1樓:清河嘔換
超級好吃的炒麵的做法。
胡蘿蔔、香菇和娃娃菜洗淨控幹水分切成絲備用。
掛麵條倒入開水中加入少許油,煮到半熟,麵條的粗細不同,煮孫慶廳面的時間也不一樣,截斷面條可以看到中間有白色硬芯就ok啦!煮好後撈出控幹水分晾涼待用,(無需過冷水,加差告少許油煮麵就是為了防止麵條撈出控幹期間粘到則隱一起)
把料汁調好,攪拌到糖融化,倒入晾涼的麵條中,攪拌均勻,使每根麵條都沾滿料汁,這樣做出來的炒麵更入味。
把菜炒熟,倒入麵條,反覆翻炒,然後裝盤即可。
2樓:仁芷文
一、備料:我們製作油炒麵,先要備足材料,麵粉3斤、香油或牛油(牛骨髓最好,腰窩油也可)斤,瓜子仁、芝麻仁、核桃仁(切碎)各1兩(放一兩種或不放也可)。
二、炒麵:準備好材料,然後就可以炒麵了,將麵粉放入炒菜鍋內,用文火翻炒,使水分蒸發,當面粉炒成小疙瘩時,出鍋倒在面案上。用擀麵杖擀碎,再次放入鍋內用小火不斷翻炒,防止炒糊。
炒成金黃色出鍋,放在面案上再擀一下,如有籮過一下更好。
三、加工輔料:面炒好之後,將香油燒熱,把瓜子仁和炒熟的芝麻仁、核桃仁在油鍋裡過一下撈出備用。用牛腰窩油或牛骨髓則先將兩種油放在鍋里加熱熬化過濾後再用。
四、拌粉:然後我們可以將晾涼的熟面以及一些輔料和香油等等和均勻,然後就可以食用了哦螞漏,味道是非常好的。
功效:油炒麵是一種老幼皆宜的美味佳餚,油炒麵可分香油炒麵和牛油炒悉物公升面兩大類,又分甜鹹兩種吃法。油炒麵的營養價值非常高,油炒麵主料為麵粉、香油或牛油,含有豐富蛋白質、碳水化合物等,所以油炒麵也是我們人體補充能量的基礎食物哦,並且油炒麵吃起來清香爽口、無油膩感,非常的受人們的歡迎了。
油炒睜老面的做法我們也做了詳細的介紹了,雖然步驟看上去有點複雜,但是油炒麵的做法其實也是比較簡單的哦,只要我們能夠細心認真的學習這些方法,那麼自己就可以製作出美味的油炒麵了哦,並且多吃一些也是可以補充蛋白質的哦。
沒吃過這四種炒麵真的是白活了
3樓:美食達人達人
<>《炒麵的神仙吃法,沒吃過這四種炒麵,真的是白活了。
一、黑椒牛柳炒麵。
1.兩勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油、黑胡椒、一勺澱粉攪拌均勻。
2.牛肉切條,加黑胡椒、生抽、澱粉、雞蛋清抓勻醃製一小時。
3.麵條煮熟過涼白開。
4.牛肉滑熟盛出,留少許底油,煸香彩椒、洋蔥。
5.倒入牛肉、醬汁,大火翻炒即可。
二、剪刀炒麵。
1.準備麵粉,一點點加入麵粉,攪拌成絮狀,揉成不沾手面團,蓋上保鮮膜醒面30分鐘。
2.水開,用剪刀剪麵糰,至沸水裡,煮至沸騰,繼續煮5分鐘。
3.剪刀面、青椒、小公尺辣、豆芽、洋蔥、蒜末、大蔥。
4.油熱下蒜末、大蔥頭炒香。
5.一勺豆瓣醬炒香,倒入洋蔥、青椒、豆芽,翻炒均勻。
6.倒入剪刀面,倒入一勺生抽、少許老抽、少許蠔油,繼續翻炒3分鐘即可。
三、火腿炒泡麵。
1.泡麵煮熟,撈出,過涼水,瀝乾水分,放遲談亮入碗裡。
2.加入加入一侍宴勺生抽、一勺蠔油、一勺老抽、一勺老乾媽。
3.雞蛋定型,火腿煎熟。
4.泡麵放入鍋裡,翻炒片刻,加入雞蛋、火腿、青菜翻炒。
四、火腿炒泡麵。
韓式辣醬、一勺細辣椒粉、味淋20ml(或料酒20g+一勺糖),攪拌均勻。
