五星級飯店和普通餐廳的手藝有多大區別?

2025-04-15 09:50:33 字數 6001 閱讀 7529

1樓:阿qi棄

最大的區別就在於所用的表炒菜的材料不同 ,做出的味道肯定就不嫌裂大相芹啟閉同了,不過我還是喜歡普通餐廳的飯菜旁腔。

2樓:盛世丹青畫卷開

五星級餐廳要求都要高一些喔,不僅要求炒的菜好看還要求擺盤也要乾淨好看,這是普通餐廳所沒有的。

3樓:戰歌

廚師不一樣吧,水準肯定都不同的,可能都不是乙個級別的,所以說為什麼是五星級和普通餐廳呢。

4樓:知哥94560乩嚇

星級酒店的要求是會非常的嚴格的,但待遇肯定也是比其他的要好些,學手藝其實都是差不多。

5樓:戴雪蓉

我覺得五星級酒店的廚藝不怎麼樣,飯菜也不好吃,分量也少的可憐,還不如我去吃的普通飯館好吃。

6樓:寶寶08334弊鋇

貴啊,我是洲際酒店的會員,去纖銀年去九寨溝,在衫豎伍九寨天堂酒店住了兩晚或或要三千元,是洲際管理的,免費的早餐很不錯!

7樓:抽轉組

廚藝與健康,其實並無關聯。在某種程度上,廚藝越高,對健康的危害反而越大。但是五星級飯店確實很好吃。

8樓:以心

哥在90年代中期就吃過五星級了,當時能吃的人不多,主要是老外,不像現在,基本數運上去吃的都是普通人,舉畢燃說明中正虛國確實富了。

五星級酒店和普通的酒店,飯店做小工(打荷)的有什麼區別嗎? 學手藝快嗎? 還是比較嚴格!?

9樓:代昊乾

都一樣做小工學不到手藝。

五星級飯店的菜和一般飯店的有什麼區別?

10樓:血靈

那我問你:超市賣的啤酒和ktv.酒吧裡的啤酒有什麼區別? 呵呵。明白了這個道理你的問題也就解決了。

五星級飯店和五星級酒店有什麼區別?

11樓:匿名使用者

星級飯店和酒店的概念是一樣的。(注意是具有星級標準的,一般的旅館不叫酒店,,)

飯店一詞(hotel )一詞源於法語 ,原意為法國貴族用來接待客人的鄉間別墅,又稱旅館。

後來,經過演變,酒店發展成為提供住宿之餘,亦為住客提供餐廳、游泳池、或照顧幼兒等服務。一些酒店亦提供會議設施,吸引商業機構舉行會議、面試或記者會等活動。酒店的宴會廳則可舉行婚禮及舞會等活動。

我國把具有這種設施的場所統稱為飯店,酒店或者大酒店。

超五星級酒店的定義是什麼?有什麼標準?超五星級酒店與五星級酒店的差別有哪些?

12樓:網友

超級五星酒店:

一、1.已具備兩年以上五星級酒店資格;

2.地理位置處於城市中心商務區或繁華地帶,交通極其便利;

3.建築主題鮮明,外觀造型獨具一格,有助於所在地建立旅遊目的地形象;

4.除有富麗堂皇的門廊及入口外,飯店整體氛圍極其豪華氣派。

5.有位置合理、功能齊全、品味高雅、裝飾華麗的行政樓層專用服務區,至少對行政樓層提供24小時管家式服務;

6.飯店內主要區域有溫溼度自動控制系統,各類設施裝置配備齊全,品質一流;

7.內部功能佈局及裝修裝飾能與所在地歷史、文化、自然環境相結合,恰到好處地表現和烘托其主題氛圍。

二、具備6項參評硬條件中的至少5項。

1.所有客房面積均在36平方公尺以上;

2.具有乙個100平方公尺以上的室內游泳池;

3.具有層高5公尺可容納500人以上、佈局合理、裝飾豪華、格調高雅、符合國際標準的高階西餐廳,可提供正規的西式正餐和宴會;

4.有位置合理、裝飾高雅、氣氛濃郁的獨立封閉式酒吧;

5.國際認知度極高,平均每間可供出租客房的收入連續三年居於所在地五星級飯店前列;

6.在建築方面有獨一無二的設施;擁有規模壯觀、裝潢典雅、出類拔萃的專項配套設施。

現在的超級五星酒店有:

1.北京中國大飯店。

2.上海波特曼麗嘉酒店。

3.廣州花園酒店。

4. 濟南山東大廈。

五星酒店:這就一般了,還好,就是和那個差。

去酒樓學手藝和飯店學手藝那個更好更快更能學到什麼手藝?

