1樓:網友
羊奶粉比牛奶粉更好消化和吸收。原因有以下:
1、脂肪和蛋白質含量比牛奶高。
2、羊奶中的糖為乳糖,乳糖有調節胃酸促進腸蠕動和消化腺分泌的作用。乳糖經體內消化後成半乳糖,可被人體直接吸收,經分解後的乳精可促進腦苷和粘多糖的生成,對嬰兒的智力、發育有遠期影響。乳進入腸道,有益於乳酸菌生長,乳酸的生成又有利於鈣和其他物質的吸收。
3、羊奶中有豐富的維生素,每 100ml鮮奶中,有12種主要維生素,維生素總量羊奶為2316iu,牛奶為1888iu。特別是維生素b和尼克酸羊奶要比牛奶高一倍多。羊奶中的va比牛奶高318iu,羊奶中的肌醇、膽鹼比牛奶要高得多。
4、羊奶中鈣和磷的含量也高。這對於發育旺盛的青少年、生長的嬰幼兒及懷孕哺乳期的婦女,特別需要。綜合分析,羊奶的綜合營養價值要激纖賀比牛奶要高,羊奶粉也比牛奶粉更好消化。
5.羊奶與牛奶相比較,含有更多的α-乳清蛋白,較少的酪蛋白,蛋白質在胃中形成的凝塊細,更易消化豎伏吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的三分之一,屬於短鏈脂肪酸,又含有較多的不飽和脂肪酸,更容易為小腸中的乳糜吸收。
6.牛奶中α-s1酪蛋白含量佔總蛋白的43%,而山羊奶只佔1-3%;其次,山羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低,且其氨基酸的排列順序與牛奶不一樣,明派較牛奶更容易被消化吸收。
2樓:相思何處寄
當然是羊奶粉好消化好吸收啦,因為羊奶是天然小分子結構,再加上羊奶脂肪顆粒比牛奶更小李段正,所以羊奶比牛奶更好消化和吸收⌄,像我給我家寶寶喝的佳貝艾特悅白羊奶粉我燃散就特別推薦,純羊乳蛋白配方涵蓋了羊奶所有的天然優勢,再加上配方中哪悔加入的專利opo更是加速消化吸收的秘密**,寶寶吃了沒有任何不適,上火便秘的現象統統不見了,超級棒!
羊奶粉和牛奶粉哪個更好吸收?
3樓:國媽母嬰
營養性:羊奶粉比牛奶粉更有營養?
不可否認,羊奶在某些營養成分上,確實比牛奶更有營養,比如羊奶中維生素a的含量約為185μg/100g,比牛奶中的含量(126μg/100g)略高,但牛奶中葉酸的含量(5μg/100g)與母乳相當,遠高於羊奶中的含量(1μg/100g)。不過我們要清楚,羊奶並不等於羊奶粉。羊奶粉和牛奶粉都屬於嬰幼兒配方奶粉的範疇,配方奶粉之所以叫配方奶粉,是因為參照人類母乳的結構和寶寶各階段的需求,在鮮奶中新增或者調整營養成分後製成的。
所以,羊奶和牛奶在製成奶粉的過程其實就是模仿母乳成分與比例的過程。既然都是模仿母乳的成分,那麼即使部分營養成分在羊奶中的含量比牛奶中的高,也已經在母乳化的過程中給統一了。所以從營養成分上來看,兩者的差別並不大。
吸收性:羊奶粉比牛奶粉更容易吸收?