2.蒜末、香油、泡菜50g、任意你喜碼寬歡吃的海鮮、拉麵。
3.韭菜切段、半個洋蔥切絲、包菜絲。
4.泡麵的麵餅煮三分鐘,撈出加15ml香油拌勻。
5.鍋底少油洋蔥絲,蒜末、韭菜、包菜絲翻炒至菜變軟,加入海鮮,泡菜翻炒,至海鮮變色。
6.加入300ml水(或煮泡麵湯)。
7.水開加入泡麵、泡麵料包,翻炒湯汁,濃稠即可。
有嗎炒麵
4樓:親親我的小窩
《有嗎炒麵》是劉柏辛演唱的歌曲,由劉柏辛創作詞曲,於2021年1月28日收錄於**《上線了 gone gold》。
有嗎炒麵》是you macho man的諧音,聲音很有辨識度,代入感很強。構建了乙個遊戲般戲謔的世界觀。在一款虛擬實境遊戲中,玩家的一舉一動都被無處不在的鏡頭捕捉,當玩家每做乙個決定,就會觸發因果關係帶來的n種可能性, 存檔於n重現實中。
我們的生活被濃縮在監控顯示器的一⻆,編號第n+1顆地球。
劉柏辛人物經歷。
劉柏辛出生於湖南省長沙市,她中學就讀於長郡中學。劉柏辛從小就是一名學霸,4歲學舞蹈,6歲學鋼琴。2014年,15歲的劉柏辛參加了湖南廣播電視臺公共頻道青春勵志節目《音為夢想中學生才藝盛典》。
16歲的時候,赴南韓參加**選秀節目《k-popstar第五季》,最終取得了top4的成績;在比賽期間,她還拿到了伯克利**學院的錄取通知書。
之後,劉柏辛由於對**的熱愛,她選擇在國內先做了乙個學期的**,推遲了去美國入學的時間,然後便隨alrocco參加了幾場巡演。劉柏辛本來有進專業**院校的機會,由於當時她沒有想著把**作為職業發展的方向而選擇放棄,加上父母都是從事金融行業的,所以她便去美國學習了國際**;在學習之餘,她會在宿舍裡寫一些歌,並用手機錄一些demo。
這個炒麵可以吃一**!真的太絕了!
5樓:綜藝小月亮
<>《炒麵。做早信公升法:
1、水開煮麵條;
2、一勺蠔油、兩勺坦則生抽、少許鹽、半勺老抽、半勺糖;
3、雞蛋炒熟盛出來,炒青菜陸老;
4、放入火腿、雞蛋;
5、放入煮好的麵條,倒入調好的料汁。
談談自己吃過哪些好吃的辣條,你吃過哪些好吃的辣條呢?
牛骨雖然一袋子只有一點點,但是很美味,超級辣,過癮,現在吃起來會有點油。功夫米線,這種型別的都很喜歡,記得還有一款綠色的,特別喜歡綠色的那一款。好老婆,記得剛開始吃辣條的時候吃的就是這種,小賣部賣一毛一張,倆塊錢一袋,那時候爸爸喜歡喝酒,都拿啤酒瓶換辣條吃。大刀肉,這個超級實惠,一毛錢一個,一口一個...
你吃過最好吃的菜是什麼,你們吃過的最好吃的菜是什麼?
四川麻婆豆腐 川菜中的名品,主要食材是豆腐特點是 麻 辣 燙 香 酥 嫩 鮮 活 八字。材料 豆腐400克 肉丁100克 豆瓣醬 花椒粒 蔥 姜 肉湯 醬油 糖 油 香油。做法 1 豆瓣醬剁碎,蔥 姜切末。2 將豆腐切成2釐米見方的塊,放入加了少許鹽的沸水中汆一下,去除豆腥味,撈出用清水浸泡。3 將...
誰吃過章魚小丸子,好吃嗎,章魚小丸子好吃嗎?
這個還真得因人而異,比如我只喜歡吃上面的醬,魚片皮,以及裡面的魷魚肉 章魚小丸子好吃嗎?章魚小丸子當然好吃,但是要看你的運氣,買到麵糰子做的章魚小丸子那你就中獎了,哈哈。街邊的還是別買了。日船的不錯,就是個大有點小貴,咔咔仕也很好吃。章魚小丸子當然好吃了。去咔咔仕店裡吃吃看。如果你喜歡吃魷魚就好吃,...