1樓：渡邊表掙
今天我們將討論麵包製作中乙個非常重要的概念--比例體積。瞭解這個概念可以幫助你解決什麼問題？即使你使用不同的模具，而不是吐司盒，你也可以很快算出在模具中要放多少克麵糰。
<>這個比容。的概念也涉及到一些計算，但它很簡單，並不複雜，所以我們來談談什麼是比容。在實際應用中，我們通常使用已知的比容和模具容積來計算麵糰的重量。
比容通常為。比容的數值是直接給你的。如果你想計算放入模具的麵糰的重量，你只需要計算模具的體積。
吐司模具體積=長×寬×高。對於無法測量長、寬、高的不規則模具，可以在模具的表面放乙個塑膠袋，裡面裝滿水，然後測量水的重量。得到的重量就是模具的體積（重量=密度×體積，水的密度等於1）。
比容越大，麵糰成分越少，成品越軟，組織孔隙越大。比容越小，麵糰成分越多，成品越堅固，組織孔越小。因此，按具體體積公式。
計算的麵糰重量在507克至570克之間。你到底在想什麼，450克吐司模？你的公式一定有問題！
之前我也疑惑了很久，不明白吐司盒450g的標籤是怎麼來的。後來，在與小組中的每個人討論後，我明白了事情的真相。既不是配方錯了，也不是標籤錯了，而是我念鎮們的理解錯了！
這450克不是放入模具的麵糰的重量，而是成品麵包的重量！ 那麼，500克的麵糰怎麼會變成450克的麵包呢？還有乙個燃燒率的問題，隨著仔物粗麵包的烘烤，一些水分被蒸發，所以麵包變得更輕。
吐司的燃燒率通常在10%左右，也就是螞帶50克左右的麵糰在烘烤後。讓我們回到為什麼250克麵粉用於450克吐司的問題上來。答案是顯而易見的。
根據烘烤的比例，250克麵粉，麵糰大約是500克，烘烤後正好是450克。如果是山形，你可以多加一點重量。
2樓：撲苒悠水身
要做500克的吐司模，可宴塌含能會用到450~500克麵粉，它們的比例幾晌笑乎為1:1，所以所需要的麵粉衫豎和吐司模很接近。
3樓：金牛愛仕達
麵粉差不多是需要450克左右，因為在做吐司模的時候也需要加入電量的損失，麵粉並不需要特別多。
4樓：巨集盛
一般情況下是需要450克麵粉的，因為麵粉和模具的比例大約會在1:1。
100克吐司模具放多少麵糰和餡料
5樓：
x每次敗回來各種型號的吐司模具都會很犯愁，每個模具到底要放多重的麵糰才正合適呢？上網搜尋一下，還真是有很多簡便的方法，愛和自由姐姐的這種換算方法很簡便、實用，在此和大家分享一下（所有的麵糰的量，都是根據水立方模具的體積和麵團的量進行換算的）：水立方模的體積為10×10×10＝1000(cm3)，盛麵糰量為225克左右。
邊長5cm正方模的體積為5×5×5＝125(cm3)，是水立方體積的，所以盛麵糰的量為225×克）。邊長6cm正方模的體積為6×6×6＝216(cm3)，是水立方體積的，所以盛麵糰的量為225×克）邊長正方模的體積為，是水立方體積的，所以盛麵糰的量為225×克）。象這種中規中矩的模，比如正方體、長方體、圓矩體的模等，都可以這樣算。
有 些異形的模算起來麻煩，最好根據經驗進行估算。墨西哥醬原料：黃油45克、糖粉50克、蛋液45克、低粉50克湯種原料：
水90克、高粉18克麵糰原料：高粉285克、65度湯種90克、細砂糖48克、鹽3克、乾酵母3克、全蛋液30克、牛奶85克、黃油30克模具：長方形不沾蛋糕模（規格：
外徑上口長寬高墨西哥醬做法：1、黃油軟化切小塊，加入糖粉用打蛋器攪打均勻。無需打發；2、將雞蛋打散，分三次加入黃油中，每加入一點都要攪打均勻讓雞蛋液充分被黃油吸收；3、加入過篩的低粉，攪拌均勻。
不要攪拌太久；4、裝入裱花袋中備用。湯種的做法：1、按水：
麵粉為5：1的比例調勻；2、加熱至65度製作成湯種，放涼或隔夜使用。
500毫升水用1克原料一噸水用多少克原料
500毫升水是500克，公斤。一噸是1000公斤。所以用2000克原料。1克原料 400克水.一瓶液體是500克.怎麼算出500克水用多少了原料 500克水 500 400 1 克。500克混合液體 500 400 1 1 500ml的水是多少克？求具體演算法 標準溫度 20 水的比重是1，即1立方...
誰給個諾基亞 E5 00 的GBA 模擬器？
c好象跟c一樣不完美支援qt平臺吧，有個別就直接安裝不成，c 也可以玩gba遊戲 關於c qt平臺的安裝 新人第一次發帖，謝謝支援！qt直接不能安裝，不知道是不是個別現象，本人用以下方法安裝成功。先安裝qt平臺，步驟如下 開啟免籤補丁，安裝再直接安裝qt。然後執行gba跳出安裝程式還會跳出swier...
500克的鍍金可以提煉多少純黃金
大概可以提煉15 25克，平均18克左右吧，因為我是做 加工的，也曾試過。500克的鍍金可以提煉出多少純 大概可以提煉15 25克不等，平均18克左右吧，因為我是做 加工的，也曾試過。追問 最少的可以提煉多少克？回答 也許七八克 也許10幾克 這個說不好採納哦 這個要看鍍多少了。不同程度提煉都不同 ...