三月份有什麼好吃的海鮮嗎?

2025-06-03 20:30:12 字數 1620 閱讀 8496

1樓:生活

3月份吃的海鮮有:蟶子、紅蟹、魷魚、螺螄、櫻蝦、河蚌、黃鯽魚、蛤蜊、對蝦等等。

三月是一年之中公升溫比較快的乙個月,這個時節隨著海水的溫度公升高,各種海鮮也開始大量上市,這個季節的海鮮因為海水還比較寒涼,又經歷了一冬天的蟄伏,因此正是一年之中嚐鮮的最佳時節。海鮮中含有很多陸上食物不具備的營養,因此三月多吃點海鮮,可以幫助我們補全營養。

1、蟶子。螠蟶的兩個水管很發達,它完全靠著這兩個水管與灘面上的海水保持聯絡,從入水管吸進食物和新鮮海水,從排水管排出廢物和汙水。螠蟶在軟泥灘上挖穴生活,潛伏的深度隨季節而不同:

夏季溫暖,潛伏較淺;冬季寒冷,潛伏較深。平時潛伏的深度大約為體長的5倍~6倍,最深可以達到40釐公尺,約為體長的10倍。

2、魷魚。魷魚在購買的時候要選擇眼睛明亮,用手摸觸腕有些粘手的新鮮魷魚購買,如果遇到腹部泛著綠色的,那說明這樣的魷魚肚子都是籽,買這樣的吃起來會非常過癮。

魷魚只要把其背上的軟骨抽掉洗淨,然後水煮或清蒸後,用來蘸醬食用,這是海邊人非常喜歡的吃法,這樣可以吃到魷魚原汁原味的鮮廳悔。

3、螺螄。一味螺螄千般趣,美味佳釀均不及」,清明前後是吃螺螄的最佳時節,因為這時螺螄還未繁殖,最為豐滿、肥美,民間有「清明螺,肥似鵝」的說法。中醫念困認為螺螄味甘、性寒,可以清熱、明目。

螺螄做法很多,可與蔥、姜、醬油、料酒、白糖同炒,也可煮熟挑出螺肉,扮高正可拌、可醉、可糟、可熗。

2樓:恨我太貪心

三月份可以吃海參,蛤蜊,鮑魚,三門青蟹,海蠣子等等,這些都適合三月份吃。

4月吃什麼海鮮

3樓:愛喝粥

四月份適合吃什麼海鮮?

1、大魷魚:大魷魚具備高蛋白食物、低熱量、低脂肪的優勢。它不僅含有蛋白、鈣、磷、鐵,及其鈣硒、碘、錳等營養元素,還帶有豐富多彩的dha(別名腦**)、epa等高寬比不飽和脂肪,再加肉中含有的很多賴氨酸,可合理降低血管壁內所積累的膽固醇,針對防止動脈硬化、膽結石的產生有非常好功效,另外還能補充頭腦、防止老年痴呆等。

2、銀鯧:銀鯧含有蛋白和多種多樣營養元素,具備益氣補血、柔筋利骨的作用,能夠減輕消化不良、脾虛洩瀉、貧血、骨筋痠疼等症。銀鯧帶有豐富多彩的不飽和脂肪,有減少膽固醇的作用。

銀鯧帶有豐富多彩的營養元素硒和鎂,對冠脈硬底化等心血管疾病有防止功效,並能減緩機體衰退,防止癌症的產生。

3、麵條魚:被稱作桃花蝦(小甲蝦)的上品初期海貨,也是已過骨玉,薄網、遠網開漁後才可以發售,因此 ,講起初春後的第一鮮,只有麵條魚長期領先。銀魚,舊稱膾殘魚,別名麵條魚,通身卷圓全透明似雪,像一根白玉琢成的髮簪,僅有雙眼是黑的。

蘇州太湖裡的銀魚主要是大銀魚、雷氏銀魚。

4、海蠣子:春天但是吃竹蟶、海蠣子等貝類海鮮的好時節。海蠣子、竹蟶都具備高蛋白食物、高營養元素、高鈣、少人體脂肪的特性,能使身體膽固醇降低,且能補身體之虧虛、清熱解毒除煩。

但脾胃虛弱、腹瀉者要少食該類海貨。

5、草蝦:草蝦的當造時節為秋春兩個季節,在其中清明前後,肉質地更為脆爽爽口,合適白焯和香煎。蝦性溫味甘、微溫,入肝、脾經;中醫藥學覺得蝦仁有壯陽補腎,催乳解毒、益氣養血鎖精、化淤祛毒、養血滋陽、通脈止疼、健脾開胃止咳化痰的作用。

4樓:北京新東方烹飪學校

花蛤,梭魚,牡蠣等都是比較常見的。

三月有什麼節日,三月份有什麼節日

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每年的三月份有幾天,一年三月份有多少天

三月份有31天。一年12個月,有7個大月,每月31天 4個小月,每月30天 還有二月平年只有28天,閏年29天。公元前46年,羅馬統帥儒略 愷撒指定曆法。由於他出生在7月,為了表示他的偉大,決定將7月改為 儒略月 連同所有的單月都規定為31天,雙月為30天。這樣一年多出一天,2月是古羅馬處死犯人的月...