1樓:來自玉田湖自信的周泰
絲瓜和線瓜能一彎正起煮,因為兩者都用屬於絲瓜,可以一起煮。
1.名字上的區別:有稜的被叫為:絲瓜,八稜瓜,布瓜,蔽姿天羅無稜地被叫為:線瓜,水瓜。
2.形狀上的區別:有稜的絲瓜:通常長得比較長,容易折斷,表皮粗造,稜瓜皮呈綠色,表面無絨毛。
3.味道上的區別:絲瓜:絲瓜裡面雖然纖維多,但是它的口巨集鬧絕感甜潤而柔軟,細膩順滑,煮熟之後會變得。
2樓:追風少年
可以煮納做芹的。線瓜一般指的是八角絲瓜,形似絲瓜,但有八個稜角,它雖洞畢然有別胡仔於普通絲瓜,但它尚屬絲瓜的一種,所以可以一起煮。
3樓:緣來潮汐
可以的,兩者並不衝突。但是絲瓜和一些食品是不能一起吃的,絲瓜和白蘿蔔相剋,一起食用傷元氣。
4樓:網友
你隱納遲好,線瓜可以和金絲菇一起煮,不相剋,沒有問題灶李。
線瓜也就是絲茄前瓜,絲瓜和白蘿蔔相剋,一起食用傷元氣。
5樓:司空珺
絲瓜跟線瓜不能一起煮,因為各有各的吃法,口感應該不一樣。
6樓:夜肆
線絲瓜比裂洞帶絲瓜甜,但是如果買不到線絲瓜,絲瓜開湯也挺好吃的。
用料。絲瓜。
姜蒜末 鹽。
植物油 線絲瓜湯的做法步驟。
步驟 1絲瓜去皮,切片。
步驟 2少油,熱油,爆香姜蒜末,下絲瓜,加半碗清水,適量顫卜鹽,加蓋煮至沸騰即可。
步驟 3也可以撒點香蔥碎,加肆蘆香。不喜歡的就算了。
7樓:看圖學裝修
具有潤肺化痰、降火止咳、寬胸散結、消腫祛散祥昌毒、潤腸通便功效衝扒。補虛勞口乾、潤心肺、治手面皺,現代研宴乎究和權威機構檢測吊瓜籽含不飽和脂肪酸、蛋白質等。
絲瓜怎麼炒著好吃
8樓:歲年玖閱
絲瓜,又稱吊瓜,是人們常吃的蔬菜之一。絲瓜不但營養豐富,而且藥用價值極高,比如防止**老化的b族維生素,增白**的維生素c成分等,故享有「美人水」之稱。尤其適合女性朋友食用,不但能美容護膚,還可調理月經。
那麼絲瓜怎麼做好吃呢。絲瓜。
絲瓜怎麼做好吃。
絲瓜毛豆。原料:絲瓜150克,毛豆150克,鹽、味精、胡椒粉、色拉油、澱粉各適量。
做法:絲瓜去皮,切成片。毛豆去殼,洗淨,入沸水湯鍋中燙一下後撈起。熱鍋加油熱至五成油溫,放入絲瓜、毛豆炒出香味。加調料,絲瓜斷生時勾芡收汁,即可起鍋裝盤。
功效:具有美容**,防治慢性病的功效。
生絲瓜汁。原料:生絲瓜1000克,蜂蜜適量。
做法:先將生絲瓜洗淨,切絲絞榨取汁,加入蜂蜜(一般以10∶1比例調製),攪勻即可。
功效:具有清熱止咳、化痰的功效。適用於小兒百日咳患者。
絲瓜炒花蛤。
原料:絲瓜2根,花蛤500克,大蔥10克,紹酒、精鹽、植物油各適量。
做法:花蛤用清水搓洗乾淨。絲瓜削去外皮,沖洗乾淨後切成滾刀塊。
大蔥切成細絲。中火燒熱鍋中的油,待燒至五成熱時將大蔥絲放入爆炒出香味,隨後放入花蛤,淋入紹酒,翻炒片刻。將絲瓜滾刀塊放入鍋中,翻炒約3分鐘。
最後在臨出鍋前,調入鹽拌炒均勻即可。
功效:具有豐富營養、緩解疲勞的功效。
醬燜絲瓜。原料:絲瓜500克,臘肉50克,麵醬和精鹽適量。
做法:將絲瓜去皮,洗淨切塊。臘肉洗刮乾淨,切成肉丁。
將炒鍋置火上,放入油燒熱,下入肉丁炒香,加入麵醬炒1~2分鐘左右,投入絲瓜燜燒。絲瓜將熟時加入精鹽少許,翻炒均勻,再燜燒片刻,盛入盤內即可。
功效:具有清熱解毒、涼血化痰、美白肌膚的功效。
絲瓜炒蝦仁。
原料:鮮蝦350克,料酒、姜、蒜適量。
做法:鮮蝦去頭去殼留尾,在蝦身上劃開,挑出蝦線,用料酒、水澱粉醃製十幾分鍾。絲瓜去皮切滾刀塊,姜切絲,蒜切片。
鍋中油熱後,放入蝦仁炒至變色,盛出備用。鍋中重新放油,油熱後,放入姜、蒜炒香,放入絲瓜炒到變軟,放入蝦仁和絲瓜一起翻炒均勻,倒入適量高湯,煮一會兒,大火收汁,加少許鹽、雞精調味即可。
功效:具有美容護膚的功效。
絲瓜怎麼炒才好吃
9樓:積水成淵
絲瓜是夏末秋初就開始上市的蔬菜,味道可口,營養豐富,美容養顏,很多人喜歡吃。絲瓜的做法有很多種,今天給大家介紹兩種絲瓜好吃的家常做法。
1絲瓜炒雞蛋
將新鮮的絲瓜削去皮,從中間切開,然後斜刀切成厚片備用,木耳泡發洗淨,雞蛋三個打入碗中攪散備用,切薑絲蒜片備用。
起鍋熱油,油熱後倒入雞蛋炒散倒出。鍋中加入水,倒入少許的白醋,鹽,可以有效的防止絲瓜發黑,倒入絲瓜木耳焯水,水開後倒出控幹水分。
鍋中加入少許油,放入薑絲蒜片炒出香味,倒入絲瓜木耳,加入鹽味精雞粉調味,倒入雞蛋快速翻炒炒勻,淋入少許明油即可出鍋。
2,絲瓜雞蛋湯
絲瓜削皮切成菱形片,準備少許海公尺,兩個雞蛋打入碗中攪散,紫菜,蔥薑末備用。
起鍋燒水放入絲瓜焯水,鍋中加入少許食用油,放入海公尺,蔥薑末爆香,加入適量的水,水開後倒入絲瓜,放入紫菜,加鹽味精,雞粉,胡椒粉調味,水開後倒入水澱粉勾芡,再次開鍋後,淋入雞蛋液打出蛋花,加幾滴香油即可。
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完全可以的。食材明細 豆角適量絲瓜適量鹽 適量油適量味精 適量原味口味炒 工藝廿分鐘 耗時簡單 難度豆角炒絲瓜的做法步驟 1備絲瓜,豆角,米椒。2豆角去皮切丁,豆角切段,米椒切碎。3先將豆角放進開水裡氽熟,4瀝水,5燒油放進氽好水的豆角,6炒勻,7再放進絲瓜炒勻,8放點鹽入味,9放進米椒提辣,10炒...
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