為什麼冷庫適合產地單品種長期貯藏或銷地多品種短期貯藏?

2025-06-06 18:15:21 字數 1561 閱讀 9485

1樓:王倩

冷庫主要用作對食品、乳製品、肉類、水產、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恆溫貯藏。冷庫實際上是一種低溫聯合起來的冷氣裝置,冷庫(冷藏庫)也屬於製冷裝置的一種與冰箱相比較,其製冷面積要大很多,但他們有相通的製冷原理。一般冷庫多由制含賣冷機制冷,利用氣化溫度很低的液體(氨或氟里昂)作為冷卻劑,使其在低壓和機械控制的條件下蒸發,吸收貯藏庫內的熱量,從而達到冷卻降溫的目的。

最常用的是壓縮式冷藏機,主要由壓縮機、冷凝器,節流知神閥和蒸發管等組成。按照蒸發管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發管安裝在冷藏庫房內,液態冷卻劑經過蒸發管時,直接吸收庫房內的熱量而降溫。

間接冷卻是由鼓風機將庫房內的空氣抽吸進空氣冷卻裝置,空氣被盤旋於冷卻裝置內的蒸發管吸熱後,再送入庫內而降溫。空氣冷卻方式的優點是冷卻迅速,庫內溫度較均勻,同時能將貯藏過程中產生的二氧化碳等有害氣體帶出庫外。冷庫主要用談猛逗作對食品、乳製品、肉類、水產、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恆溫貯藏。

冷庫的主要作用是,用來保持物質的質量,有利於儲藏,還有的工業做冷庫是為更好的下一步生產。

2樓:苦辣酸人人

作用是將壓縮機送出的高壓高溫的製冷劑蒸氣冷凝成液體。常用的冷凝器有三類:水冷式。

以水作為冷卻劑,有管式冷凝器、套管式冷凝器及螺旋板式冷凝器。噴淋式。同時以水和空氣作為冷卻劑,有噴淋改此枝式冷凝器(空氣為自然對流)和蒸發式冷凝器(空氣為強制對流)。

空冷式。以空氣作為冷卻劑,即空氣冷凝器。蒸發器又稱吸熱器,是通過液態製冷劑的沸騰汽化使載冷劑或被冷卻物體降溫的傳熱裝置。

蒸發器可分兩類:一類是冷卻液體式,用於冷卻液體載冷劑,有管殼式蒸發器及各種浸沒式蒸發器(如立管式、螺旋管式、蛇管式)。浸沒式蒸發器是將整個換熱面浸入盛有載冷劑的槽中,槽內經攪拌核敏,強化換熱。

另一類是冷卻空氣式,用於冷卻作為載冷劑的空氣,又分為管排和冷風機兩種。管排由垂直管、水平管或盤管組成,製冷劑在管內沸騰,管外空氣作自然對流,冷風機則是由管組與風機組成,使管外空氣作強制對扒悔流。

請問冷庫分多少種?能一一併且詳細的列舉出來嗎?

3樓:網友

按地區分類:甘肅冷庫、蘭州冷庫、河北冷庫、石家莊冷庫。

按儲存物品:食品冷庫、蔬菜冷庫、水果冷庫、蔬果冷庫、果蔬冷庫、水果蔬菜冷庫、藥品冷庫、超市冷庫、肉類冷庫、凍肉冷庫。

按溫度:高溫冷庫、中溫冷庫、低溫冷庫。

按大小:大型冷庫、和念中型冷庫、小型冷庫。

按用途:保鮮冷庫、冷藏冷庫、速凍冷庫。

按結構:活動冷庫(裝配式冷庫、拼裝冷庫、組合冷庫、移動冷庫等)自定義的分類喚返困,希望對您有所幫助。

還可以登入。

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冷藏庫的目前我國冷藏庫存在的問題

4樓:夢風兒

◆庫房大多采用無樑樓蓋的老式土建結構。

冷庫的穿堂、月臺的設計為敞開式。

冷庫機器裝置的配置。

冷藏庫整體管理水平較差。

冷藏庫裝卸設施落後。

新型組合式冷庫數量不足。

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