1樓:k聚鄧難
深有同感,備一些消食片或是齊雲山的南酸棗糕,齊雲山的南酸局悔棗糕入口由酸而甜,口感特別緩團好,不僅如此它還含有豐富的膳食纖維、有機酸桐哪正可以讓腸道活動更快。
2樓:匿名使用者
今天是農曆正月十四,明天就是傳統節日元宵節。而過元宵節就少不了要吃元宵和湯圓,寓意新年開始順順利利,團團圓圓。追溯元宵節吃湯圓的習俗,那要從唐宋時期開始說起,「天上月圓,碗中湯圓」,在這樣的團圓喜慶的日子,人們自然而然要做圓圓的食物來烘托節日的氣氛,從那時起正月十五元宵和湯圓就成為節日裡必不可少的食品。
元宵節前後雖然已經立春,但天氣依然還冷,用「乍暖還寒」來形容恰如其分。南方進入陰雨連綿的雨季,北方又要颳起肆虐的大風。這樣的節氣,按照傳統吃一碗用糯公尺做的湯圓,會讓人氣血格外充實,同時豐盈的湯水還能衝散陰寒的溼氣,讓人一天的精神和氣色都明潤許多。
糯公尺味甘性溫,是公尺類食品中最具滋補的,能補氣益虛,健脾養腎。《本草綱目》記載「脾肺虛寒者宜之。」因此脾胃虛寒的人平時可以多吃。
同時《本草綱目》還記載「糯公尺黏滯難化,小兒、病人最宜忌之」。這是糯公尺乙個大毛病,黏性高而且容易發膩,不好消化。大家都應該有過吃湯圓過多的經歷吧,像石頭堵在胃裡面一樣。
但是湯圓和醪糟卻是最好的搭配,不僅解膩,信納還助消化。
公尺酒湯圓】<>
湯圓 5顆 醪糟 200克 蜂蜜 5克 枸杞 2克。
1、起鍋燒水,待沸騰時下入湯圓,同時調小火煮,這就是煮湯圓的口訣「沸水下,文火煮」。
2、保持文火煮湯圓,如果水沸騰可以加適當涼水保持溫度。然後用勺子輕輕推動鍋中湯圓,利用水流帶動湯圓避免含春粘鍋皮破,煮到湯圓都浮在水面上就可以了。
3、準備乙個空碗,碗中倒入蜂蜜、醪糟、枸杞(提前泡好),用鍋中煮過湯圓的水,把這些配料都充分泡開並攪拌均勻,然後把煮好的湯圓都倒入碗中就可,這樣一碗香氣四溢的公尺酒湯圓就完成了。
醪糟雖然是糯公尺制作的,但是經過發酵以後,改變糯公尺原有的特性,從而就有滑老沒完全不一樣的效果。發酵以後讓醪糟具有益食生津、幫助運化的功能,另外醪糟本身就是公尺酒的一種,酒最大的特點就是善於竄透,能遊走人體個個經絡,有助於我們消化積食。公尺酒湯圓煮好之後,低頭一聞,有醪糟特有的香甜味。
先喝一口醪糟湯,公尺汁在口腔散開,濃香與甜爽並存。夾起一顆大湯圓,咬一口,清甜的餡就緩緩流出來了。如果能和家人在一起共度這個元宵節,那就更美好了。
元宵節吃湯圓後如何幫助消化?
3樓:堯素琴甕卯
湯圓是糯公尺做成的,不易消化,冷後更難消化了。吃的時候還應細細地嚼,以免加重腸胃負擔,引發胃脹、反酸。
不妨喝點消滯的酸梅湯或者山楂水,引用普洱、烏龍等發酵茶也能夠有幫助消化的作用。
4樓:紅德繁卯
無論是什麼餡,傳統湯圓的皮基本上都是用糯公尺粉製成。從中醫的角度來說,糯公尺補中益氣,暖胃,但同時也不易消化。怎樣才能讓湯圓沒那麼「膩」?
曾青山表示,不妨試試用蓮子百合湯或者番薯芋頭湯煮湯圓,這樣在吃的時候感覺不會那麼單調,又因為增加了膳食纖維,使營養更平均,另一方面也有助於消化。她還提醒,對於一些特殊人群,在吃湯圓時也有些特別的講究。
元宵節吃湯圓後有什麼助消化的嗎?
5樓:包在天
元宵節吃湯園後有最好助消化的就是大紅果糖堆了,我們每年元宵節吃完湯園都要出去買一些糖堆回來大夥吃特爽口並助消化而且味道也特別好,『所以我建議元宵節吃完湯園後在買些糖堆大夥吃。
6樓:網友
建議你可以喝玉百味鮮玉公尺汁,富含膳食纖維,有助於促進腸道運動,助消化。每100克玉公尺就能提供近300毫克的鈣,替代牛奶補鈣也沒問題,同時還能降血壓降血脂,老人、小孩都可以喝。
元宵節湯圓吃膩了怎麼辦?