廣告宣傳羊奶粉比牛奶粉更好的另乙個觀點,就是羊奶粉的脂肪和蛋白質顆粒更小,更容易消化吸收。但是,這其實也是和前文所說的一樣,都是在偷換概念。
在沒有加工處理以前,羊奶的脂肪顆粒的確比牛奶的脂肪顆粒小,所以羊奶比牛奶更容易被人體吸收。不過,現在市場上銷售的羊奶和牛奶都是經過高壓均質化處理了的,它們的吸收率的差距也就變得微乎其微,可以忽略不計。換句話來說,如果不是直接喝生牛奶奶或者生羊奶,脂肪顆粒的大小對我們來說都沒有什麼影響。
說到這裡,相信大家也看出來了,單憑是羊奶還是牛奶來判定奶粉的營養如何是非常不科學的。配方奶粉,著重的就是「配方」二字。在保證奶粉質量的前提下,營養元素的如何新增、比例如何、是否接近母乳,才是衡量一款奶粉好壞的**標準。
總的來說,相比於羊奶粉,我更傾向選擇牛奶粉。拋開營養性和吸收性方面先不說,就質量安全方面來講,羊奶粉畢竟是近年興起不久的產品,目前研發處於初始階段,更易生亂象。而牛奶粉的市場和研究都已經成熟,不但有大量臨床試驗和臨床資料,在質量控制上也優於羊奶粉,因此,在營養價值都差不多的情況下,選擇安全性更有保障、產業更加成熟的牛奶粉反而更好。
4樓:橙子學社
羊奶粉比牛奶粉更好吸收,羊奶比較細膩,比牛奶容易好吸收,所以還是選擇羊奶粉吧,但羊奶粉的**會稍高一些。
5樓:是小趙學姐啊
回答羊奶粉和牛奶粉都有各自的好處。羊奶中蛋白質的含量更接近於母乳。還有非常豐富的乳清蛋白,蛋白質在胃內形成的凝塊也比較細小,更有益於寶寶的消化和吸收,並且羊奶中不含有過敏原。
而牛奶的蛋白分子量相對比較大,很多寶寶在吃了之後容易發生牛奶蛋白過敏的現象。但是羊奶中的葉酸含量低,葉酸是造血必需的原料,經常喝羊奶容易引發缺鐵性的貧血。
6樓:況丹山
羊奶粉和牛奶粉哪個更好吸收,我個人覺得羊奶粉應該吸收會更好一些,並且羊奶粉它的營養價值會更好,並且不容易上火。
7樓:一零啞劇
寶寶的消化系統發育很不完善,相對於牛奶粉來說,羊奶粉中的營養成分會更利於寶寶身體消化吸收。乳清蛋白和酪蛋白是兩種奶粉中蛋白質的主要構成元素,而它們的比例對寶寶的消化尤為重要。
8樓:嗯嗯
,,,牛奶粉和羊奶粉都屬於營養價值比較豐富的奶製品。從營養學的角度來講,羊奶粉的營養構造更近於人奶,攝入身體之後更有利於被人體所吸收。但是羊奶喝得太多之後容易導致上火現象,會出現口舌生瘡、咽喉腫痛,所以不建議喝的特別多。
牛奶中的蛋白質含量更高,而且一般不會導致上火的現象,所以建議日常生活中喝牛奶更好一點。
9樓:水月光中夢一場
這個要看寶寶的體質了,一般來說牛奶粉比較容易上火,要多喝水,羊奶粉相對要清火一些,**也高一些,主要看寶寶接受那種,腸胃消化好不好。
10樓:被劃破的黎明
羊奶粉更好吸收一些,而且營養價值更高一些,但是**也更貴,而且產量比較少,商店賣的也比較少,沒有牛奶粉好買。
11樓:網友
當然是牛奶粉,因為我們大家現在喝的都是牛奶,就是因為牛奶比較好吸收,所以一般情況下大部分的嬰幼兒都是選擇喝牛奶的。
12樓:蛋娃子
這兩個奶粉來比較的話,肯定是牛奶粉燒好了,好的多呢。實在沒有牛奶了,才喝羊奶呢。畢竟羊奶容易上火。
13樓:墜子
羊奶粉營養含量更高,牛奶粉相對來說較低。不過哪個更好吸收就不知道了,看寶寶更喝的慣哪一種吧。
14樓:帳號已登出
羊奶粉更好吸收,羊奶粉發生蛋白過敏概率更低,更不易引起消化道不適。但**少,**貴一些。
15樓:鄭芬多老師
按理論上來講,牛奶比羊奶相對來講更適合於人的吸收,更有利於人的消化,更接近於人奶的一種配比方式。所以目前來講市面上的最常用的奶還是牛奶比較多見一些。而且對於一些傳染病來講,牛應該比羊相對來講少一些,這也是其中之一。
所以經常喝一些牛奶比喝羊奶從營養價值方面和健康方面都比較好。儘量喝奶的時候燙溫後飲用效果更佳,不要喝的太涼。
16樓:帳號已登出
當然是羊奶粉容易吸收了,但是羊奶粉沒有牛奶粉他的營養價值高。孩子在小的時候喝羊奶粉是可以的,大的時候就應該喝牛奶粉。
17樓:兩小無情
每乙個成分的營養都是一樣的,要根據是大人還是小孩還是中老年,有些人也要根據自己的口味小孩的話,一般喝羊奶粉比較好一點。
18樓:翼飛
羊奶更好吸收,因為羊奶是比牛奶更接近人體母乳的比例,也更符合人的需要。
19樓:項羅
我個人認為還是牛奶的吸收和人類的發展的情況吧,因為羊奶和牛奶各方面的吸收狀態是不一樣的。
20樓:數碼王子胖
羊奶的營養價值要高於牛奶,而且羊奶比牛奶更利於人體吸收,所以羊奶比牛奶好。
21樓:娃娃的淚
說其好吸收,其實兩者的本質都是一樣的,都是蛋白質,不存在誰比誰好吸收的情況。
22樓:情仔虎
羊奶粉和牛奶在哪個更好吸收,我覺得羊奶粉比牛奶粉更好吸收。
23樓:在西林塔看西甲的榛子
兩個都是差不多的,它的成分實際上都有一定的異同。
羊奶粉為什麼比牛奶粉好消化?