13樓:墨曼珍

如果想學手藝的話,最好要是去相關的廚師學校學。

酒店,賓館和飯店,都有什麼區別?

14樓:俺是艮田滴

我給您乙個正解,其他人說的亂七八糟沒有多大意義。

簡單跟您講:

1.酒店一定包含餐飲和客房兩個主要部門,兩個同為主要利潤**,一般都會根據服務和裝置定星級,星級高的還會帶酒吧,娛樂場所,桑拿按摩等等。

2.賓館相對於酒店簡陋一點了,可能帶餐飲,也可能不帶~帶餐飲質量也不會多高,主要利潤**在於客房,正常來說不會再帶有別的設施比如酒吧,娛樂場所,休閒場所等等了。

3.飯店您可以把它當作酒店來理解~也同樣有客房,有餐飲,但是通常來說,一般叫某某大飯店的,雖說是酒店性質,但是主要收入**在餐飲,所以他們餐飲這一塊可能做的非常非常棒。

純手打,非複製敷衍,請樓主採納,本人就是學酒店管理的~這個解答我覺得算比較正確的吧。

15樓:沐沫

這個問題還蠻有趣的,傳統意義上的飯店就是指吃飯的地方,主要提供餐飲。酒店呢,比起飯店,多了住宿這一塊。不過有趣就有趣在北方城市很多高檔的飯店都是提供餐飲+住宿的,而且南北方的叫法不同,所以也無法一概而論。

當然酒店分很多型別,一般的大型酒店也就是中高階酒店,星級酒店都是含有餐飲的,也有大型宴會廳和會議室,這型別酒店通常比較高大上。

還有一些中小型的酒店,比如經濟型的快捷型的精途酒店、商務型的城市便捷酒店,這些酒店一般就鮮少含餐飲,最多包含個小型的早餐廳。

飯店跟酒店的區別主要就是在更側重餐飲還是更側重住宿這一塊了。

16樓:一指緋紅

原則上這三樣依次是住宿加吃飯,單住宿,單吃飯。實際上這三種在漢語中是混用的。比如最早以前飯店就可以代表酒店。

八十年代大家都會用大飯店來代表吃飯住宿的地方。比如北京國際大飯店,就是五星級酒店。後來慢慢開始標準化把飯店都叫酒店。

實際上北方人很多代都喜歡叫酒店為飯店。

至於賓館則是旅店旅館的標準稱呼。一般代表沒有星級的住宿場所。比如快捷酒店和民宿,雖然叫法不同。實際上他們都是賓館級別的。當然有沒有餐飲服務這要看具體賓館專案。

而飯店那就不用說了吧。

17樓:網友

以上純屬亂說,市場上同樣的性質,有的叫酒店,有的叫賓館,有的叫飯店,還有大廈、度假村等稱呼,實際上都來至於hotel的翻譯,你把hotel翻譯成酒店,他就叫酒店,你翻譯成飯店他就叫飯店,實際上沒有任何區別,僅僅是叫法上的區別。

18樓:絕情

賓館和酒店的區別很小,基本可視同一樣。。

1、從詞典的定義上講:賓館:招待來賓住宿的地方。現指較大而設施好的旅館。

酒店:1)酒館(賣酒和下酒菜等的鋪子,也叫酒館子);2)較大而裝置較好的旅館(多作名稱用)。

可以看出很難區分。

2、按傳統習慣而言:北方大多數把側重於住宿功能的稱為賓館、側重於餐飲功能的稱為酒店(當然只是大多數,不是全部),南方則不是區分的那麼明顯。

3、 按中外差異而言:國外賓館、酒店都統稱hotel(較大的提供餐飲住宿娛樂一體的),小型餐館稱為restaurant(只提供餐飲且大部分以快餐為主)。在翻譯到中國時,hotel解放前大多譯為「飯店」(魯迅、郁達夫等等的文集中都這樣稱呼),改革開放後來多譯為酒店、賓館,90年代末期又有部分譯為「飯店」的,所以賓館、酒店都是舶來詞,是把hotel一詞翻譯的不同而已。

至於你的酒店的名字,不知位置在哪,如果在京城的北部,可以起名「京北酒店」,到時候門頭上立起「京北」兩個大字,按古人(或仿古)的念法,可就成了「北京」了,呵呵。

19樓:網友

差不多,沒有嚴格的分別。

現在一般飯店是主營餐飲,酒店範圍包括了餐飲住宿等。

現在的觀點通常認為酒店比飯店高階那麼一點。

不過也不絕對,北京飯店就是很好的例子,提供高檔的食宿。

有些地方將酒店與飯店視為相等的乙個概念。

50年代初期,國內的風俗有句話說「民以食為天」,是飯比酒來的重要些,更切合老百姓的生活,所以那時候的酒店都叫做飯店。如「北京飯店」「南京飯店」,「長江飯店」等。網友們可以上網查一下,90年代後期的飯店都改叫酒店。

