1樓:小山村情懷
過年後,離開家帶走的最難忘的東西是臘肉。
提起我的家鄉桂林,許多人往往會想起那句「桂林山水甲天下」的名言。不過,如果你問起在外鄉的桂林人「家鄉什麼東西最難忘」,臘肉應該算重要的記憶之一,尤其是每年春節前,臘味常能勾起許多鄉愁。
小時候,家鄉窮,平時吃不到多少肉,只有過年時才能敞開肚皮吃一頓。也因為如此,殺年豬、烘臘肉,成了老家的年俗。每當過年的氛圍開始洋溢時,鄉親們就為那一年一度的盛大節日忙碌開了。
家鄉的臘肉是用稻穀殼烘的,每塊都是金黃剔透,看著就能讓**口水,吃一塊在嘴裡,滑潤卻不膩人。
值得一提的是,在上個世紀七八十年代,哪家臘肉的多少,常常能代表著那家人的經濟富裕程度呢。
老家的冬天很冷,臘肉珍藏得好,能夠吃到第二年的「五一」春插呢。
每次行櫻攔來客人,割一塊臘肉,煮好後就是最隆重的待客佳餚。除了好吃,在經濟貧乏的以前,臘肉是桂林農村走親戚必不可少的禮物。
記得我12歲時,爸爸講頌唯了乙個真實的笑話:「一年正月,一塊臘肉從我們家提出去,在親戚家『旅行』一圈之後,竟然又回到我們家了。只是慘了那塊臘肉,好端端地提出去,回來時經過多次不同包裝,已是傷痕累累。
儘管如此,但自家出產、包拆過的臘肉,有幾處特殊的標誌,我仍是一眼就認得出來的,哈哈……」
大概10年前開始,由於大家手頭越來越寬裕,春節期間走親訪友,臘肉被帶得越來越少了,取而代之的是紅檔胡包。「提塊臘肉走萬家」的現象,正逐步塵封在桂林人的記憶中,成為一段難忘的故事,偶爾會被提及、回憶、感懷。
不過,對難得回老家過年的我來說,帶些臘肉回廈門,是必不可少的。
前幾天,我去姑姑和舅媽家拜年,送去的是廈門餡餅和薑母鴨,換回的就是20多片臘肉,要不是老婆一直告誡說坐飛機會超重,我會換更多———因為那些臘肉,不僅是美食,還是記憶,是鄉愁……
2樓:美景**師
難忘今宵讓啟,難忘回憶。
過年後,離開家帶走的最難忘的東西可能是與家人的回憶和美好時光。每年春節都是人們最期待的節日之一,它是家人團聚的時間,是重溫回憶、增進感情的時間。在這一段時間裡,我們和家人一起吃飯、聊天、看電視、玩遊戲,這些細小的時刻都將成為我們永恆的記憶坦攔如。
****網路,侵刪。
此外,家人送給你的禮物和祝福也將成為你離開家帶走的難忘之物衡則。這些禮物不僅是物質上的紀念,更是家人對你的關愛和關心的表達。每當你翻開這些禮物,都會讓你想起家人,感受到溫馨和溫暖。
****於網路,侵刪。
家鄉的風景、氣味、味道等感官體驗也是離開家帶走的難忘之物。回到家鄉,你會感受到家鄉的氣息,這種氣息是城市裡找不到的。
3樓:夫越
最難忘的還是家鄉的味道和在大亮家鄉的回憶。
1、桂陽餃粑。
桂陽餃粑外觀晶瑩剔透,皮薄餡多,口味香噴誘人,形如半月寓意好,因此十分出名。桂陽餃粑的餡種類非常豐富碼仿笑,有鮮肉餡、豆腐餡、幹筍餡、香菇餡等,餡有酸、甜、辣、鹹等多種風味,其中鮮肉餃粑最出名,是選遲含用鮮嫩的優質前腿肉精製而成,鮮香滑嫩,回味軟綿。
2、子龍郡罈子肉。
罈子肉又名辣醬肉,有瘦肉和五花肉型罈子肉,傳說三國時期蜀國的名將,也就是趙子龍將軍在智取桂陽郡時,當地老百姓用自己種的方元五爪辣椒,將豬肉皮和五花肉進行醃製,送給趙子龍將軍作為下酒菜,很受其喜愛,子龍罈子肉由此得名,並流傳至今。
3、桂陽菸葉。
桂陽菸葉種植歷史非常悠久,在明代萬曆年間就開始種植了,已經有四百多年曆史了,桂陽當地的氣候非常適合菸葉生長,產出的菸葉,顏色橘黃,葉片適中,燃燒後,菸灰潔白,香氣十分濃郁,比其它地域產的要優質許多。
4樓:暮色影視解說
離開家帶走的最難忘的東西,對我來說,那一定是家人給我的祝福和愛。
每逢佳節,爸爸媽媽都會給我買一些新衣服,給穗者知我乙個大大的擁抱,對我說:「孩子,祝你新年快樂,一切順利!」他們的祝福,溫暖著我的心,讓我覺得自己是多麼的幸福,多麼的溫暖。
無論走到**,我都會把嫌旦家人給我的祝福和愛,放在心裡,讓它們成為我心中永遠的珍貴財富,讓它們成為我行走天涯的動力。
每當我遇到困難,每當我感到迷茫,我都會猜消想起家人給我的祝福和愛,讓我振作精神,勇敢前行。
5樓:遊韌有餘非尋常
我滾並這幾年帶走的,都有三樣最特殊的東西。其實也沒埋手有什麼好神秘的,都是媽媽的味道。
第1種就是母親每年都曬的蘿蔔乾,特別的好吃,健康和美味蘿蔔是自己家種的,蘿蔔乾是母親自己曬的。
就是母親每年都做的醬豆。雖然市面上都有的賣,但是他和母親做的。你們當地的習慣口味。那是你買不到的。
第3種美食,那就是自己家種的辣椒,秋天曬乾了以後,母親把彎備嫌他在鍋裡看,然後擀成了粉末,這就是最原始最地道的母親牌辣椒麵,又香又好吃,特別美味。
你們每年都有什麼最難忘的東西呢?
