1樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
清蒸黴筍的做法：
配料：黴筍一碗，青紅椒2個，鹽4克，料酒一勺，大蒜3瓣，辣椒油適量。
步驟一：這道菜的主角是黴筍，所以要選擇新鮮製作出來的，這樣的黴筍味道才會最純正，做菜之後會有更好的味道享受，另外含有的營養物質對於身體健康的幫助也才會更大一些。
步驟二：黴筍直接放到乙個比較大的碗中，這樣加入的調料味最後做好之後才容易攪拌，讓味道更入味，放鹽、蒜末進行調味。
步驟三：放鹽和蒜末的時候要均勻的撒上去，然後再倒料酒，最後直接上蒸鍋，用大火燒開之後改成中小火，繼續的蒸十五分鐘以上，食材如果多的話，時間上要更多一些，確保食材被完全的蒸熟。
步驟四：青紅椒要先去頭去籽，徹底的清洗乾淨，隨後切成碎丁，切的碎一些能夠讓青紅椒的味道更好的進入食材中，吃起來的感覺會更好一些。
步驟五：起鍋燒油，油不需要太多，畢竟這道菜還是以清淡的口味為主，油熱之後把青紅椒放到鍋中開始翻，一分鐘就可以出鍋。
步驟七：最後把炒好的青紅椒放到上面攪拌均勻就可以吃了。
2樓：李和霖
清蒸筍用竹筍，竹筍是中國傳統佳餚，味香質脆，食用和栽培歷史極為悠久。肉質鮮嫩、美味爽口被譽為「菜王」。烹調時無論是涼拌、煎炒還是熬湯抑或蒸制，均鮮嫩清香。
竹筍富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品，含有蛋白質和多種氨基酸、維生素，以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素，能促進腸道蠕動，既有助於消化，又能預防便秘和結腸癌的發生。
袋裝清水筍怎麼炒好吃
3樓：無雅詩
小炒清水筍是一款家常類菜品，製作原料主要有清水脆筍、胡蘿蔔、瘦肉等。
操 作1、筍切絲，刀一定要順著纖維切，口感更好。我買的是筍絲，倒不用我切了。把筍絲倒入沸水中煮8分鐘左右濾幹備用。
2、瘦肉切絲，胡蘿蔔切絲，蔥姜切末。
3、鍋內放油，油熱放入蔥薑末爆香，倒入肉絲煸炒變色，再把筍絲和胡蘿蔔絲一同倒入，加鹽翻炒，加點雞精出鍋。
營養價值：1.：竹筍含有一種白色的含氮物質，構成了竹筍獨有的清香，具有開胃、促進消化、增強食慾的作用，可用於**消化不良，脘痞納呆之病症；
2.利膈、通腸排便：竹筍甘寒通利，其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量，促進胃腸蠕動，降低腸內壓力，減少糞便粘度，使糞便變軟利排出，用於**便秘，預防腸癌。
3.開膈消痰：竹筍具有低糖、低脂的特點，富含植物纖維，可降低體內多餘脂肪，消痰化瘀滯等。
4.增強機體免疫力：竹筍中植物蛋白、維生素及微量元素的含量均很高，有助於增強機體的免疫功能，提高防病抗病能力。
袋裝清水筍的做法是什麼？
4樓：社會暢聊人生
準備材料：袋裝清水筍200克、牛肉100克、家樂濃湯寶32克、雞粉、橄欖油1勺、胡椒粉1/5勺、蔥、姜1片、花椒粉1/4勺、辣椒2個、鹽1/2勺。
一、袋裝筍，用清水浸泡一小時左右。
二、斜切筍片；準備牛肉和濃湯寶。
三、牛肉切片，用雞粉、橄欖油、胡椒粉醃製。
四、水鍋化開濃湯寶。
五、放入蔥姜花椒辣椒。
六、放入筍片、鹽。
七、等筍片熟好後放入牛肉片。
