膽管結石哪些東西不能吃，膽管結石不能吃什麼

1樓：射手翼

膽管結石患者應避免進食高膽固醇的食物，膽管結石分為肝內膽管結石和肝外膽管結石，目前認為膽管結石形成的主要原因與膽道感染、膽道寄生蟲、膽汁淤積、膽道解剖異常、坦則營養不良以及oddi括約肌功能障礙等原因有關，而與飲食的關係並不是十分密切。

不過，膽囊結石有可能下行通過膽囊頸、膽囊管等最終進入膽總管，形成繼發性的膽總管結石。而膽囊結石的形成主要與膽固醇、膽汁酸、磷脂比例失調有密切的關係。

因此，膽管結石的患者應當儘量避免進食高膽固醇食物。日常生活中，常見的高膽固醇食唯信襲物包括魚籽、蟹黃、忌廉、黃油、動物內指兄髒、肥肉、魷魚以及墨魚等。而煎炸的食品以及西式快餐類食品，也含有很高的膽固醇，也應當儘量避免食用。

膽管結石不能吃什麼

2樓：清正還甜美灬雪花

在臨床中，常遇到一些膽石症患者，吃了油煎雞蛋或蛋炒飯後，突然出現上腹部疼痛，噁心嘔吐，甚至出現膽絞痛喚掘，誘發膽囊炎，因此，許多病人都認為雞蛋是膽石症的禁品，不敢吃。那麼雞蛋與膽囊炎究竟有沒有關係呢？

中年人是膽結石的高發人群，膽結石易引發膽絞痛，且常常反**作。這是因為膽結石患者在進食高脂肪的飲食後，可使膽囊收縮，將膽囊結石推到膽囊頸和膽管內，從而引起劇烈的膽絞痛。因蛋黃含高膽固醇，不僅易誘發膽絞痛，也促使膽固醇型的膽結石形成。

膽石症患者必須限制油膩食物，當然也包括油煎的雞蛋，因為雞蛋在油炸的過程中，脂肪在高溫下產生內烯醛，能反射性引起膽道痙攣，剌激膽道引起膽絞痛。

然而，但這並不等於說膽石症患者就不能吃雞蛋。雞蛋的蛋清含蛋白多脊鏈鏈，屬蛋白質食物，如果採取水煮等其它烹飪方法還是可以少量食用的。臨床實踐證明，患者少量吃一點雞蛋，能促進膽囊及時排出膽汁，防止膽汁鬱滯和膽石形成，所以，雞蛋並不是膽石症患者的禁品。

目前，有些病人飲食限制太嚴，使他們營養不足，體力下降。還有一部分病人飲食毫無節制，什麼都吃，酒也喝，結果經常發作膽絞痛，甚至還會發生胰腺櫻孫炎。所以，建議膽結石病人要合理、科學地安排自己的飲食，含有蛋白質的飲食除了雞蛋以外，還有去脂牛奶、豆腐、豆漿、魚、雞、少量瘦肉等。

另外，為了防止膽絞痛反**作，平時還應該多吃含維生素a的食物，因為這將有利於膽管上皮生長和膽道功能恢復。要限制脂肪食物，多吃低膽固醇食。