1樓：有車以後
很多人的在吃西餐的時候，都會選擇點牛排，牛排的熟度分為三五七九奇數。很多人表示了吃牛排要吃新鮮的，就會選擇三成熟。另一部分人覺得我們中國人根本吃不慣不熟的牛排還是希望能夠全熟的。
那麼對於我們普通人來說，吃牛排應該選擇幾成熟的？太生了會不會影響我們的身體健康，那就帶大家一起去了解牛排的熟度。<>
相比較來說，人們吃牛排要為了吃到牛排原汁原味的口感，吃到牛排的肉質滑嫩，往往會選擇，三分到五分熟。但是由於中國人的傳統飲食習慣，吃這些生冷的食物難以接受，往往會去選擇吃九成熟的牛排。而且根據牛排的種類，各個品質的口感就不太一樣，比如說選擇的是西冷牛排。
西冷牛排，因為它的肉質比較緊，肥油比較多，不易煎太久，因為這時候為了保證口感，熟度是要選擇7分熟。如果是選擇質量較高的肉眼牛排。
肉質比較嫩不必擔心口感，這個時候就可以吃稍微煎的較老一點的，可以選擇九成熟。<>
而關於吃牛排會不會拉肚子這個情況呢，還是要因人而異的，因為吃一些較為冷的牛排。牛肉是他們已經提前處理過，在進行煎制不能完全煎熟，其中的難免會有一些寄生蟲。
之類，但牛肉的寄生蟲的對於人體來說呢基本上是無害的。有些人吃完牛排以後拉肚子，可能是因為天氣過涼導致的腸胃不適。也有可能是傳統的飲食習慣，不太習慣能夠接受一些生冷的食物。
然後有些人對於牛排來說存在一些過敏的反應，因此選擇牛排還是要考慮自己的實際情況。<>
牛排含有豐富的營養，隨著目前我們生活越來越好，牛排上也走入了我們的生活中來，選擇吃牛排是一件很好的事，我們每人每天也可以適量的吃一些牛肉，增強我們身體的素質，選擇牛排究竟是幾成熟，還是要看我們個人的情況。
2樓：注重生活的牧羊人
拉肚子的，這是牛排的老嫩程度，我喜歡吃五成熟的牛排，切下去還帶有點血絲，口感很好。
3樓：f但是
我認為普通人吃牛排，應該是九分熟的；成熟度不夠的話，確實會造成拉肚子的情況。
為什麼吃牛排要吃幾分熟？？
4樓：微加幸福
牛排也分很多種：
1。菲力牛排（嫩牛柳，牛裡脊）是牛脊上最嫩的肉，由於肉質嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。
2。肉眼牛排，瘦肉和肥肉兼而有之，這種肉煎烤味道比較香，使用時不要煎的過熟，3成熟最好。
3。西冷牛排，牛外脊，含一定的肥油，在肉的外延帶一圈呈白色的肉筋，總體口感韌度強、肉質硬、有嚼頭，食用中，切肉時連筋帶肉一起切，另外不要煎的過熟。 5成熟最好。
骨牛排，呈t字型，是牛背上的脊骨肉，t型兩側一邊量多一邊量少，量多的是肉眼，量稍小的便是費力，此種牛排在美式餐廳更長箭，由於法餐講究精緻，對於量較大而質較粗糙的t骨牛排較少採用。 7成熟最好。
為什麼吃牛排要吃幾分熟？？
5樓：裘泰然隨穹
全熟就太硬了~！
不會吃的。或腸胃不好的。
吃8成就好了。
一般外國人都會吃5成以下的。
才甜才嫩。而且汁水也多。
6樓：傳說中的美食屋
吃牛排服務員問要幾分熟，為何不能說四分熟！
你喜歡吃幾分熟的牛排？為什麼？
七分熟牛排，牛排內部主要為淺灰綜褐色，夾雜著少量粉紅色，質感偏厚重，有咀嚼感。全熟牛排，牛排通體為熟肉褐色，牛肉整體已經烹熟，口感厚重。我喜歡吃八分熟的牛排，這種成度的牛排既不會有血絲也不會因為熟的太狠讓牛排變老，影響口感。其實這看每個人的喜好。我就比較喜歡吃七分熟的牛排，肉質比較嫩，而且個人而言，...
普通人一天只吃一碗麵夠不夠，普通人一天只吃一碗麵夠不夠？
如果營養價值來說肯定不夠。如果以餓不死為標準足夠了 不夠，從營養角度很單一，從能量的補充 是不夠日常活動消耗的。建議 一天吃兩頓比較合理 少了點，也不能太心急了！多大的量，不過應該是不夠。不夠吧，而且經常吃麵不太好 應該是不行，反正我不行 營養不足，肯定不行的！一天只吃一碗麵條 一個月能瘦20斤嗎 ...
牛肉到底幾分熟吃是最健康的，牛肉吃幾分熟好啊！
吃牛排服務員問要幾分熟，為何不能說四分熟！raw，即所謂帶血牛肉，是表面稍有一點色澤，當中完全是鮮紅的生肉狀態 rare，即三成熟，切開後僅兩個表面是成熟的灰褐色，70 的肉是紅色並帶有大量血水 medium rare，五成熟的牛扒50 的肉是紅色的，但肉中的血水已較少 medium,七成熟的牛扒切...