1樓：淡忘
一般是新鮮生普洱茶的鹼含量比較高。
1.不同茶葉的酸鹼性有所不同，綠茶酸性最弱，紅茶和烏龍茶酸性相對強些，但都為弱酸性，說明茶湯酸鹼度與茶葉種類和製作方法有關。
2.不同浸泡時間測得的茶葉酸鹼度也有所差別。沖泡5min時酸性最弱，接近中性；沖泡後浸15分鐘的茶湯酸性有所增強，基本達到最大值，繼續延長浸泡時間，若採用試紙測定，基本測不出其變化。
3.不同嫩度的茶唯鄭滾葉酸鹼度也不同。芽茶酸性相對比葉茶弱，即茶葉越嫩，酸性越弱，茶葉越老，酸性越強。
拓展內容：
茶葉生物鹼是指傳統茶葉植物（camellia sinensis）體內富含的一類含氮雜環結構的有機化合物，該類化合物主要為嘌呤鹼，也含有少量的包括尿嘧啶（uracil）、胸腺嘧啶（thymine）、胞嘧啶（cytimidine）及5-甲基胞嘧啶（5-methylcytosine）等在內的嘧啶鹼類化合物。
茶葉生物鹼是茶葉中重要的化學成份之一，特別是嘌呤鹼中的咖啡鹼，易溶於水，是形成茶葉滋味的重要物質。茶葉生物鹼不僅是茶葉中化學成分的特徵物叢知質，也是茶葉區別於其它植物而成為飲料的主要原因。生物鹼中的咖啡鹼具有增強大指餘腦皮質的興奮程度，減少疲乏感等生理功能。
2樓：北網域名稱醫
綠茶含鹼性較高。
綠茶的含鹼比率比紅茶、花茶、烏龍茶都要高几倍甚至幾十倍，堅持長年飲茶，對調節身體機能，可以收到意想不到的良好效果。
茶是一種鹼性飲料，在正常人的體內要保持弱鹼性狀態，而人們日常生活中所吃的肉、魚、雞蛋、各類油炸食品、麵粉類食物等基本食料都是屬酸性食品。
當體內失去弱鹼性狀態時，就會使人感到不舒適，明顯的有睏倦感，尤其是酸性體質是「百病之源」的概念，近年巳被醫學界所認可。
人們所熟知的癌症，其患者則幾乎全部為酸性體質。茶是一種偏鹼性飲料，能調節食物中的酸性，茶還是多種成份的營養飲料和多維飲料。
3樓：我不艾公尺了
相關研究發現，長期使用紅茶漱口或者直接飲用能鏈物御夠有效棚巖的預防流感哦；紅茶中含有豐富的微量元素鉀，經過沖泡之後，70%的鉀均溶於茶水內，因此紅茶可螞祥有效的增圓扮運強心臟血液迴圈，並且能夠減少鈣元素在體內的消耗。
哪種茶的鹼性最強
4樓：最美的炫富
綠茶的鹼性最強。綠茶的含鹼比率比紅茶、花茶、烏龍茶都要高几倍甚至幾十倍，綠茶中含有大量的礦物質，在經過人們胃腸消化之後，最終產物屬於弱鹼性。
不同茶葉的酸鹼性有所不同，綠茶酸性最弱，紅茶和烏龍茶酸性相對強些。
不同浸泡時間測得的茶葉酸鹼度也有所差別，沖泡5min時酸性最弱，接近中性，沖泡後浸15分鐘的茶湯酸性有所增強。
不同嫩度的茶葉酸鹼度也不同，芽茶酸性相對比葉茶弱，即茶葉越嫩，酸性越弱，茶葉越老，酸性越強。
強鹼性茶葉十大排名
5樓：小韓和你說生活
強鹼性茶葉十大排名從高到低依次是：綠茶、花茶、烏龍茶、紅茶、普洱生茶、黃茶，青茶、白茶、黑茶、花茶皆為鹼性茶葉。
其中，綠茶的鹼性最強。綠茶的含鹼比率比紅茶、花茶、烏龍茶都要高几倍甚至幾十倍，綠茶中型脊含有大量的礦物質，在經過人們胃腸消化之後，最終產物屬於弱鹼性。
當茶葉泡在水中後，它的水溶液酸鹼值ph大於七，這樣的茶葉就是強鹼性茶，喜愛茶葉的人如果對茶葉的酸鹼**興趣，也可以自己進行茶葉的測量，茶葉愛好者可以去市場買ph試紙後，將茶葉的水溶液滴於ph試紙上，如果試紙的顏色變為藍色，就說明茶葉是強鹼性茶。
茶葉文化
中國漢族人飲茶注重乙個「品」字。凡來了客人，沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。當有客來訪，可徵求意見，選用最合來客口味和最佳茶具待客。以茶敬客時，對茶葉適當拼配也是必要的。
主人在陪伴客人飲茶時，要注意客人杯、壺中的茶水殘留量，一般用茶杯泡卜告滲茶，如已喝去一半，就要新增開水，隨喝隨添，使茶水濃度基本保持前後一致，水溫適宜。在飲茶時也可適當佐以茶食、糖果、菜餚等，達到調節口味和點心之功效。
茶文化在漢族的生活中，非常重要。武王伐紂，茶葉已作為貢品。原始公社後期，茶葉成為貨物交換的物品。
戰國，茶葉已有一定規模。先秦《詩經》總集有茶的記載。又如在漢朝，茶葉成為佛教「坐禪」的專用滋補品。
魏晉南北朝，已有飲茶之風。隋朝，全民普遍飲茶。唐朝，茶業昌盛，茶葉成為「人家不友告可一日無茶」，出現茶館、茶宴、茶會，提倡客來敬茶。宋朝，流行鬥茶，貢茶和賜茶等等。
什麼食物鐵的含量比較高，什麼食物中含鹼性比較高？
當然是菠菜了，菠菜含鐵量高，且有提高免疫力 止血通便的功效。多吃飯，米飯含鐵量還是比較高的，且富含其他礦物質 糖分 維生素等。動物的肝臟也含鐵量比較高，豬肝之類的。鐵元素主要促進人體的造血，貧血的話，米飯，小菜配豬肝對身體有好處的。牛肉，牛奶，動物的肝臟和血，含鐵的含量都非常高的 含鐵量高的食物有豬...
哪種茶葉泡的茶比較好喝比較清香，什麼茶葉比較好喝點？
茶譜 中寫到一種關於荷花茶的製作工藝 於日未出時，將半含蓮花撥開，放細茶一撮，納滿蕊中，以麻皮略縶，令其經宿。次早摘花，傾出茶葉，用建紙包茶焙乾。再如前法，又將茶葉入別蕊中。如此者數次，取其焙乾收用，不勝香美。於是後人感於此，依此工藝，製作出荷花茶 芙蓉綠雪 並根據禪機佛理將這茶 葉分為三心 至善心...
含鹼性高的食物有哪些，含鹼性較高的食物有哪些
1 屬於寒性的鹼性蔬菜有 蓴菜 馬齒菜 蕺菜 魚腥草 蕹菜 番茄 佛手瓜 西葫蘆 葫蘆瓜 瓠瓜 甜瓜 香瓜 哈密瓜 菜瓜 竹筍 海帶。2 屬於涼性的鹼性蔬菜有 蓮藕 魔芋 慈菇 粉葛 甜菜 紫菜頭 蘿蔔 苤藍 旱芹 莧菜 茄子 萵苣 萵筍 茭白 苦瓜 油菜 菠菜 蘑菇 生菜 菜花 金針菇 冬瓜 黃瓜...