1樓：落中小
光照是確定綠色植物葉片光合產物產生的因素，針對原花青素的合成，僅是關鍵的。光照不但能夠危害糖、苯丙氨酸等有機物的合成，還能調整花色素合成的相關酶的活性。果子接納光強是當然光強的70%之上時，著色優良。
光照在果子中後期能夠抑止生長素的濃度值推動胡蘿蔔素的溶解，推動苯丙氨酸解氨酶的合成，這就是一般都是受亮面先著色的緣故，換句話說中後期的強光照和日照時間能加速果子增甜著色降酸。
除此之外，光照都是一些礦物營養元素的運送務必標準，例如鈣。果子的成長髮育需要的具體營養成分都需要有光的參加合成，有效的光照抗壓強度有益於同化作用物的合成。可是，就算是正常的光照，光合產物的累積也會受光合作用歇息，光合作用疲憊，光呼吸耗費等情況的限定而消耗掉一部分的養分累積，這種也就造成了總體同化作用物質的損耗而影響到果子的產銷量和質鏈槐量。
內在因素：果子外果皮黑色素層帶有胡蘿蔔素、胡羅卜素、黃酮素及原花青素苷等，壽果期外果皮體細胞光合強度高，外果皮展現翠綠色，伴隨著果子的完善，胡蘿蔔素持續溶解，胡羅卜素、黃酮素等很多累積，外果皮展現黃色和紅色。
農業技術推廣小揹簍暖氣片之前曾給大夥兒詳細介紹過：果子著棚伏友色的全過程，一方面是果子中胡蘿蔔素持續溶解降低的全過程，另一方面是果子藍花草青苷素、類紅蘿蔔、番茄素等黑色素持續合成累積的全過程，果子著色的速度、優劣與著色能否勻稱，也是與光照廳旁是不是充裕息息相關的，主要是要讓植物與果子有乙個優質的透光性光照自然環境。
科學合理自來水肥推動增甜、著色：在果子生長發育過程中，合理安排與操縱肥水有益於果子著色。氣候乾燥時，適度滲灌、溝灌等填補水果樹必需的水份，降水太多應立即防澇，採用果園生草耗費種植園贏過多的是營養物和水，使果子著色期土壤層的含水率在55％上下；上肥關鍵用充足漚肥的有機肥、有機肥料、無機肥料和微生物菌肥等，追施鉀肥少施基肥，提公升果子的糖份，推動黑色素花青苷的合成，有益於著色。
2樓：明皇太愛
果實增甜著色與果園的光照、溫度、肥水管理、栽植密度、樹勢和留果量都有直接關係雹凱。我們一些種植基地的朋友在果樹生產後期管理普遍放鬆，造成了果子著色差，制約了增收。改善光照促進增甜、著色：
結合調整樹勢，促花進行合理的修剪，運用拉、拿、扭疏枝等措施，提高樹體的通風透光條件，促進果實著色增甜；果實著色期進行巧摘葉，實現比較理想的葉腔悶果比。並且，對果子進行轉果都有利於果子均勻著色。在果源圓喚實生長過程中，合理利用與控制水肥有利於果實著色。
氣候乾燥時，適當滲灌、溝灌等補充果樹必要的水分，雨水過多時應及時排澇，採取果園生草消耗果園中過多的氮素和水，使果實著色期土壤的含水量在55％左右。樹下鋪膜促著色：在樹下鋪設反光膜，能夠充分利用光線反射，大大改善樹體內膛的光照水平，顯著促使內膛果實著色。
3樓：金牛愛仕達
澆水的次數，施肥的燃粗型多少，太陽的光照，粗枝爛葉的修剪，農藥的噴灑都會影響果實著色；一定要做好水肥管理，要保持空氣流通，要保持土凳早壤的營養成分不皮猜被流失，經常修剪粗枝爛葉。
果子如何增甜著色？該如何進行施肥呢？
4樓：so李竹兒
果子如何增甜著色？該如何進行施肥呢？氮磷鉀以及中微肥，在蘋果，梨，桃，杏子，葡萄等果樹上用好了，果實增大增甜，著色好不軟果不裂果。
用早用遲了都發揮不出效果。下面就憑本人個人實踐中的經驗，分幾個方面說說。
一，氮肥對果樹果實增大，增甜，著色，不軟果不裂果起的作用
氮肥雖然不能直接的對果樹果實增大增甜，著色起作用。但是沒有氮肥前期從萌芽到長枝，長葉打好樹架子，後面再用各種方法也是無稽之談。前期果樹只要用好氮肥，果樹跟深葉茂了。
才能使後續的果實能增大。所以，在果樹的萌芽期開始，只要果樹不旺長瘋長，要多施氮肥。
二，磷肥對果樹果實增大，增甜，著色，不軟果不裂果起的作用
果樹從萌芽到開花所需要的磷肥，都是從儲蓄在樹幹和樹葉裡的磷，所以施秋肥時要加磷肥，這個是保障明年果樹的萌芽分化。到果實膨大期這個時期磷是根鬚吸收的。因此，到果實膨大期要衝施磷肥。
三，鉀肥對果樹果實增大，增甜，著色，不軟果不裂果起的作用
