1樓：最愛幻雪寶兒
紅薯是根，叫做塊根。如果是根為什麼還發芽：因為莖上是直接長葉的，紅薯塊上不會長葉，是重新抽出莖來生長。一般紅薯苗都是塊根上抽出的莖，可以去買個紅薯藏著，等春天發芽了看看。
2樓：文子
紅薯是地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根，番薯是一種高產而適應性強的糧食作物，塊**作主糧外，也是食品加工、澱粉和酒精製造工業的重要原料，根、莖、葉又是優良的飼料。
早中熟品種8月底9月初開始收穫，遲熟品種10月中旬開始收穫。最遲收穫期在降霜之前。禁止雨天收穫。收穫時要輕挖、輕裝、輕運、輕卸，防止薯皮和薯塊碰傷。
貯存要求溫度在10-15℃，空氣相對溼度在85%-90℃，貯存場所應清潔衛生，做好防鼠、防毒工作。同時要有保溫措施，防止凍傷和擠壓，並注意通風散熱。
紅薯是植物的根還是莖？
3樓：哦給我送
是植物的根塊。
紅薯是一年生草本，地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根，塊根的形狀、皮色和肉色因品種、土壤不同而異。莖平臥或上升，偶有纏繞，多分枝，圓柱形或具稜，綠或紫色，被疏柔毛或**，莖節易生不定根。
葉片形狀、顏色常因品種不同而異，也有時在同一植株上具有不同葉形，通常為寬卵形，長4-13釐米，寬3-13釐米，全緣或3-5（-7）裂，裂片寬卵形、三角狀卵形或線狀披針形。
葉片基部心形或近於平截，頂端漸尖，兩面被疏柔毛或近於**，葉色有濃綠、黃綠、紫綠等，頂葉的顏色為品種的特徵之一；葉柄長短不一，長2.5-20釐米，被疏柔毛或**。
4樓：高小清清
紅薯是地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根，塊根的形狀、皮色和肉色因品種或土壤不同而異。莖平臥或上升，偶有纏繞，多分枝，圓柱形或具稜，綠或紫色，被疏柔毛或**，莖節易生不定根。
開花習性隨品種和生長條件而不同，有的品種容易開花，有的品種在氣候乾旱時會開花，在氣溫高、日照短的地區常見開花，溫度較低的地區很少開花。
蒴果卵形或扁圓形，有假隔膜分為4室。種子1-4粒，通常2粒，**。由於番薯屬於異花授粉，自花授粉常不結實，所以有時只見開花不見結果。
5樓：文子
紅薯是地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根，番薯是一種高產而適應性強的糧食作物，塊**作主糧外，也是食品加工、澱粉和酒精製造工業的重要原料，根、莖、葉又是優良的飼料。
早中熟品種8月底9月初開始收穫，遲熟品種10月中旬開始收穫。最遲收穫期在降霜之前。禁止雨天收穫。收穫時要輕挖、輕裝、輕運、輕卸，防止薯皮和薯塊碰傷。
貯存要求溫度在10-15℃，空氣相對溼度在85%-90℃，貯存場所應清潔衛生，做好防鼠、防毒工作。同時要有保溫措施，防止凍傷和擠壓，並注意通風散熱。
6樓：匿名使用者
塊根紅薯（學名：ipomoea batatas），又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常見的多年生雙子葉植物，草本，其蔓細長，莖匍匐地面。
塊根，無氧呼吸產生乳酸，皮色發白或發紅，肉大多為黃白色，但也有紫色，除供食用外，還可以製糖和釀酒、制酒精。
7樓：東
根，判斷是塊根還是塊莖就看它發芽不，就行，塊莖發芽，塊根不發芽
紅薯是根還是莖
8樓：文子
紅薯是地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根，番薯是一種高產而適應性強的糧食作物，塊**作主糧外，也是食品加工、澱粉和酒精製造工業的重要原料，根、莖、葉又是優良的飼料。
早中熟品種8月底9月初開始收穫，遲熟品種10月中旬開始收穫。最遲收穫期在降霜之前。禁止雨天收穫。收穫時要輕挖、輕裝、輕運、輕卸，防止薯皮和薯塊碰傷。
貯存要求溫度在10-15℃，空氣相對溼度在85%-90℃，貯存場所應清潔衛生，做好防鼠、防毒工作。同時要有保溫措施，防止凍傷和擠壓，並注意通風散熱。
9樓：函開誠邢淑
是根!!
