請問為什橙子會有一點點紅肉的呢

2025-04-11 08:35:35 字數 2157 閱讀 5438

1樓:匿名使用者

果攤上有一種叫做blood orange的橙子,裡面是深紅色的。貌似全世界人民都喜歡比較誇張的詞彙,中國人管碰攜深色的糯公尺叫做血糯公尺,美國人管切開來是紅色的橙子叫做血橙。

1、血橙 該品種從塔羅科血橙珠心繫後代中選育而成。其樹勢強,枝粗葉大,多刺,緩和樹勢后豐產、穩產,以弱枝結果為主。果實倒卵形或短橢圓形,果梗部有明顯溝紋,單果重200-250g,為血橙中最大的晶系,果皮特光滑,成熟時果皮及果肉血紅色消首。

果實一般1月下旬成熟,因外觀極其美觀,迎合中國人喜慶日子喜歡紅色的習慣,、加之果肉細嫩化渣,汁多味濃甜,香氣濃郁,可溶性固形物12%-13%,果大無核,具極強的市場競爭力。,塔羅科血橙新系營養豐富,極宜鮮食,果汁含有豐富的維生素e,p胡蘿蔔素,花青素苷和類黃酮等多酚化合物,具有抗氧化,防止心血管疾病和抑制癌症發生等生理作用。作為晚熟甜橙,是目前推廣的重要優良品種。

2、紅肉臍橙。

紅肉臍橙又名卡拉卡拉(caracara)臍橙,為秘魯選出的華盛頓臍橙的芽變。該品種樹勢強,開張,大枝粗長而披垂。葉片偶有細微斑葉現象,小枝梢的形成層常顯現淡紅色。

果實圓球形或橢圓形,一般閉臍,平均單果重200g,最突出的性狀是紅色系胡蘿蔔素存在於拿吵數汁胞壁中,雖然果肉呈均勻的粉紅色至紅色,但流出的果汁仍為橙色,有特殊香味,品質優,十 分適合作水果色拉或,拼盤。可溶性固性物含量,早果性好,定植二年始花,三年有一定產量,果實12月上旬成熟。是目前臍橙類唯一的紅肉新品種。

橙子果肉裡有點點紫紅色

2樓:乾萊資訊諮詢

這是血橙。一般來講,血橙裡的花青素經過陽光和紫外線的作用會顯敬散隱色為血紅色,這種元素對人體非常有益。但由於成分不穩定,生長地區不同、品種不同,導致果肉著色程度不同。

如果注入添掘含加劑,切開後顏色會明顯偏向色素,且水分和部分細胞被破壞,果實會迅速腐爛,難以運輸和保管。

橙子果肉裡有點點紫紅色

3樓:網友

這個品種俗稱血橙,我是四川的,我這產這東西,沒有壞處,它就是這品種。我們這的血橙裡面紅的更多,有全紅的。不用擔心,除了沒有壞處的。

4樓:漫觀

我老媽有買過那個叫「血橙」的。但我沒見過。。。

橙子肉有點紅色是不是壞了

5樓:哲理風光溫潤

生活中因橙子富含豐富的維生素c備受人們的喜愛,但由於目前市面上售賣的橙子的質量良莠不齊,所以很多人買橙子都有遇到橙子肉有點紅的問題啊,下面我就同大家一同看看橙子肉有點紅色是不是壞了。

這種橙子有可能是血橙,血橙看起來和其它橙子沒有太大的區別,只是果肉顏色是陵禪血紅色的,血橙中富含vc和胡蘿蔔素,可以抑制致巨集汪好癌物質的形成,還能軟化和保護血管,促進血液迴圈,降低膽固醇和血脂。血橙清新香氣還有利於緩解人們的心理壓力,血蔽鉛橙中的膳食纖維可以促進腸道蠕動,有利於清腸通便,美顏養顏。

如果你買的是血橙那是可以吃的,但是要是其他品種的橙子就可能是果肉發生了質變,這種是不能吃的。所以大家平時購買的時候一定要多多注意。

有的橙子表面看起來和一般的橙子沒什麼兩樣,但是切開之後會發現裡面的橙子果肉是紅色的。拿起來聞一聞也沒有異味,和一般的橙子一樣清香。**都正常,只是顏色呈現血紅色。

這樣的橙子可能是血橙。血橙看起來和其他的橙子沒有大的差別,只是果肉顏色是血紅色的。血橙中含有豐富的營養物質,能夠有效預防心腦血管疾病,也能夠起到抗癌抑癌的功效。

橙子肉有點紅色是不是壞了?

6樓:關初藍

橙子肉有點紅色並不是壞了。橙子肉有點紅色的橙子叫做血橙,因其果皮,果肉都抹上一層玫瑰色彩,散發玫瑰芳香而得名,玫瑰香橙果肉細嫩多汁是柑橘類綜合品質較高的品種。

主要品種

玫瑰香橙源自義大利,因其果皮、果肉都抹上一層玫瑰色彩,散發玫瑰芳香而得名。玫瑰香橙果肉細嫩多汁,是柑橘類綜合品質較高的品種。

塔羅科血橙的綜合性狀是血橙眾多品種中較優的乙個品種,果實最大,平均單果重克,果實大小較一致果色鮮豔,果實轉黃後果皮變薄,油胞細而光滑,果色鮮豔,橙黃。果實少核至無核,果肉細嫩,汁多化渣甜酸適口,風味濃郁,春節前有紫紅色血絲具有玫瑰香味。

摩洛哥血橙果實整齊度較好,果形卵圓形,果面色澤橙紅,果皮較光滑,果肉橙色,果肉脆、化渣,香氣較濃,口味甜酸適口,味濃品質較好。

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