在蘋果，梨，桃，葡萄等果實的膨大期和加速膨大期，是很有效的最佳施用期，施早了效果不明顯，施遲了，起不到什麼效果。這個時候對果樹可以進行，根施氯化鉀或硫酸鉀。並且葉面也可以進行硫酸二氫鉀葉面噴施。
在果樹的膨大期和加速膨大期，施用鉀肥的同時再增加一點中微肥。如鈣，鋅肥等投入產出比是最佳的。
另外，促進果實膨大、增甜、著色，不軟果裂果，也可以在葉面噴施有機酸硼鈣葉面肥配合低磷中氮高鉀的懸浮碳水溶肥，能有效的補充膨果上色增甜所需的氮磷鉀和硼鈣鎂鋅等微量元素，還能有效防治裂果，增強果實硬度不軟果！
以上只是自己實踐中的一點經驗。希望能幫到你。
5樓：網友
選擇合適的品種，需要注意肥料的使用情況，這樣才可以更好的進行施肥。
6樓：遠成學長
果子生長期間可以施肥，這些肥料最好是生物菌衝施肥，幫助根系生長，同時能夠讓土壤更有營養，果子會變得更甜。
7樓：無言
多澆水多施肥，噴灑營養液，噴灑防毒劑，溫度要適宜，要有一定的日照，這樣才可以增甜著色；在種植之前就要施加底肥，種植以後出了苗，開完花，結了果以後都要施加肥料，而且一定要在下午的時候施肥。
如何讓果實膨大增甜著色呢？
8樓：網友
對於果實轉色主要是果實通過吸收營養在果實中累積，果實內葉綠素和胡蘿蔔素逐步轉化為花青苷，也就是說花青苷的形成多少對於果實上色很關鍵。
當果實進入轉色期後，除了果實轉色需要的營養外，果實內不斷增加營養積累，這些營養逐步轉化為糖，也就是果實開始增甜。
對於果實轉色增甜期如果營養不足，即使果實轉色很好也會導致甜度不夠，因此在果實上色增甜期合理的營養**很重要，而果實上色增甜需要主要營養為：磷、鉀、硼、鈣、鉬等元素。
因此建議從果實膨果期要注重這些營養的補充，比較好辦法就是通過地下加葉噴的辦法，如地下衝施懸浮碳高鉀水溶肥，葉面噴施可以提高植物光合作用的有機酸硼鈣鉬葉面肥，這樣對於果實上色增甜效果會更好。
果子如何增甜著色？
9樓：呵呵哈哈哈
在果樹種植過程中，常常會遇到上色慢、色不均勻、果實品質不好，這種情況直接影響果實產量！那麼，如何促進果實增甜著色！下面筆者就說說果實轉色的那些事兒！
從理論上說，在果實膨果期施用高鉀肥料（包括葉面噴施）有助於果實糖度值的提高，促進果實上色的物質有胺鮮酯、茉莉酸丙酯（或甲酯）、乙烯利、楓葉提取物等，大多都以植物生長調節劑為主。但在實際運用中，許多增糖著色產品都是微量元素與大量元素復配製劑，效果也是各有不同，再有就是物理措施，例如摘葉轉果、樹下鋪反光膜等，具體一般結合以下四點。
一、平時就要重視病蟲害的防治，疏花疏果，果樹修剪，田間種草等，為生產優質水果打好基礎。
二、從膨大期開始，在施肥管理中要增加磷肥和鉀肥的施用量，施用磷鉀含量比較高的複合肥，也可葉面噴施專門著色的葉面肥，為果實著色增甜提供需要的營養。
三、要及時摘葉轉果，就是要把果子周圍影響光照的葉片都摘掉，讓果子全面接受光合作用，對果實著色增甜有很大的作用。
四、鋪設反光膜，在果樹的行間鋪設好反光膜，通過反光膜就能提高遮光的面積，達到讓果實全紅的目的。
果實膨大、著色和營養供給有很大關係，比如現在很多果樹都處於幼果期，需要一定的氮肥，到中期需要磷鉀肥，膨果期需要高鉀肥，同時特別注意的是從幼果到採收期都需要中微量元素的補充，如鈣硼鋅鎂等元素，在果實幼果期這些大中微量元素都起到不同的作用，所以只有科學選肥，科學施肥才是決定當年果子產量、品質的關鍵措施！
相信這類問題每年都在困擾著果農，其實在選擇增甜著色肥上還是要根據自己果園果樹的實際情況，比如旺樹就要做好控旺，要控制施氮肥用量，多施磷鉀肥，如弱樹就要加大有機肥和微生物肥的用量，促進根系枝葉快速生長！所以選擇著色肥料上，筆者推薦「葉碩紅果素」一款非激素類著色增甜液肥，通過食品級礦物元素，磷鉀硼鋅錳銅等營養元素，互補增效，促使花色素、胡蘿蔔素大量積累，通過控制多種酶的活性，促使果實達到著色增甜標準。
同時紅果素還新增有機螯合態鋅、硼、錳、銅等多種微量元素的高磷鉀肥，能促進作物果實膨大，顯著提高單果重和產量；提公升口感、果型、果色、果實亮澤度等果實品質；有效防止貪青晚熟，提早果品上市時間；補充作物膨果期所需的其他營養，防止作物因營養失調引起的落花、落果、裂果、空洞果、葉片黃化、小葉病、果實臍腐病、心腐病等生理病害。