旋花科一年生植物。蔓生草本，長2米以上，平臥地面斜上。具地下塊根，塊根紡錘形，外皮土黃色或紫紅色。
葉互生，寬卵形，3-5掌裂。聚傘花序腋生，花苞片小，鑽形，萼片長圓形，不等長，花冠鍾狀，漏斗形，白色至紫紅色。蒴果卵形或扁圓形，種子1-4。
塊根為澱粉原料，可食用、釀酒或作飼料。全國廣為栽培。
10樓：匿名使用者
莖上是直接長葉的，紅薯塊上不會長葉，是重新抽出莖來生長。一般紅薯苗都是塊根上抽出的莖，可以去買個紅薯藏著，等春天發芽了看看。
11樓：匿名使用者
紅薯是根。因為有根毛，而且你可以種它。
12樓：雷用利飛光
我們常吃的這一部分就是甘薯的根部。紅薯的根部還分為薔薇根、牛蒡根和塊根，塊根的食用價值最大。紅薯就是指它的塊根，只不過是它這個塊根是**根，是和其它作物的根不同，它已經變成了一個儲藏器官，比如說這個塊根裡面含有豐富的澱粉，還有其它的胡蘿蔔素、花青素這些東西。
塊根是紅薯植株儲存營養的倉庫，不過也正是因為紅薯植株有這個特性，我們才能有香甜的紅薯吃，在吃的同時還能獲得豐富的營養物質。
土豆，紅薯是根還是莖？
13樓：天淵樂園
紅薯是塊根，是
植物的**根之一,土豆是塊莖。
根的一部分或全部因貯藏營養物質而肉質肥大，是植物最常見的**根。依據其**及形態的不同又可分為肉質直根和塊根。
肉質直根主要由主根發育而成，一般同連線其上的肥大的下胚軸共同構成一個肉質結構，例如胡蘿蔔、蘿蔔、甜菜等，其肉質部分可以是韌皮部，也可以是木質部，形成的形狀各異，如白芷、黨蔘的圓錐根，黃芪、甘草、丹蔘的圓柱根，芫青、變蘿蔔的圓球根等。
塊莖是植物學名詞術語。它是植物莖的一種**，呈塊狀，故名。既然是莖，因此就具有植物莖的主要特徵，比如芽、葉痕等。我們常吃的馬鈴薯是最典型的塊莖。
地下的**莖之一 為節間短縮的橫生莖，外形不一，常肉質膨大呈不規則的塊狀，貯藏一定的營養物質 藉以度過不利之氣候條件。
14樓：卞洽母痴靈
1、紅薯是塊根，是植物的**根之一。
根的一部分或全部因貯藏營養物質而肉質肥大，是植物最常見的**根。依據其**及形態的不同又可分為肉質直根（fleshy
taproot）和塊根（root
tuber）。肉質直根主要由主根發育而成，一般同連線其上的肥大的下胚軸共同構成一個肉質結構（圖），例如胡蘿蔔、蘿蔔、甜菜等，其肉質部分可以是韌皮部，也可以是木質部，形成的形狀各異，如白芷、黨蔘的圓錐根，黃芪、甘草、丹蔘的圓柱根，芫青、變蘿蔔的圓球根等。塊根一般是由側根或不定根發育而成，形狀往往不規則，多為紡錘形或塊狀。
一個植株常可形成多個塊根，如甘薯、何首烏、三
七、天冬、麥冬等。
2、土豆是塊莖。
塊莖(tuber)是植物學名詞術語。它是植物莖的一種**，呈塊狀，故名。既然是莖，因此就具有植物莖的主要特徵，比如芽、葉痕等。我們常吃的馬鈴薯是最典型的塊莖。
地下的**莖(modified
subterraneous
stems)之一
為節間短縮的橫生莖，外形不一，常肉質膨大呈不規則的塊狀，貯藏一定的營養物質
藉以度過不利之氣候條件。根系自塊莖底部發生，節向下凹陷如眼窩，芽生其中但並不明顯，鱗葉退化或早落，如半夏、天麻、馬鈴薯等。
土豆，紅薯究竟是根還是莖
15樓：匿名使用者
1、紅薯是塊根，是植物的**根之一。
根的一部分或全部因貯藏營養物質而肉質肥大，是植物最常見的**根。依據其**及形態的不同又可分為肉質直根（fleshy tap root）和塊根（root tuber）。肉質直根主要由主根發育而成，一般同連線其上的肥大的下胚軸共同構成一個肉質結構（圖），例如胡蘿蔔、蘿蔔、甜菜等，其肉質部分可以是韌皮部，也可以是木質部，形成的形狀各異，如白芷、黨蔘的圓錐根，黃芪、甘草、丹蔘的圓柱根，芫青、變蘿蔔的圓球根等。
塊根一般是由側根或不定根發育而成，形狀往往不規則，多為紡錘形或塊狀。一個植株常可形成多個塊根，如甘薯、何首烏、三
七、天冬、麥冬等。
2、土豆是塊莖。
塊莖(tuber)是植物學名詞術語。它是植物莖的一種**，呈塊狀，故名。既然是莖，因此就具有植物莖的主要特徵，比如芽、葉痕等。
我們常吃的馬鈴薯是最典型的塊莖。 地下的**莖(modified subterraneous stems)之一 為節間短縮的橫生莖，外形不一，常肉質膨大呈不規則的塊狀，貯藏一定的營養物質 藉以度過不利之氣候條件。根系自塊莖底部發生，節向下凹陷如眼窩，芽生其中但並不明顯，鱗葉退化或早落，如半夏、天麻、馬鈴薯等。
16樓：天淵樂園
紅薯是塊根，是植物的**根之一,土豆是塊莖。
根的一部分或全部因貯藏營養物質而肉質肥大，是植物最常見的**根。依據其**及形態的不同又可分為肉質直根和塊根。
肉質直根主要由主根發育而成，一般同連線其上的肥大的下胚軸共同構成一個肉質結構，例如胡蘿蔔、蘿蔔、甜菜等，其肉質部分可以是韌皮部，也可以是木質部，形成的形狀各異，如白芷、黨蔘的圓錐根，黃芪、甘草、丹蔘的圓柱根，芫青、變蘿蔔的圓球根等。
塊莖是植物學名詞術語。它是植物莖的一種**，呈塊狀，故名。既然是莖，因此就具有植物莖的主要特徵，比如芽、葉痕等。我們常吃的馬鈴薯是最典型的塊莖。
地下的**莖之一 為節間短縮的橫生莖，外形不一，常肉質膨大呈不規則的塊狀，貯藏一定的營養物質 藉以度過不利之氣候條件。
紅薯的莖是什麼莖?
