1樓：匿名使用者
胃不好不能吃蕎麥麵粉。
消化能力有問題的人不適合吃五穀雜糧，因為這些食材較粗糙，跟胃腸道物理摩擦，會造成傷口疼痛。容易脹氣的人，吃多了也不舒服。
其他不能吃蕎麥麵粉的人群：
1、患消化系統疾病的人群：如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍，進食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。提醒：
有腸胃疾病的人，別吃太多蕎麥類，因為蕎麥類容易有消化不良的問題；也要斟酌吃大豆類，避免脹氣。
2、貧血、少鈣的人：穀物的植酸、草酸含量高，會抑制鈣質，尤其抑制鐵質的吸收，所以缺鈣、貧血的人，更要聰明吃，例如，牛奶不能跟五穀飯一起吃，才不會吸收不了鈣質。
2樓：
事物都有兩面性，蕎麵雖然有些維生素和礦物質比白麵強，常吃它對身體大有好處。但是，它也有不易消化和吸收的缺點，所以，有胃病的人雖然可以吃，但是一定要少吃，以免消化不良。
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