1樓：尹朶月
精挑細選孝昌五花肉，巴掌大，扔鍋裡煮一下，水倒掉，再扔回小鍋裡，加八角，姜。 加公尺酒到沒過半塊肉，加生虛陪抽，老抽，一糖，醋去膩。添水末過肉， 煮就巧譽扒行啦！
半個小時後，筷子戳一下，酥爛就好！
2樓：緋攻
毛豆花甲絲瓜湯，青瓜拍碎、幹木耳提前泡軟、豆芽灼熟鏈瞎放涼開敏嫌水裡泡一下晾乾。放入醬油、陳醋、半勺糖、一點點鹽、半勺油辣椒、1勺麻油。蒜頭、兩條朝天椒切碎放小蝶子，熱油到進棚拿空去小蝶子裡。
然後把蒜頭倒涼拌菜裡，攪拌。然後放進冰箱冷藏一會就可以了。
3樓：名
麻婆豆腐明孝謹。肉碎用醬油慎讓耗油一點點澱粉醃好，鍋裡放油，放兩勺豆瓣醬小火炒一下，然後加入肉碎翻炒至變色，然後加水激基，燒開後放入切好的豆腐。小火煮個10分鐘加入麻油就出可以出鍋了。
4樓：網友
碎辣椒炒雞蛋，這個菜有多簡單，有多快手？你不敢慶櫻想象！你只需要把青椒切碎成小丁，往裡磕四4個雞蛋，丟給小半勺鹽返春，小半勺雞精，一點胡椒粉，攪勻。
接下來，那就是鍋放油燒熱，一手抄勺一手拿蛋，60秒，出鍋，這個菜簡直是零廚藝妥漏差耐妥上手。
5樓：知42401八追
買一盒牛差洞肉片，洋蔥乙個切圈圈，洋蔥平時儲存也可纖橡以放好多天。燒開一鍋水一起扔進去，三四分毀慶旁鍾牛肉變色，撈出來裝盤。加點醬油胡椒粉變！
變！變！家裡宴客，多買兩盒，加兩個洋蔥，就是乙個大菜！
秒變大廚有木有。
6樓：班含晴
蘑菇洗淨後撕成長條，攥幹水分，麵粉四大勺，澱粉兩大勺，泡打物鎮瞎粉少，雞蛋乙個，水適量，加食鹽旅此和雞精調成麵糊，將蘑菇裹上蛋糊，下油鍋炸至六七成熟，撈出控油復炸一次至蘑菇金黃罩空色，炸好的蘑菇金黃酥脆，裝入平盤可以享用了。
7樓：回憶
燒烤味的韭菜。韭菜對半切開，晾乾水。鍋裡放食用油，加入醬油、耗油、燒烤醬，然後**，用鏟子攪拌下鍋裡培段的料。鍋燒紅後橡答放入韭菜，把韭菜兩面煎軟後撒點孜然粉配如譽，就可以了。
8樓：回憶
土豆輪攔遊洗淨去皮、洗淨，切成比較粗的條，洗去多餘澱衡型粉。撈出，用紙巾吸去多餘水分，放入1小勺食用油拌勻，讓每根薯條都裹上油，放入空氣炸鍋的炸籃，設定200度15分鐘。15分鐘後，臘銷薯角炸好了，表皮酥脆，非常好吃。
9樓：回憶
孜然豆腐：準備材料：豆腐適量、跡物者香蔥適量、椒鹽粉適量、孜然粉適量。
將豆腐先螞稿片成幾片，姿薯平底鍋放油，將豆腐片放入煎至兩面微黃，撒上椒鹽粉，再撒上孜然粉，翻個面再撒上椒鹽粉、孜然粉煎香，最後撒上香蔥。
10樓：秋於菊菊香
爆炒魷魚啊，在鍋裡放水、倒租攜輪點料酒、放薑片，水開後把切好段的魷魚倒進去。煮兩分鐘後，撈出瀝水。然後在鍋裡熱油、放入醬油、耗隱做油、豆瓣醬，然後倒入魷魚爆弊信炒幾下，讓魷魚入味，就可以盛出了。
適合懶人種的菜有什麼適合懶人種的菜有哪些
1 南瓜 南瓜適應能力強，病蟲害相對較少，栽培簡單，幾枚南瓜籽種到土裡就可以出苗。打不打架子都能長。2 莧菜 莧菜也叫人青菜，在農村小菜園也很常見，是夏季的時令蔬菜。人們在春天漫上一點籽兒，莧菜就會出苗了。通常人們會掐它的嫩稍吃，這樣可以採摘多次。莧菜適應能力強，不需要怎麼管理，產量也還可以。為了保...
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坐月子可以吃的家常菜。1.肉片口蘑。做法 將肉用澱粉和水調勻，口蘑切成薄片，蔥花在鍋裡爆香，放入肉片翻炒，放入口蘑，加入少許鹽和雞精，最後收汁加澱粉出鍋。2.花生豬蹄湯。做法 豬蹄切塊，放入沸湯鍋內，依次放入花生 料酒 蔥 薑片，煮3小時左右，出鍋前加少許鹽。3.鯽魚薑絲湯。做法 將鯽魚洗淨，放入鍋...
適合用蠔油提鮮的菜，都有哪些呢？
很多青菜都適合用蠔油來提鮮，比如我們家常菜中常見的蠔油西蘭花，蠔油生菜，蠔油油麥菜以及蠔油菜心等等。新鮮的蔬菜，加上蠔油的鮮味，便十分美味可口。是用蠔油提醒的菜比一些還有一些海鮮適用於用蠔油提鮮的菜，比如有一些青菜，如果放點蠔油就會讓青菜更加的清甜，還有一些呃燜雞肉啊，燉肉啊都可以放入好多提鮮，還有...