10樓：樂清
結合調整樹勢、促花進行合理的修剪，運用拉、拿、扭疏枝等措施，提高樹體的通風透光條件，可促進果實著色增甜。
11樓：夏見冬
要科學施肥，每年至少施肥三次，要與有機肥和複合肥相配合，有農家肥更好，合理施肥果子會變得更甜。
12樓：網友
對於果實來說著色增甜很重要的就是鉀肥、硼鈣元素肥補充好，但是很多人除了這幾個元素外，有一種元素也補多了，那就是氮肥，氮肥一旦過量會導致長勢過快，造成果實貪青晚熟，上色不好，甜度下降，嚴重的話會造成空心果、裂果等情況發生。
建議大家在果實膨果期就要注意含氮肥料的使用了，尤其是尿素建議不要再使用了，可以使用一些速效性有助於果實膨果的水溶性肥料，如有機無機的懸浮碳液體水溶肥，這樣的好處就是在果實著色期氮肥基本消耗完了，對於果實上色增甜就沒有影響了。
很多果農習慣性用複合肥，不是複合肥不好，由於複合肥裡的氮具有緩釋作用，有可能到果實著色期才開始表現出來，去年在不少柑橘區就吃了這個虧，導致柑橘一直不上色，損失也不急嚴重。
有哪些辦法可以讓果樹的果實膨大、增甜、著色呢？
13樓：網友
果樹果實膨大、著色和營養供給有很大關係，果樹萌芽和幼果期需要一定的氮肥，中期需要磷鉀肥，膨果期需要高鉀肥，特別需要注意的是整個過程都需要鈣硼鋅等微量元素的參與，沒有中微量元素，果實膨大和著色都會受到很大的影響。多數落葉果樹的花芽在開花結果的前一年或前乙個生長季形成。果樹的產量在很大程度上決定於前一年的氣象條件和栽培治理是否有利於形成適量而飽滿的花芽。
因此，在秋季果樹要增施有機肥和菌肥，促進色素花青苷的合成，有利於著色，能保證下年花芽分化所需營養。田間適期追肥，果子進入膨大期，是決定當年果子產量、品質以及明年坐多少果的關鍵時期。
大量的實踐證明：選擇哪種肥料，要根據自己果樹的實際情況來確定。但高鉀功能肥施用是不能缺少的，尤其是施用新增有螯合態鋅、銅、硼、鉬、鈷等多種微量元素的高鉀肥，能促進作物果實膨大，顯著提高單果重和產量；提公升口感、果型、果色、果實亮澤度等果實品質；有效防止貪青晚熟，提早果品上市時間；補充作物膨果期所需的其他營養，防止作物因營養失調引起的落花、落果、裂果、空洞果、葉片黃化、小葉病、果實臍腐病、心腐病等生理病害。
科學用水，促進果實膨大增甜著色在果實生長過程中，合理利用與控制澆水有利於果實著色。氣候乾燥時，適當滲灌、溝灌等補充果樹必要的水分，雨水過多時應及時排澇，採取果園生草消耗果園中過多的水，使果實著色期土壤的含水量在55％左右。果樹各個時期的需水規律也不一樣，早期即幼果期，需水少溫度低根系活動慢，只要不是很乾旱不要澆水，有些果樹象挑樹也是比較耐旱的。
而到了後期著色膨大期需水多，如果天氣乾旱則要澆水，澆後劃鋤保溼。水分是果實著色、膨大、增甜的又一重要元素，營養充足，而無水分是不行。
改善光照條件，促進增甜著色結合調整樹勢、促花進行合理的修剪，運用拉、拿、扭疏枝等措施，提高樹體的通風透光條件，促進果實著色增甜；果樹要合理修剪，剪除過密枝、病枝和瘋長枝，有利於通風透光，提高葉片光合作用；果樹如果修剪不當，出現中間廕庇，枝條過密，也會影響果樹果實的受光和著色。果實著色期進行巧摘葉，實現比較理想的葉果比，對果實均勻著色有利。
果實套袋，樹下鋪膜促著色果實套袋是果實增色的一項重要措施，可起到保潔、防汙染，保證果實豔麗，減少病蟲危害，防止鳥啄等重要作用。在樹下鋪設反光膜，能夠充分利用光線反射，大大改善樹體內膛的光照水平，顯著促使內膛果實著色。
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1.溫度 酶促反應在一定溫度範圍內反應速度隨溫度的升高而加快 但當溫度升高到一定限度時，酶促反應速度不僅不再加快反而隨著溫度的升高而下降。在一定條件下，每一種酶在某一定溫度時活力最大，這個溫度稱為這種酶的最適溫度。2.酸鹼度 每一種酶只能在一定限度的ph範圍內才表現活性，超過這個範圍酶就會失去活性。...
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