1樓：舒心還深遠丶哈士奇
雞血、鴨血、豬血都是動物血，又被稱為「液體肉」。營養價值還是很高的。它們的卡路里比我們經常吃的肉要低。
這些血製品總之還是食物，使用後不會對人體造成傷害，還能補充人體各種微量元素。
從三者的蛋白質含量來看，都不低。每100克雞血的蛋白質含量為克，鴨血為克，豬血為克，三者的脂肪含量都很高。低，與動物肉相比，基本可以忽略不計。
因此，無論是雞血、鴨血還是豬血，都是高蛋白、低脂肪、低熱量的食物，更適合肥胖、高血脂、高血壓、高血糖人群食用。此外，動物血的顏色呈鮮紅色，也是補鐵的好食物。三者的鐵含量遠高於肉類。
是預防缺鐵性貧血的好食品。除了動物血，動物肝臟也是補鐵的「大師」，但肝臟中維生素a的含量也很高。過量食用會導致維生素a中毒的風險，動物血液不需要有這個顧慮。
雖然血類製品很好，但並不是所有人都適合吃豬血。對於患有高膽固醇血癥/肝病/高血壓和冠心病等慢性病的人來說，儘量少吃，吃太多會導致心腦血管疾病帶高虧。但有些身體虛弱、有貧血症狀的人可以少量食用，可以和蔬菜一起吃。
蔬菜中的植物甾醇可以幫助減少膽固醇的吸收。儘量減少負面影響。其實很多人吃豬血主要是因為它味道鮮美，而不是因為要補充什麼。
正因為如此，建議儘可能保持均衡飲食。對身體來說，營養不足會導致各種缺乏，但過多蠢神也會引起各種問題，所以適量是最好的。
結語：簡而言之，作為多樣化飲食的一部分，血念悔液是一種極好的食物，蛋白質含量高，脂肪含量低，並且可以有效地輸送鐵質，而不必擔心肝臟中過量的維生素a。
2樓：毅毅談教育
吃血製品能夠補充鐵元素，能夠改善缺鐵性貧血，還可以補充蛋白質，維生素，礦物質等。但是有一些衛生含侍不達標的血制脊森品會讓腸道不舒服櫻老畝。
3樓：小吧吧吧多喝水
這些血類昌孫製品它們的口感還是比較好的，那麼對於我們的身缺行體的話，沒有多大的影響，伏迅譁而且的話也是有一定的好處的。
4樓：肖艾斯的旅行日誌
有影響，因為血製品屬於低脂肪和高蛋白的食物，經常吃能夠幫助去粉塵和滑腸，所以對身體有益。
雞血、鴨血、豬血, 吃了對身體真的好嗎?
5樓：網友
<>雞血、鴨血、豬血吃了對身體是否真的好這要根據本人身體的真實情況而定，有些人的身體對這些血很敏感，不吸收不談，有時還會起反作用，對身體不利；雞血中含有蛋白質，維生素，微量元素等營養成分，可以補充營養，補益身體，緩解營養不良和病後體虛等症狀提高身體免疫力，含鐵量很高，可以補血，促進人體的生長發育，還可以預防缺鐵性貧血，雞血還可以利腸通便，清除腸腔內的有毒物質，需要注意雞血可能攜帶很多病毒和細菌室，雞血一定要煮熟透才能吃，而且高膽固醇，血癥，高血壓，冠心病的人群是不適合吃雞血的。吃鴨血一般是沒有傷害的，鴨血中含有豐富的鈣鐵，維生素等微量元素，能夠補充體內所需要的營養成分，特別是對於出現貧血的人群，還能夠起到促進紅細胞合成的作用，有利於貧血症狀快速得到緩解，但是一定要控制好攝入量，避免過多攝入引起消化不良和腹部脹痛。需要注意，因為鴨血中含有膽固醇比經血多一些，因此對於血脂偏高或血脂代謝較差的老年人來說，應該慎吃或者是儘量不吃。
吃豬血的好處主要是豬血中的銅和鋅等微量元素含量比較高，可以提高免疫力，具有抗衰老的作用，除此之外豬血中還含有一定的軟磷脂，對於防治動脈粥樣硬化以及冠心病高血脂都有一定的幫助，還可以預防致老年痴呆，記憶力減退，失眠，健忘多夢等症狀，豬血中的鐵元素含量比較豐富，經常是出血，還可以起到補血的作用，經常吃豬血並不會對身體造成過多的傷害，所以基本是沒有害處的，但是需要注意，如果本身存在肝病高膽固醇血癥高血壓的患者，需要少吃豬血。
6樓：我是乙隻皮皮鴨
豬血，在全國各地皆有生產，富含維生素b2、維生素c、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分，能解毒清腸、補血美容，可治瘴氣、中風、跌打損傷、骨折及頭痛眩暈等症。具有預防貧血、補充營養的功效。