很少叫飯店的,除了小鎮上那種純粹吃飯的才叫某某小飯店。

酒店,英文名hotel,是文化底蘊原於西方,與中國的飯店是同等意思,都是提供食衣住行娛樂購等綜合服務設施,只是名稱而已,以國際化的用詞,最初以臺灣、香港、澳門地區的飯店都稱呼酒店,大多數知名酒店與國際上都有關係,如「假日酒店」、「花園酒店」等等,這些都是90年後期的事情了。

舉個例子,現在的超市,有些地區叫「量畈」原於日本的稱呼。其道理是乙個樣的。那之前叫小店,後期叫超市(super markt),那在這之前一定沒有「量畈」這個稱呼吧!!

飯店在管理上注重與傳統,酒店有服務上更趨於細緻,其本質無區別。

20樓:陌久久

酒店可以吃飯 賓館只能住宿。

酒店和賓館性質是一樣的,都提供完整的食宿 作為hotel 都是為旅客提供吃、注購、旅遊、交通、郵電、銀行、娛樂、**、文化、資訊交流等服務。簡單的講hotel是為遊客提供餐飲和娛樂的場所。 酒店:

指規模較大,裝置好、綜合服務質量高的星級飯店;飯店就是隻能吃飯的地方。

21樓:網友

你好:這樣給你說吧,飯店原則上是不包含住宿的,即便是有也只是配套,談不上專業,而酒店和賓館同出一轍是針對住宿的,相對住宿就更要專業一些,但是酒店裡包含飯店裡的一切,按理說賓館酒店是肯定要分等級的,而飯店就相對要簡單得多了,希望對你有幫助。

22樓:網友

你好,賓館和酒店是有區別的,賓館只是向客人提供住宿服務,酒店餐飲娛樂活動宿居。

23樓:網友

要是按等級分的話! 酒店〉賓館〉飯店。

賓館主要是以休息、住為主!例如:紅旗賓館、中興賓館等酒店是吃住兩合一 而且一般能稱為酒店的地方價錢都比較貴,就代表檔次也高。

比如:帕拂爾大酒店、東京大酒店、香格里拉大酒店。

飯店則是最普通的了 你聽過香格里拉大飯店嗎??

24樓:網友

酒店和賓館性質是一樣的,都提供完整的食宿 作為hotel 都是為旅客提供吃、住、購、旅遊、交通、郵電、銀行、娛樂、**、文化、資訊交流等服務。簡單的講hotel是為遊客提供餐飲和娛樂的場所。

酒店:指規模較大,裝置好、綜合服務質量高的星級飯店賓館:較大而設施好的旅館。

酒店的檔次與規格均高於賓館;酒店裡除了有客房之外,還設有酒吧,商店,商務中心,會議室等;而賓館不見得具備這一系列的裝置。

25樓:大貓覓

蕉嶺順龍酒店還不錯,就是有點小貴,畢竟蕉嶺小縣城,消費水平不高。

26樓:匿名使用者

檔次不同,依次,旅館,賓館,酒店,飯店。

27樓:網友

1、飯店這個詞本身就是泊來詞,原**於法語,指的是鄉村的別墅。後來隨著我國改革開放後,外國旅遊者的不斷入境,我國出現一批涉外旅遊飯店,國家旅遊局出臺了涉外旅遊飯店管理規定,因此當時的環境翻譯成旅遊飯店。

2、而賓館一詞**於inn,指客棧一類的詞,隨著地方型接待企業的需求,出現的了各類的招待所,一般喜歡用賓館一詞。

3、同時隨著各地的改革開放以深度,國外的酒店集團紛紛搶灘中國市場,而國外酒店集團在翻譯過程中喜歡用酒店或度假村一詞,所以酒店一詞用得比較多。

綜上所述,不管用飯店、酒店、賓館,都是指的接待需要的住宿設施為主體的。沒有什麼 高低貴賤之分。高星級酒店名稱的即有:

南京金陵飯店(五星),上海和平飯店,安徽翡翠迎賓館、承德避暑山莊。因此飯店的別名有酒店、山莊、迎賓館、賓館、度假村等。但是今天相對來說旅館、賓館可能在人心目中可能偏低端,其實不然,酒店中也有快捷酒店命名的。

作為一名酒店行業研究人員,我認為酒店這個行業,他的核心產品一定是住宿為主體的。如果是以餐飲為主體的,一般認為是餐飲行業。

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