小麥苗中含有人類可利用的葉綠素，可以保護我們不受致癌物質（導致癌症的物質）影響，現在還沒有其他的物質有相同的效果。它強化細胞，為肝臟和血液解毒，中和血液中由環境吸收的化學汙染物質。
肝臟是我們身體內最重要的解毒器官，葉綠素可以刺激和更新肝臟的解毒作用,
作為身體的**者: 小麥苗汁有很強大的酶系統可以幫助溶解腫瘤,它最穩定的作用是清除內部的垃圾,提供最適宜的營養環境.小麥苗汁也可以用來作為外敷藥或者洗滌液,刺激健康新細胞再生,消除感染.
總之，小麥苗產品中的植物性葉綠素及其他維生素礦物質等營養物質比起水果蔬菜或同類物質中的含量更為全面，應作為優良的保健產品進行推廣。
四、小麥苗裡的氨基酸對人體特別好
蛋白質是由許多小小的鏈狀物組成的，它們叫做氨基酸。它們就好像一間磚屋的一塊塊磚頭。而酶就好像是建屋的工人和建築材料，負責細胞重建，調節身體各部分千百種功能，包括生產激素、製造肌肉、血、器官等。
氨基酸對於人體各部分的功能運作，影響至大，簡單一點說，沒有它們，人體無法正常消化吸收、失去抗病能力、傷口不易復原、肝臟功能出現毛病、智力大有問題。也許最重要的，是氨基酸令細胞更替
喝青汁的好處和注意事項
2樓：匿名使用者
青汁的功效
消除疲勞、清除宿便、****、養顏美容、有效去除臉部黑斑、老年斑、青春痘各類問題 ；防止心血管疾病；降低血壓、血脂、血糖；重塑鹼性體質；增強肝腎功能、緩解腸胃炎症。
作用原理
食物纖維 → 排除腸道內毒素
葉綠素 → 淨化血液、消炎殺菌，排除重金屬、藥物毒素鈣、鉀等大量礦物質鹼性離子 → 中和體內酸性毒素（由所攝入的其他酸性食物所分解的酸性毒素）
注意事項
食用量：普通人群：每天1-2袋(3g-6g)，配合飲食調整用量;
亞健康人群：每天2-3袋(6g-9g)，根據飲食及生活作息增加用量。
用50℃以下的溫涼開水衝調，因產品中所含很多活性成分會因加熱而降低功效，所以溫水有助於發揮功效。
飯前、飯後，或2餐之間都可以飲用。
大麥若葉青汁跟小麥草青汁有什麼區別
1 原料不同 大麥若葉青汁原料是大麥苗，大麥，為禾本科植物大麥的幼苗。小麥草青汁是小麥草，小麥草鵝觀草屬 是一種獨特的小麥，成熟後為紅色的小麥漿果。2 食性不同 小麥若葉青汁偏寒性，大麥若葉青汁偏溫性。3 功效不同 在我國明代李時珍的 本草綱目 裡，對小麥草也有詳細的記載 小麥苗味辛 寒 無毒，主治...
癌症病人喝小麥苗榨汁有什麼好處，喝小麥苗汁可以治療癌症嗎？
擇天記中陳長生子藥爐峰對藥爐童子說的 可以治餓病！1 如果是煮熟的麥苗汁，和大米等主食一樣，不但可以 餓病，還能給身體提供很多各種營養成分，對健康基本是百利無一害。2 如果是沒煮熟的麥苗汁，那麼。就不容易被人體消化 吸收，很容易導致人腸胃疾病，出現拉肚子現象。那就成一害多益少。3 對於 生吃麥苗 癌...
小麥苗怎麼榨汁，喝麥苗汁有什麼害處
1 準備好材料 2 把小麥苗洗淨，用剪刀剪碎放入料理機中，加入280 300克的水。3 加入10克的蜂蜜。4 用榨汁機榨取汁液，然後用濾網過濾一下，去除表面的沫和氣泡即可。把小麥苗洗淨，用剪刀剪碎放入料理機中，加入280 300克的水，擠入1 4個檸檬的汁。2.加入10克的蜂蜜。3.用榨汁機榨取汁液...