1、預防貧血：豬血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用，處於生長發育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜餚，在一定程度上可預防缺鐵性貧血。
2、補充營養：豬血裡含有鋅、銅等元素，鋅可參與體核心酸和蛋白質的合成，可補充營養元素。豬血中含有豐富的鐵元素，具有很好的補血功能，經常吃豬血，可以有效預防貧血的病狀。
除此之外，豬血中還有一種特殊的物質，能夠**損傷壞死的細胞，促進受傷的細胞，恢復其正常的功能，適合病後恢復中的病人食用。豬血中還含有鈷元素，可以促進人體的新陳代謝，抑制腫瘤的生長，具有很好的防癌抗癌能力。而且豬血中含有一定的卵磷脂，可以降低體內膽固醇的含量，有效預防動脈硬化。
7樓：菜籃子
很好的，有清肺清腸，補充鐵質的功效。煮過的動物血凝塊，俗稱血豆腐，蛋白質含量較高，更值得一提的是：動物血漿蛋白質含氨基酸達18種之多，包括人體不能合成的8種必需氨基酸，特別是富含植物所缺少的精氨酸、組氨酸、賴氨基和色氨酸等。
其中，賴氨酸含量高達14%。 動物血中還含有多種無機鹽和微量元素。如鈉、鉀、磷、鐵、鋅、錳、銅、鈷等。
這些元素都是人體不可缺乏的。
據分析：每100克豬血中含鐵45毫克，較肉類高100倍。平時適當吃些豬血，有利於防治貧血（缺鐵性貧血）。
研究證實，豬血漿蛋白被人體消化吸收後，能分解出一種解毒和滑腸的物質。這種物質與侵入胃、腸道中的粉塵及有害金屬微粒發生化學反應，隨同大便迅速排出體外，從而有力地消除塵毒對人體的危害。 因此，經常接觸塵埃和從事化工、印染、煤礦、粉碎、清潔、司機、教師工作的人，在日常生活中常吃些豬血，大有裨益。
8樓：厲迎彤
補肝可以吃一些優質的蛋白食物，大豆含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素b、中等量脂肪及少量的碳水化合物，對肝臟修復非常有益。可以吃豆腐，能夠益氣和中，清熱解毒，生津潤燥。也可以吃豬肉，補中益氣，滋陰養肝的作用。
可以吃豬血、鴨血，能夠補肝血，豬血有解毒的作用，鴨血性平，營養豐富，維持肝臟機能。也可以吃一些新鮮的蔬菜水果，如菠菜和檸檬等。三者的蛋白質含量差不多，基本都和豬肉（13%）乙個水平。
最主要的差別，其實還是鐵元素含量。就這三種血來說，豬血最低，雞血稍高一點，最高的就是鴨血。換句話說，鴨血的補血效果是最好的。
而說到動物血，就不得不說一下它的安全問題，在生活中有些人總覺得動物血比較「髒」，哪怕再好吃也不能吃。這種說法是有一定道理的，但是卻是誇大的事實血液畢竟是全身細胞產生的代謝產物的搬運工，每次當他們經過肝臟和腎臟的時候，這些代謝產物都會被過濾或轉化成其他物質。可是血液中的代謝產物含量和肝臟比起來根本不是量級的，而且代謝產物也不能就說是毒素，大多都是安全無害的。
9樓：伯鴻博
豬血、鴨血和雞血等動物血是理想的補血佳品，它們的含鐵量較高，易被*吸收利用，可防治缺鐵性貧血，還有利腸通便的作用。此外，動物血還可以清除腸腔的沉渣濁垢，對塵埃及金屬微粒等有害物質有淨化作用，是*汙物的「清道夫」。
豬血所含的蛋白質比豬肉高，且脂肪少，鐵質和卵磷脂較多，它還是高血脂患者理想的食品。常食豬血，對老年人、婦女和兒童以及記憶力減退者有利。
鴨血味鹹性寒，有補血和清熱解毒作用。可用於失血虛勞或婦女行經潮熱、白痢等症；又用於血熱上衝、中風眩暈或藥物中毒；還能解金屬、蟲咬諸毒，防治消化道腫瘤。
雞血性平味鹹，有祛風補虛、活血通絡之功。除具補血和解毒的功用外，還能輔助**口瘡、筋骨折傷。
