1樓：司馬晟宇
這是因為燕麥當中的水分可以達到40%左右。所以我們才會說燕麥是富含水分的。
營養成分。脂肪：在世界上4000多種燕麥中，90%以上燕麥脂肪含量在5-9%，相當於大公尺、白麵。
的4-5倍，居所有穀物類之首。燕麥脂肪80%為不飽和脂肪酸，主要是單不飽和脂肪酸、亞油酸和亞麻酸，其中亞油酸佔脂肪含量的。亞油酸是人體最重要的必需脂緩世轎肪酸，在人體內具有重要的生理功能，可降低膽固醇在心血管中的積累。
蛋白質與氨基酸：燕麥中蛋白質含量十分豐富（，是大公尺、小麥粉的倍，在禾穀類糧食中居首位。燕麥蛋白營養價值很高，含有18種氨基酸，其中8種是人體必需氨基酸。
8種必需氨基酸不僅含量豐富且配比合理，接近fao/who推薦的營養模式，人體利用率高。其中燕麥中賴氨酸。
含量是小麥、稻公尺的2倍以上，色氨酸。
含量是小麥、稻公尺的倍以上。因此，補充燕麥食品，能彌補膳食結構所導致的「賴氨酸缺乏症」。
維生素與礦物質：燕麥含有豐富的維生素包括維生素b1
維生素b2，較多的維生素e
及尼克酸、葉酸。
等。其擾肆中維生素b1、b2較大公尺之含量高，維生素e的含量也高於麵粉和大公尺。燕麥的礦物質含量也很豐富，包括鈣、鐵、磷、鎂、鋅、銅、硒等。
特別是鈣的含量明顯高於小麥粉、稻公尺、小公尺、蕎麥麵等。燕麥中硒含量也很高，相當於小麥的倍，玉公尺的倍，大公尺的倍。
膳食纖維：膳食纖維是一種天然有機高分子化合物，是由單糖脫水聚合而成的非澱粉類多糖，不能被人體內消化酶分解，但又是維持健康不可缺少的碳水化合物。
它包括纖維素、半纖維素、果膠、木質素返念等。按其溶解特性可分為可溶性纖維和不溶性纖維兩大類。燕麥兼具可溶性和不溶性兩種膳食纖維，因而又被譽為天然膳食纖維家族中的「貴族」。
燕麥總纖維素含量為17-21%，其中可溶性膳食纖維（主要成分是β-葡聚糖）約佔總膳食纖維的1/3，明顯高於其他穀物。
2樓：一葉小船
燕麥和普通麥片的區別？
燕麥又被稱為野麥子，而鋒高我們通常說得燕麥片其實就是將燕麥直接壓縮而成的，具有低糖、高營養的食物，而普通麥片是由小麥新增其他東西而製成得第一類工業化穀物早餐食品族基中，普通麥片含糖量較高口感也較為豐富，但是營養程度上沒有燕麥高。
如何選擇健康麥片？
在燕麥的選擇上一定要注意它的成分表，如果表中只兆山有燕麥的話，就可以證明這是無新增的燕麥片，但是如果新增的糖類，果漿等等就不太適合高血糖高血脂的人食用，想要**的的人群也不應過多食用。
不同水分對燕麥穗有何影響？
3樓：壹拾壹學姐
燕麥是我們日常生活中不可缺少的一種食物，那麼不同水分條件下種植燕麥會對燕麥有哪些影響呢？大家請看沒基含我接下來詳細地講解。
一，不同水分對燕麥光合特性的影響。
植物器官的葉綠素含量將直接影響作物的光合作用。在水分脅迫下，烤煙的葉綠素a和總葉綠素含量開始緩慢增加，但隨著脅迫強度的增大，超過補償能力，葉綠素含量下降，說明水分脅迫影響了葉綠素含量，進而影響了菸草的光合作用。在水分脅迫下，隨著水分脅迫時間的延長，燕麥葉片葉綠素總含量呈下降趨勢]。
水分脅迫會降低小麥葉片的淨光合速率，光補償點、光飽和點和呼吸速率也會顯著降低。水分脅迫還降低了葉片細胞間coz濃度和氣孔導度。在相同光照強枯笑度下，受水分脅迫和抗旱性影響的大豆苗期葉片淨光合速率高於水敏品種。
二，不同水分對小麥作物穗部器官生長發育的影響。
葉片是植物重要的光合生產器官。以往對植物光合作用的研究大多集中在不同葉片和非葉片器官的光合效能的研究上。研究更少。
小麥作物的非葉器官位於植株的特殊部位，具有垂直分佈、光接收好等空間優勢，能有效攔截光能rp。此外，這些非葉器官宮殿由於擴張面積小、蒸騰作用弱，具有抗熱、抗旱、耗水少、早衰等光合生理優勢。在小麥作物的光合生產中，非葉器官的光合作用對光合物質的生產有很大影響，對穀物的形成和產量有很大貢獻。
小麥的非葉器官，如耳朵，莖鞘、莖節，等等，可以保持乙個相對穩定的光合生產在逆境條件下比較寬，葉子傳播，從而確保最終在逆境條件下小麥產量。
三，不同水分對作物產量形成的影響鋒伍。
小麥作物光合產物的積累和分配是決定生物產量、經濟產出和經濟系數的關鍵因素["。幹物質的分佈也是植物對水分脅迫的適應性表現。物質分佈過程在一定程度上影響植物的生長速度、生長方式、資源獲取能力和形態。
因此，在作物生長的不同生長期，乾旱程度和乾旱程度會導致作物幹物質積累的不同，進而影響作物的生物產量和經濟效益。產量影響很大。水分脅迫對作物生長的影響主要包括株高、葉面積、鮮重、增重和幹物質在各器官中的分佈。
4樓：天才劉鐵錘
水份充足條件下施用保水劑可增產1079%，水分利用率在不同處理時間也有很大差異，不灌水條件下施用保水劑降水利用率分別提高，以60kg/hm3處理提高遊畝喊最多；灌一水條件下施用保水劑神野時灌水利用率分別增加0063-0206kg/m3,以30kg/hm2處理最高；灌二水條件下施用保水劑灌水利用率分別增加q029-0192kg/m3,以90kg/hm2處理提高最多。說明保水劑對早地小麥產量和水分利用率的提高具有積極效果，並表現為水分閱乏時顯著，充分時耐凳減弱的特點。
5樓：沒結婚呢
水分對燕麥穗有很大的影響，如果水分充足，枝橋燕麥穗的成長就會比較好一點，顆粒飽滿，產量橘旅豐富，如果水分缺失，燕麥碎就可能出現乾枯發黃，猛伍猛早熟的情況，影響燕麥的產量。
6樓：小阿星
有很大的影響，不同的水分對燕麥穗的生長發育是不一樣的，如果可以保持叢橘充足的水分，爛鄭悔就能夠讓燕麥穗生長飢正發育更加快速，能夠提高產量和質量。
7樓：網友
有嚴重影響，一定要保證底肥充足，要及時澆水施肥，還應該做好保暖殺蟲除草的工作，加強管理。
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