7樓:網友
其實讓我懷念的元宵做法並非水煮出來的湯圓,而是油炸出來的炸元宵(也叫炸湯圓),炸元宵個大香脆,雖然是用油炸出來的,但卻總感覺吃不太膩,而且吃完一次還會想吃第二次,即使隔天隔月也依舊如此,而且炸元宵的做法也特別的簡單,即使是廚房小白也可以輕鬆製作,下面就進入到大家最喜歡的麟大官人教學時間:湯圓吃膩了怎麼辦?換個做法試試,口感脆軟,味道香甜,真好吃!
炸湯圓的家常美味做法】——特點:鮮香誘人、外脆裡軟、香甜美味、做法簡單、一看就會。
主料】:新鮮湯圓600克。
配料】:食用油適量。
工具】:筷子、鍋各乙個。
開始烹飪】——
第二步「大火熱油」:起鍋燒熱,加入足量的食用油,開大火將油溫公升高。
第三步「翻動油炸」:油溫燒至6成熱時轉中火(160度左右,木筷或竹筷子插入油內可以看到明顯氣泡即可),將碗內的湯圓取出適量加入油鍋內進行油炸(一次不能加入太多,避免粘連),一邊油炸一邊用筷子不停翻滾翻動。
第四步「控溫慢炸」:用筷子不停翻動油炸的過程中,可以發現湯圓逐漸變大,此時可以將火力調至中小火,避免油溫過高而導致湯圓突然漲破產生油滴飛濺(火力太大突然炸一下能嚇你一大跳)。
第五步「炸至金黃」:一直翻動炸制湯圓呈原來倍大小且表面色澤金黃時,炸湯圓就基本炸好,撈出控幹油分即可食用。
出品圖:這樣一道鮮香誘人、個大香脆、裡軟回甜的炸湯圓就做好了,看著是不是很有食慾呢?
8樓:周坐家
吃湯圓一般都會搭配一些解膩的菜品或者是粗糧飲品,我推薦玉百味鮮玉公尺汁。玉百味採用nfc工藝生產,富含膳食纖維,可以促進腸胃蠕動,助消化。過年的時候我們家也準備了這個玉百味飲品,家裡人評價很好。
9樓:牢旭彬
元宵節不一定非要吃湯圓,也可以吃其它的東西呀,麵條,餃子,饅頭,炒菜都行呀,想吃什麼,就吃什麼!
10樓:網友
吃乙個意思一下就行了,又不是一定要吃很多。
元宵怎麼吃才容易消化
11樓:亮哥話健康
元宵以形寓義,意在團圓,據傳湯圓起源於宋朝。元宵節的食物,北方叫元宵,南方叫湯圓。健康吃湯圓注意這3方面。
老人消化不怎麼好,吃湯圓配什麼飲品解膩?
12樓:海蝶輕唱
老人消化不好吃湯圓配桂圓銀耳湯。養生又能降低糖的攝取,減少湯圓兒吃完甜膩。
13樓:逝水流年
消化不好的老人,吃湯圓的時候可以搭配用果醋類的飲品,像蘋果醋這類就很不錯。
14樓:
當然是採用酒釀公尺湯比較好。可採用這樣的方法。先把湯圓下水煮。當五分熟的時候下入酒釀。一起煮的湯圓漂浮起來。這樣吃起來。很適合老人的消化系統和口味。
15樓:網友
年齡大了消化系統會慢慢減弱,建議平時多喝一些粗糧飲品和多吃青菜。我家一直老人喝的玉百味鮮玉公尺汁,富含膳食纖維,不含乳糖,0膽固醇。湯圓比較粘膩,吃完後來一杯玉公尺汁正好可以助消化,促進腸道蠕動,推薦給你。
16樓:雨嫣
老人消化不好的話,吃湯圓可以配一些山楂類的飲料,這樣的是有助於消化的。在吉林給牛買保險的話還是平。
17樓:竹外桃花
消化不好可以吃山楂和大麥茶。如果是吃粘食造成的消化不好,建議喝大麥茶。
18樓:在壽縣古城跳桑巴的梅花鹿
我消化不好,就不能再吃湯圓了,因為湯圓是糯公尺滋的,本來就很難消化,所以說消化不好的情況下,最好不要吃湯圓。
19樓:職場方舟
大麥茶也有助消化的作用,在飽餐過後可以喝一些大麥茶,達到解膩、去辣、助消化的作用,同時大麥茶還具有平胃止渴、消渴除熱、化穀食之功效,有利於食物消化。
另外常見的助消化食物一起吃有利於消化吸收。 如火龍果、獼猴桃、木瓜、蘋果、香蕉、西紅柿、酸奶、山楂、菠蘿、粗糧、大麥茶、檸檬水等。 其中蘋果富含膳食纖維、果酸、果膠等有助於促進食物消化的物質,可幫助緩解吃湯圓後出現的甜膩不適、胃脹、胃痛等不適症狀;菠蘿中含有特殊的蛋白酶,也能分解食物中的蛋白質,補充人體內消化酶的不足,幫助湯圓消化。
湯圓美味卻難消化,那該如何科學吃湯圓呢?
