1樓：我愛學習
用蛋糕模具在模具上刷一層黃油或植物油防止粘連就可以了。
材料：雞蛋 4個、牛奶 6勺、白糖粉 4勺、麵粉 3勺、植物油 適量。
1、將準備好的材料，牛奶和植物油倒進乾淨的容器，用打蛋器攪拌均勻，知道兩者充分混合。
2、用篩網將麵粉篩入牛奶糊中，這樣出來的蛋糕糊更細膩。
3、用打蛋器拌勻，這樣做出來的麵粉糊更細膩，這一步不需要使勁攪拌，防止麵粉起筋。
4、再加入4個蛋黃，用打蛋器拌勻，得到沒有顆粒的麵糊。
5、接下來打發蛋白，蛋白加鹽用電動攪拌器打成粗泡的狀態，再加入三分之一細砂糖繼續打發，打到體積增大一倍，最後加入剩帶帆巨集蠢冊餘三分之一的細砂糖。待蛋白霜細膩有明顯的紋路，再加入剩下的糖，繼續打發，可以時不時的檢視一下，判斷蛋白打發狀態，打好的蛋白，從盆底提起打蛋器時，打蛋器頂端的蛋白成小尖峰並且不易彎曲。
6、先取三分之一蛋白霜到蛋黃糊中，切記分次加入，攪拌的手法注意不要畫圈，要由下而上，轉動打蛋盆。再將混合好的蛋白霜蛋黃糊倒入剩餘的蛋白霜裡。轎吵。
7、由上而下的輕輕翻拌均勻。
8、倒入六寸模具，輕輕晃動模具使表面平整，震兩下除去大氣泡。（在倒入模具前模具上刷上一層植物油）
9、放入預熱好的烤箱中下層，上下150度，烘烤55分鐘。（烤箱的實際溫度要根據家裡的進行適當的調整）
10、烤好的蛋糕馬上拿出烤箱，放涼脫模。
11、成品。
2樓：戴蒙崗居
1、使用耐高溫防粘連的錫模衫紙：沒有烘焙紙可以使用烤箱專用的錫紙，這樣的錫紙適合烤肉類食物和蛋糕麵包等。2、使用矽膠墊：
矽膠墊可以選擇烤箱專用，耐高溫並且防粘。3、烤盤塗抹黃油：可以在烤盤上塗抹黃油，然後撒一層面粉，再把烤盤反過來，用手拍烤盤底，把多餘麵粉抖掉，倒入麵糊即可。
1、使用耐高溫防粘連的錫紙：沒有烘焙紙可以使用烤箱專用的錫紙，這樣的錫紙適合烤肉類食物和蛋糕面薯銷包等。
2、使用矽膠墊：矽膠墊可以選擇烤箱專用，耐高溫並且防粘。
3、烤盤塗抹黃油：可以在烤盤上塗抹黃油，然後撒一層面粉，再把烤盤反過來，數碼遊用手拍烤盤底，把多餘麵粉抖掉，倒入麵糊即可。
3樓：小白兔奶糖
烘焙紙一般在超市可以買得到，如果緊急使用的話，建議可以去家附近超市購買，倘若不方便外出的話，可以查查哪些超市支援線上下單即送那種。如不緊急使用，可孫盯在網上某個平臺下單購買，一般三四天左右快遞即可收到。
烘焙紙紙張表面光亮，主要戚凳用途是烤麵包、烤蛋糕、烤餅乾時墊在食物下面，以保持烤盤的乾淨。
具備良好的防油性，防水性，不粘連，耐高溫烘焙，可重複使用及可直接接觸食品等效能。
這些特性使其廣泛應用於：烤曲奇、烤肉這些傳統用途外，還可以用於魚、肉、忌廉、油脂等的包裝高凱旅紙。
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