四季豆無絲豆九粒青是一種菜嗎

1樓：帳號已登出

四季豆無絲豆九粒青就是一種菜。都屬於豆科類的植物。四季豆可以和很多種蔬菜配菜，不同的做法液襲都很好吃，比如四季豆配茄子陸襲，四季豆配土豆，四季豆配豬鬧悉兄肉等都有不同的口味，按照自己口味可以搭配菜。

2樓：別秋柳

不是一種菜，它們品種不同，外觀不同，無絲豆和四季豆和九粒青都是菜豆族植物，但無絲豆是豆科扁豆屬植物，四季豆是豆汪大科菜困慶豎豆屬植物，差旦九粒青屬於豆科大豆屬植物，。

3樓：來自金海湖柔美飄逸的馬尾松

是。四季豆（拉丁學名：phaseolus vulgaris l.

是芸槐友豆的別名，菜豆是豆科菜豆種的栽培品種，為一年生草本植物。北方多叫眉豆，在浙江蘭谿也叫眉豆。又叫菜豆，芸扁豆，四指伏月豆等，在浙江鉛逗槐衢州叫做清明豆，在四川及一些華中地區叫做四季豆，是餐桌上的常見蔬菜之一。

4樓：厲傲

四季豆是菜豆的別名，菜豆是豆科菜豆種的栽培品種，學名：phaseolus vulgaris l.又名：

芸豆，芸扁豆、豆角等，為一年生草本植察銀物大臘。在浙江衢州叫做清明豆，在中國北方叫眉豆，在四川等一些華中地區叫做四季豆，是餐桌上的常見蔬菜之一。無論單獨清炒，還是和肉類同燉，亦或是焯熟涼拌，都很符合人們的口味。

但是有小毒，應用清水（或加鹽水）浸泡二十分鐘後再烹調食敗仿宴用。烹調時須熟透再食用。

無絲豆是四季豆嗎

5樓：五星好市民

不是。主要區別：

1、無筋豆是兩側沒有絲條狀的四季豆品種。無筋豆的營養價值是非常豐富的，常吃無筋豆對人體是非常有好處的。在夏天可以多吃一些無筋豆可以有效消暑，並起到青口的作用。

因為無筋豆中含有豐富的維生素b、和維生素c和植物蛋白質，能夠使人頭腦清晰，有解渴健脾、益氣生津的功效。無筋豆中所含的維生素c可以促進人體抗體的合成，可以提高人體的抗體病毒作用，還可以防止急性腸胃炎。無筋豆比四季豆稍微嫩一些，不過無筋豆也要做熟才能食用。

2、四季豆包括：架豆、芸豆、刀豆、扁豆，最常見的為：芸豆和架豆，在浙江衢州叫作清明豆，在中國北方叫豆角等，是餐桌上的常見蔬菜之一。

無論單獨清炒，還是和肉類同燉，抑或是焯熟涼拌，都很符合人們的口味。