24樓:李和霖
羊奶中含有a2酪蛋白,具體詳解如下:
羊奶的幾大優勢
從營養價值來看,羊奶無論蛋白質脂肪,或者礦物質都高於牛奶,含有豐富的天然乳鐵蛋白,乳鐵蛋白可以提高人體免疫力,通常在媽媽初乳裡含量比較高,常乳期會下降;
羊奶是天然的a2蛋白,但是a2蛋白只有30%的牛才能產出,70%的牛奶都是a1型
a1 ,a2蛋白是什麼呢?
β-酪蛋白分為a1型和a2型,a1型β-酪蛋白不易消化,
a2型β-酪蛋白更自然親和。
相比牛奶,羊奶都是a2 β-酪蛋白,更好消化吸收。
在消化吸收方面羊奶不僅僅有a2蛋白的優勢,羊奶的脂肪球顆粒比牛奶小1/3,經試驗證明,兩小時內,母乳和羊奶的消化吸收率可以達到50%,而牛奶只能達到35%,證明羊奶的吸收率更接近母乳[1],並且羊奶中短鏈脂肪酸的佔比更高,短鏈脂肪酸由於碳鏈比較短,相對於牛奶裡的中長鏈脂肪酸更容易消化吸收。
4.羊奶的清酪蛋白比更有優勢,清酪蛋白比就是乳清蛋白和酪蛋白的比例,我們以母乳作為參考,母乳清酪比是60:40,牛奶是15:
85,而羊奶則是25:75,更接近母乳,所以也更容易消化吸收。
5.相對牛奶來講,羊奶對於敏感性的寶寶會更適合。
有部分寶寶對牛奶粉容易過敏,這主要是因為牛奶裡面as1-酪蛋白是主要的蛋白過敏原之一,含量高達38%,而羊奶中as1-酪蛋白僅含有,更適合容易過敏的寶寶。
羊奶粉和牛奶粉到底哪個好消化
25樓:暴走愛母嬰
羊奶粉。
羊奶粉的營養元素:
1、幹物質、熱量:
羊奶幹物質含量與牛奶基本相近或稍高一些。每千克羊奶的熱量比牛奶高210千焦。
2、脂肪:
羊奶脂肪含量為,脂肪球直徑2微公尺左右,牛奶脂肪球直徑為3-4微公尺。羊奶富含短鏈脂肪酸,低階揮發性脂肪酸佔所有脂肪酸含量的25%左右,而牛奶中則不到10%。
3、蛋白質:手漏殲
羊奶蛋白質主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白與乳清蛋白之比大致為75:25(羊奶:
15(牛奶:40(人乳)。可見羊奶比牛乳酪蛋白含量低,乳清蛋白含量高,與人奶接近。
羊奶粉成本更高
目前,市面上所銷售的各種品牌的羊奶粉**相比同類奶粉要高出一倍多。主要因為,從全球來看,山羊的數量少,產量少自然**也會比較高,羊奶相比牛奶更容易變質。
所搜渣以在加工過程中需要更高的技術和更先進的裝置,成本也就相應提高,所以目前一些商家為了搶佔市場,把羊奶粉作為主要宣傳的噱頭,但長遠來看,羊奶粉只會是奶粉的一種補充而不可能成為主流。
以上內容參考 人民網-牛奶和羊奶哪個更營養?4個月內畢衝嬰兒慎用羊奶粉。
羊奶粉比牛奶有營養嗎,羊奶粉和牛奶粉那個營養更好?
不是,各有各的優缺點。在同樣重量下,牛奶比羊奶的營養成分稍高一些,但羊奶的蛋白質比牛奶少一半,脂肪和碳水化合物的含量沒有太大區別。羊奶比牛奶容易消化,嬰兒對羊奶的消化率可達 以上。對於婦女來說,羊奶中維生素e含量較高,可以阻止體內細胞中不飽和脂肪酸氧化 分解,延緩 衰老,增加 的彈性和光澤,而且羊奶...
羊奶粉和牛奶粉哪個更好,羊奶粉和牛奶粉哪個更好一些
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