1樓：皙寶看娛樂
大家都喜歡開放式廚房，但是開放式烹飪的油煙不能及時排出，這是國人最頭疼的問題。
1.儘量選擇排煙效果好的油煙機，比如整合灶，也就是節省空間，排煙能力好。這樣做飯的時候就不會有油煙出來，但是像電壓力鍋，電飯鍋，燉菜這種味道是沒辦法止住的。
選擇近距離側吸式油煙機。煙機排氣口更靠近爐膛，吸菸率可達80%。排氣扇只能將部分煙氣排到室外。
2.想要更好的吸菸效果，只能選擇整合灶，因為整合灶設計在下排吸菸，離油煙更近，淨吸收率更高，可以達到95%以上，這樣即使炒菜做飯，油煙也不會跑到其他房間。現在整合灶越來越被人們接受。
不過整合灶相對於傳統油煙機噪音略大，安裝採用下水管。如果原裝煙機不方便更換，外形也不高階，那就需要改進工藝設計了。油炸的烹飪習慣容易產生大量的油煙，不僅會造成油煙擴散的問題，而且不利於茄鄭健康。
做飯時，最好不要有明火；同時，不要等油冒煙了才開始上菜。另外，儘量蒸、煮、燉，油煙會少很多。
3.有條件的話可以再裝一臺廚房空調，既能控制廚房溫度，也有助於提供新鮮空氣。在傳統的炒菜方式顫亮頌中，大部分的食用油在食物遇到鍋裡的水時會**，形成油煙隨風飄散。
只有一小部分食用油被食物粘附，所以大部分食用油被浪費了，油煙弄髒了傢俱。餐廳和客廳的牆壁和地板要像廚房一樣，選用容易清潔的材料。地面應採用地磚、強化地板等材料。
實木地板是禁止鋪設的，因為實木地板容易受熱空鍵公升氣變形，縫隙容易沾油。
開放式廚房應該經常通風。如果你計劃建造乙個開放式廚房，你需要讓廚房儘可能靠近窗戶。這樣可以保證良好的通風，減少室內的油煙氣味，使室內光線更明亮。
窗戶最好大一點，可以保證通風良好，減少室內的油煙味，讓室內光線更明亮。
2樓：摩羯座的我們
只能是在飲食習慣上做些調整、減少爆炒；要麼就用上低油煙的烹飪工具，比方說這款南韓的麥飯石鍋。
3樓：生活小達人講生活
首罩李空先可物瞎以選擇高品質、吸力強的油煙機，其次廚具要選擇無煙不粘鍋類，最後菜品可擾畝以採取蒸，煮方式，減少油炸，煎炒等。
4樓：夜雨待春風
其實只要選擇乙個塵歲臘大牌子的大吸派滑力的***雀謹的油煙機完全就沒有問題，那麼我們做飯的時候也不會影響家裡。同時空間也比較大。
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