1樓:匿名使用者
常吃山楂好處多。
一說到廳前山楂,人們首先想到它能助消化。其實,山楂除了消食外,還有很多功效。前不久,天津環境醫學研究所有關人員對國內常見的30種水果的抗氧化活性進行測定後,認為山楂的抗衰老作用位居群果之首。
防癌、抗癌 近年研究發現,山楂中含有一種叫牡荊素的化合物,好螞具有抗癌的作用。亞硝胺、黃麴黴素均可誘發消化道癌症的發生或加重,而實驗研究表明,山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成,還可抑制黃麴黴素的致癌作用。所以,消化道癌症的高危人群應經常食用山楂,對於已經患有癌症的患者,若出現消化不良時也可用山楂、大公尺一起煮粥食用,這樣既可助消化,又可起到輔助抗癌的作用。
強心、降血脂、降血壓 臨床研究證實,山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯,有效防治動脈粥樣硬化;山楂還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強心和預防心絞痛的作用。此外,山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。因此,高血脂、高血壓及冠心病患者,每日可取生山楂15~30克,水煎代茶飲。
**痛經、月經不調 中醫認為山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛經患者的食療佳品。血淤型痛經患者常表現為行經第1~2天或經前1~2天發生小腹疼痛,待經血排出流暢時,疼痛逐漸減輕或消失,且經血顏色暗,伴有血塊。患者可取完整帶核鮮山楂1000克,洗淨後加入適量水,文火熬煮至山楂爛熟,加入紅糖250克,再熬煮10分鐘,待其成為稀糊狀即可。
經前3~5天開始服用,每日早晚各食山楂泥30毫公升,扮襪清直至經後3天停止服用,此為1個療程,連服3個療程即可見效。此法也適合月經不調、中醫辨證為血淤者。
2樓:匿名使用者
吃不多的話是可以的。山楂對心腦血管都很有好處。
鐵山楂與山楂有什麼區別
3樓:彌湛藍公蓓
鐵山楂和山楂有以下幾個主要區別:
1. 鐵山楂是山楂的乙個品種,其果實緊密,果色深如鐵色,因此被稱為鐵山楂。這種山楂的口感比一般的山楂更酸,果肉比較堅硬,而且含鐵量較高,因此被稱為鐵山楂。
2. 普通山楂是市場上最常見的山楂品種,個頭相對較小,果肉較硬,適合入藥,也可以用於製作山楂罐頭等食品。棚跡備。
3. 面山楂,也稱為大綿球,是河北一帶的農家品種。這種山楂的果實較大,單果個頭最大,肉質鬆軟,酸度適中,是食用和製作果丹皮鏈毀等食品的理想原料。
4. 營養成分:鐵山楂含有豐富的營養成分,如碳水化合物、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等礦物質,以及多種有機酸和多種維生素。
而普通山楂也州枝含有豐富的營養成分,但相對鐵山楂來說,含量較低。
5. 製作方式:鐵山楂可以用來製作山楂片和山楂卷等食品,其中山楂卷的製作相對複雜一些,需要經過軟化、制果醬、刮片烘乾等多個步驟。而普通山楂則主要用於製作山楂罐頭等食品。
總的來說,鐵山楂和普通山楂在外觀、口感、營養成分和製作方式等方面都有一定的區別。
什麼叫鐵山楂
4樓:北網域名稱醫
鐵山楂是山楂的乙個品種,果實近球形或梨形,直徑釐公尺,深紅色,有淺色斑點;小核3-5,外面稍具_,內面兩側平滑;萼片脫落很遲,先端留一圓形深窪。花期5-6月,果期9-10月。
山楂適應性強,喜涼爽,溼潤的環境,即耐寒又耐高溫,在-36~43℃之間均能生長。喜光也能耐蔭,一般分佈於荒山禿嶺、陽坡、半陽坡、山谷,坡度以15~25度為好。
耐旱,水分過多時,枝葉容易徒長。對土壤要求不嚴格,但在土層深厚、質地肥沃、疏鬆、排水良好的微酸性砂壤土生長良好。
什麼叫鐵山楂
5樓:八葉參
你好!鐵山楂也是山楂的乙個品種,果實緊密,果色深如鐵色,這種山楂含有的一些營養成分比一般的山楂豐富,比如每百克鮮果肉中,含碳水化合物22克,蛋白質克,脂肪克,鈣85克,磷25毫克,鐵毫克,胡蘿蔔素0. 82毫克,維生素c89毫克;還含有山楂酸、酒石酸、枸緣酸、解皮素等等。再見!
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