八、出鍋前放入雞粉、香油等調味品。
九、裝碗即可食用。
炒竹筍，清蒸竹筍，吃起來有什麼好處？
5樓：小美美學姐
可以起到乙個清熱下火的效蠢卜果，能夠放鬆我們的身體，對於一些肝火旺消檔做盛的人，可以起到乙個預防的效果，還可拿衡以抗癌，能夠用來美顏。
6樓：王志剛剛剛
吃起來能液此夠生津止猜埋橘渴，也能夠讓我們身體的抵抗力變得更強，同時也能夠穗團為身體補充一些營養元素和膳食纖維，也可以清熱解毒。
7樓：樂樂在此呢
可以吸收營養價值，可以起到**的作用族寬，也可昌山以補充膳食纖維，還可以控制抑鬱的狀態，可以補充維生素，還可兆迅亮以促進骨骼發育。
8樓：不爽的爽朗菌
能夠廳桐增強身體的免疫力，讓身體變得更好，激閉也能夠減少疾病的發生明伏裂，增強抵抗力，也能夠補充身體所需的營養元素和膳食纖維。
鮮竹筍怎麼用蒸汽保鮮
9樓：
摘要。親親您好，鮮竹筍蒸汽保鮮可以將新鮮竹筍在蒸鍋上小火蒸10分鐘用保鮮袋裝起來，放在冰箱冷凍儲存。這樣的儲存方式建議在短時間3個月內儘快食用。
親親您好，李檔鮮竹筍蒸汽保鮮可以將新鮮竹筍在蒸鍋上小火蒸10分鐘用保鮮襪頌袋裝起來，放在冰箱冷凍儲存。這樣的儲存方式建議在短時間3個月內儘快食用哪好亂。
親親您好，竹筍（英語：bamboo shoot），是竹的幼芽，也稱為筍。竹為多年生常綠禾本目植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。
竹原產中國，型別眾多，適應拍型羨性強，分佈極廣。襲拍在中國自古被當作「菜中珍品」。竹筍是中國傳統佳餚，味香質脆，食用和栽培歷史極為悠久。
詩經》中就有「加豆之實，筍菹魚醢」、「其籟伊何，惟筍及蒲」等詩句，表明了人民食用竹筍有2500年以至3000年的歷史。中醫認為竹筍味甘、微寒，無毒。在藥用上租蘆具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。
竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便秘，並有預防大腸癌的功效。
山野筍的做法大全，袋裝山野筍的做法
一 野竹筍炒雞蛋。在採摘野竹筍的時候小夥伴要注意了，野竹筍有青竹筍和麻竹筍之分，所謂青竹筍就是筍衣上面都是乙個顏色，通常是青綠色。而麻竹筍則筍衣略帶黑色上面有許多小點。這兩個筍的口味略有不同，麻竹筍有點澀，具體看個人的喜好來選。具體做法如下 將採摘回來的野竹筍去殼洗乾淨切成沫備用，然後準備辣椒 香蔥...
筍盤是什麼意思，什麼叫筍盤？
筍盤bai 取意 竹筍 du 就是形容這樓 zhi盤發展空間象竹筍一樣,可以一夜大發啊 而且dao是來自內粵語的說法,形容很好 容,很有利可圖 筍嘢 在粵語裡只是 好東西 而且是趕緊要抓住時機去擁有的好東西 租賃筍盤的意思就是出租花小錢就能得到更大利益的的好樓盤 經常聽到房地產的經紀人說 筍盤，筍盤...
篙筍是什麼植物，篙筍生長在什麼季節
是草本植物，就是萵苣。不是菌類。篙筍生長在什麼季節 入春後到月開始發芽 自月下旬至月底，每一株可分櫱到個以上，適溫為到 雙季筍月上旬至下旬孕筍一次，月下旬至月下旬又孕筍一次 孕筍後溫度低於 以下分櫱和地上都生長停止， 以下地上部枯死，地下都在土中越冬。高筍，是禾本科菰屬下的植物，分佈於中國南北各地，...