17樓：水晶之城
紅薯的莖平臥地面蔓延伸長，叫匍匐莖！科學書上有！
18樓：少年不懂擼管夢
紅薯的莖通常叫做蔓或藤。莖的皮層部分分佈有乳管，能分泌白色乳汁。
採苗時如乳汁多，表明薯苗營養較豐富，生活力較強，可作為診斷薯苗質量的指標之一。同時也是葉片積累的光合產物輸送到根部的通道，沒有莖就沒有葉，就沒有光合作用和營養吸收，緊靠根部是不能完成的，所以莖很重要。
紅薯的肥水管理
紅薯對氮、磷、鉀三要素的需求因生育時期不同而異。氮肥以莖葉生長時期吸收較多，塊根膨大時期吸收較少;磷肥在莖葉生長中期吸收較少，塊根膨大時期吸收較多;而鉀肥的吸收從栽插到收穫都比氮、磷多，以塊根膨大時期更為顯著，因此，紅薯施肥應圍繞這一特點進行，n∶p∶k=5:6:
20 。最好採用測土配方施肥技術。
待移栽苗活棵後，結合補苗追施1次沼液或充分腐熟的稀薄糞水，作為提苗肥。第2次在紅薯結薯期，即春、秋植種後60d左右，冬植種後70d左右追施1次催薯肥。催薯肥以鉀肥為主，一般每畝隨水衝施碧卡高鉀水溶肥5kg+菌肥5kg。
同時施肥後可結合人工除草進行培土。
紅薯在定植時澆了定苗水後，在栽插後30~40d，開始分枝、拖蔓，需水量增大，此時若遇乾旱，要及時澆水，可採取溝灌方式，但灌水量不能超過壟高1/2。整體來看，水分管理掌握土壤基本溼潤為宜。若遇雨天應及時排澇，以防積水造成薯苗徒長，出現只長柴根不結薯的現象。
紅薯是果實還是莖？根，紅薯是植物的根還是莖？
是根。番薯原產南美洲及大 小安的列斯群島，全世界的熱帶 帶地區廣泛栽培，中國大多數地區普遍栽培。番薯是一種高產而適應性強的糧食作物，與工農業生產和人民生活關係密切。塊 作主糧外，也是食品加工 澱粉和酒精製造工業的重要原料，根 莖 葉又是優良的飼料。擴充套件資料 紅薯的好處 1 改善便祕 紅薯中富含非...
紅薯莖焗蛋塊的做法，紅薯莖焗蛋塊怎麼做好吃
食材主料 紅薯葉250g 雞蛋5個輔料蔥 適量澱粉適量油 適量鹽適量醬油 適量步驟 1.紅薯葉，用手撕去莖幹的一層薄皮 2.撕去皮的紅薯莖 3.紅薯莖切碎 4.雞蛋打入碗中加適量的鹽，發散備用 5.把切碎的紅薯莖倒入蛋液中，拌均 6.煎鍋下油燒熱，倒入蛋液 7.蓋上鍋蓋小火慢慢的煎燜 8.調適量澱粉...
胡蘿蔔是什麼莖,胡蘿蔔吃的是根還是莖
我們吃的胡蘿蔔是塊根，不是莖。可食用的是地下根的部分。胡蘿蔔吃的是根還是莖 胡蘿蔔吃的是根。胡蘿蔔的根作蔬菜食用，並含多種維生素甲 乙 丙及胡蘿蔔素，是春季和冬季的主要蔬菜之一，享有 小人蔘 金筍 的美譽。胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素a，胡蘿蔔中的木質素也能提...