1樓：叫我歷史俠
開了一家飯店以後飯店裡面的大廚天天在飯店裡面給他的女兒做菜，在這個時候可以看一看大廚做菜所用的材料到底是不是飯店裡面所購買的。如果廚師所用的菜是飯店裡面用不上的話，那麼就沒有必要過多的在意，因為這些本身就是需要丟掉的，給廚師用局歲了以後至少不會造成浪費的現象。可是如果大廚所用的菜是客人需要用的菜的話，那麼就需要及時的制止大廚了。
要好好的和大廚聊一聊，問一問大廚是怎麼想的，如果說大廚的所作所為沒有威脅到飯店的利益的話，那麼這件事情就沒有必要過多的去關注，反而還可以選擇給自己家的廚師提供一些便利。比如說可以讓自己家的廚師，今後在做飯桐前睜的時候多想出一些小花招，如果好吃的話也可以選擇用在飯店裡來招待其他的客人，這也是一種共贏的現象。<>
如果說處事的所作所為已經威脅到了飯店的利益，而且也浪費了飯店的資源的話，那麼就需要告訴廚師，這樣的所作所為是不可取的。讓廚師明白雖然說他悔帶在這裡工作，但是也並不意味著他可以隨隨便便的使用飯店裡面的資源。這些事情是需要好好講清楚的，如果不講清楚的話，那麼到了後續可能還會發生一些更大的問題。
有些話在最開始的時候就一定要說明白，如果不說明白的話，那麼今後可能會引發一些更大的矛盾，所以說希望大家都能夠用心的看待這個問題。不要想著為了面子就不去和自己家的廚師溝通，因為如果總是將這件事情壓著的話，那麼自己可能會覺得非常的不舒服，而廚師今後有可能也會出現變本加厲的現象，這才是最不應該的。
2樓：小可情感諮詢師
直接跟他講橡戚清楚。如果你們關係很好，可以以開玩笑的方式講出來，頃如廳他自然會理解。如果你們關雀隱系不好，就婉轉的講出自己的訴求。
3樓：網友
如果這吵亮個大廚是拿餐廳裡的食材給他前碰亮女兒做菜，那麼就應該告訴他這個違反了工作規定扣他的工慧寬資，如果他是拿自己的東西做菜，就應該體諒他。
4樓：肖艾斯的旅行日誌
你應該直接跟大廚溝通，然後將自己的想法告訴他，並委婉地勸阻他的行為，這樣才能阻止他繼續這麼做。
5樓：鬱能神
應該直接跟大廚溝通，爾後將自己的想法告知他並委婉地勸阻他行動，這樣才能禁止他擔當這麼做。
大家好 我是一名飯店廚房工作者 因為家裡孩子小我現在工作得地方離家遠照顧不上家裡， 再加上家裡得
6樓：失去12年
就直接寫，家中有妻兒老小，需要回家照顧。故工作不能正常開展。望領導批准。
7樓：網友
寫什麼辭職書，直接找領班說一聲，結了工資就走了。
8樓：浣旴浠擾鈾
星級酒店嘛？廚房工作是廚師嘛。
在一排家常菜飯店裡開了一家龍蝦店，開業前月生意很好，月開始走下坡路了，生意越來越差
做生意不會是一直好下去的，根據時令節氣 客流量 手段 你的生意理念等。還有是不是又有新店開張？也可以給常吃的客人一次免費餐，穩住老吃客，也可簽約網路平臺，讓客人在網上訂單。總之，如果你愛好這行就多尋找些方法吧。醉叔美食百味家常菜 家常菜大全 將 經典與創新口味交融，既包括肉食類 素食類 主食 湯羹類...
如何管理好飯店，怎樣才能經營好一家飯店
飯店管理分為服務管理 廚房管理 經營管理。下面介紹服務管理。餐廳服務員管理制度 1 及時瞭解當天的餐桌預訂情況及餐廳服務任務單，並落實安排好餐桌。q5t,ew 2 接受客人的臨時訂座。3 負責來餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。4 儀容整潔，不擅離崗位。5 根據不同物件的客人，合理安排他們喜歡的餐位...
又有一家人開了飯店,媽媽說我們的生意不好了,該怎樣去勸她
酒香不怕巷子深！菜好 服務好 便宜，別人 一定顧客盈門的！祝生意興隆！有人願意新開飯店，表示你們那一塊有市場需求。生意不好的重點是要考慮怎樣能吸引這些人來你們的店。想辦法使你們的店有特色。可以靜下心來做出更加特色的。這年頭，餐飲方面很多人就圖個特色環保 我的餐館的隔壁也有一家小飯店做二三年生意很好,...