1樓：妳已走遠
簡介 -巧克力餅乾一種美味的零食，吃著非常的有味道，脆脆的口感配上牛奶更是一種不一樣的體驗，今天我們來介紹一種比較簡單做法的巧克力餅乾的做法。是一種美味的零食記得家中常備哦！
原料（1~3人份） -
麵粉 200克。
可可粉 100克。
咖啡粉 100克。
堅果 50克。
巧克力 50克。
雞蛋 2個。
調料 -蘇打粉 15克。
鹽 15克。
黃油 10克。
白糖 10克。
香草精 10克。
小技巧 -<
1、在攪拌麵團時最好用攪拌器的中檔使用，可以更好的攪拌麵團使麵糰能更加的順滑，使做出來的餅乾更加有口味。
2、將餅乾重新放入烤箱是為了讓餅乾能烤得更脆些，吃起來更有味道。
巧克力餅乾做法 -
1事先將烤箱開啟將溫度調製350度，將麵粉，可可粉，咖啡粉，蘇打粉，鹽，放在乙個碗中，攪拌均慎帶勻，在另乙個碗中加入黃油，糖，用攪拌機攪拌約3分鐘，直至變成忌廉狀。
2打入雞蛋，加入香草精，攪拌均勻，直至成為凝固狀。加入混合後的麵粉，將麵粉用攪拌機攪拌均勻，直至成為麵糰。
3將切碎的堅果和巧克力塊放入麵糰中攪拌均勻，將麵糰放在沫了油的烤盤中，厚度約1cm，放爛巧入烤箱中烤制20-25分鐘，直至麵糰變硬後，從柔軟形成了凹痕即可取出放在一旁涼卻。
4用小刀將麵糰以1cm的寬度切開，重新放入烤箱中烤制10分鐘，使他們變得更脆後即可取出食用寬歷蘆。<>
營養密語 -
巧克力中含有較多的碳水化合物以及蛋白質，供人體吸收，並能促進腸胃的消化已經吸收。讓產婦食用能有更多的力量去生產寶寶，對嬰兒和母親都有著較好的營養補充，也可以稱之為催化劑了。
2樓：波哥來趕海
奶香小餅乾並塵怎麼做？並蔽茄雞蛋中打入麵粉奶粉，糖黑芝絕察麻攪拌均勻，醒發後壓成小餅，下鍋烤制。
小餅乾怎麼做 需要什麼材料
3樓：哀興宰鶯
方格餅乾-做法---
材料：黃油150g、砂糖140g、麵粉300g、蛋乙個、杏仁碎1/4杯、可可粉一湯匙半，麵粉一湯匙。
半、牛奶1湯匙。
做法：1、預熱爐溫180攝氏度。
2、麵粉曬勻（基本上不結塊的麵粉都不存在這個必要）
4、雞蛋加入黃油中略打（手動打蛋機）
g麵粉分兩次加入黃油，先用手動打蛋機拌勻，後搓勻成粉團。
6、將粉團切成兩份，乙份加入可可粉，乙份加入麵粉，分別搓勻。
7、每份取1/4擀成1/4cm厚的長方形，剩下的擀成3/4cm厚的長方形，放入冰箱冷凍室略。
微冷卻，大約30分鐘。
8、將3/4釐公尺厚的面塊切成3/4*3/4見方的長方形條。
9、將1/4釐公尺厚的麵皮放在底，然後放兩色相隔的餅乾條，塗上少許奶，放上顏色相反。
的餅乾條，塗奶在放上剩餘的，成乙個3*3的截面。用麵皮捲起呈正方形，放入冷藏。
10、將餅團切成1/2釐公尺的薄片，排在塗黃油灑麵粉的烤盆裡面。
11、以180度烤18分鐘。
用烤箱製作一些小點心，餅乾怎樣做？謝謝
4樓：龔秀珍繁詩
材料無鹽黃油130克，糖60克，蛋50克，低粉200克。
做法1.做法：無鹽黃油130克室溫軟化，用打蛋器打到呈羽毛狀時加入60克糖粉打到糖溶化後加入乙個蛋（約50克）打勻。
2.篩入200克低粉後轉橡皮刀輕輕拌勻。
3.可用擠花嘴或用手壓整成你喜歡的形狀。
小訣竅190度15分鐘左右。
材料黃油125g，細砂糖60g，全蛋液30g，低粉150g，奶粉20g，鹽1/4小勺，椰蓉25g
