做法簡單,手一碰直掉渣的食物你知道有哪些嗎?

2025-07-26 13:30:13 字數 1011 閱讀 4435

1樓:七里香說車

這餅外邊排隊30分鐘才能買到,原來做法那麼簡單,手一碰直掉渣。油酥餅是陝西地方傳統小吃中的代表,色澤金黃,入口香酥,外脆裡軟,同時也是一道家常美食。小時候一直很喜歡吃油酥餅,以前和奶奶一起住時奶奶常做,後來我也跟著學會了,油酥餅有甜鹹兩種口味,做法簡單,還可以加自己喜歡的餡,當早餐或者晚餐都不錯,油酥麵粉裡可以放椒鹽粉,五香粉,辣椒粉,糖,喜歡什麼口味就放什麼,吃起來酥的掉渣了,味道非常不錯,今天就把這道油酥餅的做法分享給大家。

提前準備食物:普通麵粉、熱鍋冷油、冷水、食用油、黑白芝判旦麻、白砂糖、植物油具體方法:的小麥麵粉中放75g熱鍋冷油攪拌,分批加175g冷水,拿筷子多攪一會兒攪拌,和麵時手裡才不容易沾小麥麵粉,面與好啦,蓋上蓋醒上掘脊擾半小時。

2.在200g小麥麵粉中放90g熟食用油,把他拌勻,製成油酥餅。3.

在250g白糖中放熟黑白芝麻各25g,加上25g小麥麵粉攪拌,餡就做好。4.石板上撒些麵粉,面醒好啦揉一下,把面搓成才條,分為14個小面劑子,把油酥餅也分為14份,搓圓。

5.面劑子擠扁把油酥餅包進來,像這樣的把口縮緊。6.

把包裹好的面胚攤成牛舌狀,向捲起下去。7.收邊朝下,再度擠扁擀開向捲起下去,這麼做是為了給它發裂更經常吃下去變香。

8.拿乙個小面劑子橫著豎起來再擠扁,把餡放進來收邊捏住擠扁,餅胚就做好。9.

所有把他搞好。10.鍋里加點油,油燒之後改小火把餅野段胚裝進去,底端著色後翻個面,正中間需多翻幾回,烙五分鐘後雙面金黃色就行了。

11.這一餅發裂許多,吃著逐層鬆脆,美味可口,喜歡的小夥伴能夠自己在家裡試一下。

2樓:可追憶

梅花酥,是一種傳統麵點,其造型美觀,形態逼真,口感油潤綿甜。作為一種中式酥皮。

3樓:玄靈兒塔羅屋

做法簡單,手一碰直掉渣的食物你知道有雞蛋灌餅,千層餅,油酥餅,花生酥等。

4樓:灰姑娘的姐姐

在家制作油酥餅,豆沙酥餅,蛋黃酥,綠豆餅,這幾種小食甜品做法,簡單做出來外酥裡嫩,手一碰直掉渣。

簡單手指餅乾的做法,簡單手指餅乾怎麼做好吃

手指bai餅乾怎麼做 材料黃花魚2條 du600g 八角2顆 幹辣椒zhi3個 大蒜半頭 大蔥 dao1小段 姜專10g 生抽15ml 老抽5ml 米醋10ml 黃屬酒15ml 白糖10g 做法1 黃花魚去鱗去鰓去除內脹沖洗乾淨,瀝乾水分。大蒜去皮 蔥切小段,薑切片 2 鍋倒入適量油,在魚身兩面各抹...

耳朵裡面疼,一碰就疼,不碰不疼耳朵裡面疼,一碰就疼,不碰不疼

從 上看你的耳朵是發炎了,很大程面上是中耳炎,你要去醫院檢查一下,讓醫生給你開點滴耳油滴一滴。同時你也要注意多喝點水,去去火,飲食方面要吃油膩辛辣食物,更不能吃發物,以免化膿。也不要用手去挖,免得細菌感染好的慢。不要緊張不是什麼大毛病。及時 就會好了。千萬不要拖以免化膿會影響聽力。應該是中耳炎,耳朵...

這是什麼草,一碰就有香味,這種草一碰就會有香氣,求問這是什麼草?圖片中最右邊的那個

這是碰碰香。碰碰香發出香味的原因和含羞草 害羞 的原理相似,當它的葉片受到觸碰的刺激時,細胞內的水分會發生作用,使葉枕的膨壓發生變化。與含羞草不同,碰碰香的葉片在膨壓作用下不會收縮,而是內部用於透氣的氣孔擴張,一種易於揮發的帶有蘋果香味的物質就順著氣孔擴散到空氣中了。其實,平時碰碰香也會發出微弱的香...