雖然動物血的優點很多，但也不是所有人都可以食用，一般來說，一般人都均可食用。尤其是貧血的人，還有老人以及婦女從事粉塵、紡織、環衛、採掘等工作的人尤其應該常吃，因為這些人在日常生活中會吸入一些有害物質。但是患有高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應少食；而平素脾陽不振，寒溼瀉痢的人群應該不要吃。
這些動物血無論用什麼樣的方式食用，一定要煮熟。因為血裡含有很多的細菌，不經過加熱和處理，不能食用。在食用的動物血的時候，可以在吃的之前，放水裡泡一會，然後再吃。
但是要注意，動物血不可以多吃，吃多了會引起膽固醇的增高。
10樓：永恆的幸福快樂
雞血、鴨血、豬血吃了對身體健康是有好處的，主要體現在以下幾點。
雞血具有利腸通便的作用，可清除腸腔大部分的沉渣濁垢，跟鴨血一樣也對塵埃及金屬微粒等有害物質具有淨化作用。
雞血中含有一種能使血溶膠狀態纖維蛋白質迅速生成不溶性纖維蛋白的物質凝血酶，它能使血液凝固，因此也有止血作用。
鴨血也具有補血的功效，而且還有解毒的作用。一般只要貧血、中毒都可以用鴨血來**。
鴨血的營養價值很高，其中含有大量的蛋白質，以及多種人體所必需的微量元素。例如，鴨血含有維生素k，這種維生素k能使傷口表面的血液加加速凝固，有止血的作用。
豬血。因為豬血中含有豐富的維生素、蛋白質，以及鐵、磷、鈣、等人體必須元素，所以豬血素有「液態肉」美稱。而且豬血中氨基酸所佔的比例與人體內氨基酸所佔的比例很接近，因此，豬血能很快而且很好的被人體所吸收。
11樓：工程人老張
答：雞血、鴨血、豬血吃了對身體是否真的好？還是壞？
這要根據本人身體的真實情況而定，有些人的身體對這些血很敏感，不吸收不談，有時還會起反作用，對身體不利；而有些人就特別喜歡吃它，他們也能吸收，對身體比較好，那麼到底血類的對身體是好是壞？這主要還是看你的身體對血的吸收能力和適應能力了，如果不吸收或不適應，建議還是不要吃為好。如果你認為我說的對的，請幫我點點關注！
平時經常吃豬血鴨血等，這種食品對身體健康有幫助嗎？
12樓：痞個燈
過多的維生素a也會危害健康，所以肝不能食用過多。如果基於相同的熱量來比較，血中的豬血的含鐵量跟肝差不多，而鴨血雞血還要高得多。這些血中的維生素a含量很低，跟肝相比是到了另乙個極端。
肥胖者或者想要**的人群應當考慮選擇能量較低的雞血；豬血的乙個特點就是含脂肪和膽固醇含量低， 屬低熱量、低脂肪食品。所以，老年人或血脂較高的人群可選用脂肪和膽固醇含量較低的豬血。
充，人體所需要的體，我們平日裡吃的鐵，蔬菜當中也有，但是血紅素鐵更易於我們人體的吸收，吸收的更快更好一些。然後勾芡出鍋。這道菜特別嫩，而且血有清肺的作用，非常適合在冬季吃。
最關鍵的是這道悶血旺非常適合在家裡面用小火把它慢慢悶出來，這樣可以保住它所有的營養。趕緊回家試一試吧。
可擔心的是，還有人經常說動物血是動物代謝的毒素，反而會威脅人們的身體健康。其實大家不用擔心這點，動物血雖然是動物體內的代謝產物，但這些物質已經得到了過濾以及轉化的處理。真的嘴饞想吃，乙個辦法使勁往嘴上打，另外乙個辦法就是到正規超市買正規品牌的盒裝帶保質期帶低溫儲存標準的各種血。
悄悄告訴大家，菜市場賣的散裝動物血從來都不招蒼蠅。
<>豬血含鐵量較高，以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用。所以對於處於生長發育階段的兒童、孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜餚，可以幫助防治缺鐵性貧血。今天只說鴨血炒白菜絲，鴨血一合開啟洗淨備用。
白菜絲適量，蔥姜沬。。鍋倒油燒熱加蔥姜炒香，加入備用鴨血切小條過油炒加白菜絲鹽醬油鹽五香粉翻炒即可。這是一盆下飯菜。
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