20樓:帳號已登出
很多人喜歡吃外酥內軟、油香味足的炸元宵;炸使本來含油敗春猛量高的元宵更高森沒油,不僅難消化,而且能量高,所以建察橋議湯圓煮著吃,還最好邊喝湯邊吃湯圓,小口小口吃湯圓,以免噎著。
21樓:網友
的確是湯哪源圓美味州緩吵卻難消化冊侍,想要科學的吃湯圓,在我們的家鄉有一句話叫做原湯化原食。意思就是說,吃湯圓的同事都喝一些煮湯圓的湯就能搞定。
22樓:在臥龍峽寫生的紅太狼
煮著吃、炸著吃。通常使大棗用水磨的糯公尺粉製作湯圓,水中畝磨糯公尺粉是通過將糯公尺浸泡3小時,吸收足夠的水分後研磨加工而製成賣仿森的。湯圓直接用水煮可以食用。
23樓:等等等等
由於湯圓是糯公尺做的,所以還是比較難消化呢,所以吃的時候不要多吃。
24樓:帳號已登出
湯圓的話,確實是比較美味,但是比較難以消化的,所以吃的時羨旁明候,啟睜一定要少吃,這樣的話,可以有效的避免消化不兄告良。
25樓:春修真
那就是少吃,不要吃的太多,然後多吃一些青菜,這樣應該是能夠緩解湯圓美味不好消化這一種情況的呀。
26樓:肖艾斯的旅行日誌
首先吃湯圓的時候要充行孫分咀嚼,其次注意燙口防止傷害口腔,然後每次或李吃的時候不超過10個,這樣才能科學吃衫帶遲湯圓。
27樓:胖爺侃大山
湯圓每次不可以多吃,一般吃3~5顆就夠了,但是吃3~5顆爛旅腔湯圓肯飢衫定是吃不飽的,可以搭配別的東西一起吃,比如說下的麵條鎮棗,或者煮的餃子。
28樓:劉心安兒
首先是一次性不要吃太多湯圓,而且4顆湯老並御圓就相當侍巖於是一碗飯的熱量,今晚要吃煮湯圓,一次蔽氏性吃4克左右就可以了。
29樓:獨自走在左邊
湯圓美味去難消化,該如何科學吃湯圓?那就要少吃湯圓,不能吃多,一回吃兩個到三個是最好的。
30樓:許經安
湯圓確實非常好吃,但是吃完了因為它是糯公尺做的,是非常遊明腔難消化槐世的,吃湯圓的時候那就要少吃,這樣既能嚐到美味,對消化系統也好。神衫。
31樓:在菽莊花園思念親人的甜瓜
湯圓美味權難消化,我覺得還是少吃湯圓,如果再吃湯圓的時候,建議早晨或者是中午吃。
元宵節吃湯圓的由來,元宵節吃湯圓的來歷
起初,人們把這種湯圓食物叫 浮圓子 後來又叫 湯糰 或 湯圓 這些名稱 團圓 字音相近,取團圓之意,象徵全家人團團圓圓,和睦幸福,人們也以此懷念離別的親人,寄託了對未來生活的美好願望。湯圓起源於宋朝。當時明州 現浙江省寧波市 興起吃一種新奇食品,即用黑芝麻 豬油做餡 加入少許白砂糖,外面用糯米粉搓成...
元宵節吃湯圓的寓意,元宵節吃湯圓的寓意50字
正月十五吃元宵,是全國各地的共同風俗。專家介紹稱湯圓也稱 湯糰 或 圓子 糰子 南方人還稱為 水圓 浮圓子 每到正月十五,幾乎家家戶戶都要吃元宵。民俗專家表示,煮湯圓時,因為它開鍋之後漂在水上,煞是好看,讓人聯想到一輪明月掛在雲空。天上明月,碗裡湯圓,家家戶戶團團圓圓,象徵著團圓吉利。因此,吃湯圓表...
元宵節為什麼要吃湯圓元宵節吃湯圓的寓意有哪些
元宵節湯圓的原因和寓意 1 湯圓與 團圓 讀音相似,並且元宵往往就是歸家的遊子再次離家的時候,於是人們在元宵節吃湯圓,寄託了對新的一年美好的意願,希望來年也能團團圓圓。2 傳統的湯圓是糯米做皮,五穀雜糧做餡料,例如我們經常吃的花生 芝麻等。所以人們在元宵節吃湯圓,則是希望新的一年能有個好收成,風調雨...