6樓:我叫蕭笑
說到過年後,離開家最舍不寬察得最難忘的東西,就是我的老家和父母。
雖然在放假之前,有一張母親表情圖很火,但能對著「媽媽表情圖」調侃的都是90後、00後。對於我們80後來說,已經不敢調侃了,看到父母的滿頭白髮,寧願多聽幾句母親的抱怨,多來些父親的嫌棄。對於50/60後來說,現在最怕的就是「慎譁茄子欲養而親不待」!
時刻注意身體的60/70後們,更放不下的是父母的健康。離家,捨不得的,是父母情;不敢回頭看的,是父母慈愛的眼神;後備箱裡裝的,是家鄉的味道。
年少的我們,期待的是詩和遠方。長大的我們,珍惜的是家鄉和鄉愁。歌詞裡寫蘆物的好,回不去的地方叫家鄉。
這個你充滿童年少年回憶的地方,這個你熟悉一草一木的地方,這個你在睡夢裡難以割捨的地方,也是最難忘的地方。
7樓:勤謹還溫順灬熊貓
年後返回拿派南京工作,帶了一大箱子的土特產,估計有50斤以上的重量了,臘魚臘肉醃魚等
最難忘的是我爸媽積累了幾個碼粗月的雞蛋,家裡就幾隻雞,他們那段時間只吃鴨蛋,雞蛋都留給消模賀了我,叫我到南京趕緊弄了吃,快過期變質了,雖然這種做法很奇葩,但是這些雞蛋的積累,積累的是爸媽滿滿的愛,頓時我感覺很心酸,心疼,爸媽的愛是無私的,一輩子都還不完!
8樓:夢醒撞
最難忘的家裡的特產和美食。
1.扣肉。好像都叫梅菜扣肉,我們家一般不怎麼放梅乾菜,直接都是肉。怎麼說咧,它是先炸後清派再放料蒸的,整體口感肥而不膩,比較偏甜口,湯泡飯很絕~
2.如皋香腸。
逢年過節都有的香腸,我們家一般找人制作,也是偏甜口的,肥瘦均勻,可以煮好了切片蘸料吃,也可以炒菜炒飯,還可以煮好了進微波爐叮個幾分鐘,烤的油水滋啦滋啦作響的,上面脆脆的更好吃~
3.糖醋排骨。
醬汁很濃稠,甜甜的,我可以乙個人幹一盤~
4.蟹黃包。
很鮮美,特叢告別是剛出鍋的,一定要趁熱吃。
5.炸肉圓。
這是每年過年年前都有的專案,我媽媽會分大小炸,小的可以直接吃,也可以和炸的豬肉皮等蔬菜、丸子煲湯,大肉圓就直接帶湯蒸,真的很香,百分之六七十都是肉,其餘還有荸滲正明薺、芋頭、山藥等一些調味品,可香了。
說不過來了啦,還有好多好多我愛吃的,基本上我喜歡的我媽媽都會做,嘻嘻,想想就很幸福~
我們這兒特色美食還有很多,像肉鬆、白蒲茶幹、董糖、饊子、脆餅等等,個人口味原因吧,有些土特產我不是很愛吃,不過我還是最喜歡我媽媽做的美食,百吃不膩~
你的離開什麼都不曾帶走,而我帶走的卻是滿滿的傷感,滿滿的回憶!我多麼希望讓自己失憶,失掉所有關於你
人生路上有太多不如意 不如努力奮鬥 時間會帶走一切!新的記憶會沖淡舊的,相信我,等你有一天回頭看,天高雲淡,雲淡風輕。至少他讓你學會了自立,學會了堅強,學會了自理,也算是有所得,慢慢的他會從你的生命裡走出,慢慢的他會從你的生活裡走出,成為一路走來的曾經一起看過的風景,只是曾經的,過去了就讓他過去,未...
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剛離開家bai肯定會的du,多交朋友,多找點喜好zhi。慢慢地習dao慣就好了!內 我在上初中的時候就容離開家了,很長時間回去一趟,總是感覺離開家那天很恐怖!那天會難受,會吃不下飯。但是後來上高中,上大學,就習慣了!找幾個朋友的吧,並不是說有朋友了就不想家了,只是能夠填補你心裡的孤獨,能夠給你支柱慧...
我家的過年習俗,自己家過年的習俗
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