做法1.將黃油室溫下軟化。（冬天黃油幾乎不可能軟化哈，我先把黃油放到微波爐裡打成液化狀態，再放冰箱裡冷藏一會稍稍凝固，這樣很打發滴）
2.加入砂糖打至體積變大，顏色變淺。
3.篩入所有粉類，鹽，用刮刀拌勻。
4.加入椰蓉拌勻。
5.揪乙個小小的麵糰，按扁，排入烤盤。中間隔一定的距離。
6.用刷子輕刷一層水或者蛋液在餅乾表面，在撒上一些椰蓉即可。
小訣竅烘烤：烤箱中層，180度，15分鐘。
材料低筋麵粉100克，黃油40克，糖10克，水30毫公升，香蕉，雞蛋。
做法1、黃油切成小塊、低粉與糖拌勻，然後用手把黃油、粉類搓成油粉粒，最後加入清水和成麵糰，麵糰揉至大致光滑即可，不用揉太久。
2、揉好的麵糰鬆弛15分鐘左右，擀開，用印模蓋出皮。
3、香蕉去皮切成小粒，取一塊皮，裡面放入一勺香蕉粒，在粉皮邊上抹上一點蛋液。
4、然後包成油角狀，用叉子壓出邊來。
5、放入烤盤，面上塗蛋液。
材料麵粉300克，白糖100克，豬油120克，色拉油25克，雞蛋25克，小蘇打1克。
做法1、將豬油和白糖放入不鏽剛盆內，用手根充分擦透；
2、分三次加入雞蛋充分擦透；
3、再分二次加入色拉油拌透；
4、加入麵粉和蘇打粉的混合物；
5、自上而下將麵粉與豬油蛋液攪拌好，不要出筋；
6、分成小份，用手搓成圓形用手按平，或用小模子做成各種樣子放入烤盤中；
7、烤箱180度預熱後，第二層20分鐘左右即可。
想做小餅乾之類的，自己怎麼做呢？
5樓：帥的不明顯
在碗中加入玉公尺油，糖攪拌均勻，加入兩個蛋黃和少量鹽繼續攪拌。
篩入低筋麵粉，抓勻，抓出一部分用手壓平，用模具壓出想要的樣子。
刷上一層蛋液，150度入烤箱，烘烤15分鐘即可。
如何用各種餅乾做甜品？
6樓：貝茉光盼香
忌廉餅乾的製作材料：主料：小麥麵粉600克，忌廉60克，牛奶180克輔料：
雞蛋150克調料：白砂糖250克，蘇打粉10克，黃油60克忌廉餅乾的特色：此餅乾奶香濃郁，酥脆可口。
忌廉餅乾的做法：1.將雞蛋磕入盆內，加入忌廉、黃油、糖攪化溶解，再分次加入牛奶拌勻，放入小蘇打粉，倒入麵粉攪拌均勻，即成餅乾糊。
2.將麵糊裝入帶花嘴的布袋裡，用力把麵糊擠在烤盤上，呈花形狀，在花心擠上紅點。3.
待爐溫公升到180度時，送進爐內，大約烤10分鐘，見上面呈乳黃色，即可出爐。
簡單小甜點怎麼做？
7樓：網友
生粉是居家常用的廚房食料。
我做過一和纖正樣小甜點，介紹給你！
1－水果切塊，大小適中，然後裹上面粉，或者生粉，我個人建議是生粉，那比較嫩！放到普通喚悔鍋裡炸！注意的是，重點是把外面那層炸熟，外面一層易熟，切忌炸太老！
此類甜點可沾番茄醬或者煉乳吃！超豎孝級好吃！
2－生粉糊，把生粉加到冷水裡，化開備用，水果切塊待用，鍋裡把水燒開，加入水果塊，水滾後，倒入事先準備的生粉水，濃稠度視個人口味而定！
～如果有好的小甜點學到，記得推薦給我哦！3q
8樓：網友
糖差豎橡稀＞ 製作方法．弄點紅蘿蔔．放在虛旁鐵鍋高點水加點糖．做在火上．等開了多熬會．差不多了就能吃了．簡單使用．又好吃．
不知道你吃過沒有，不過我小纖孝時候最愛吃了． 糖稀．
9樓：0o遇見
糯公尺滋：在盆子里加入適量糯公尺粉。
加入適量水，把它們純運攪拌成麥片狀。
拿去蒸(像在放在冰箱裡變硬的麵包那樣蒸軟)大約15分鐘左右就可以祥褲閉吃啦謹裂！
如果覺得沒味道，可以沾一些白糖，或把它揉成糰子狀，中心放入花生醬。還可以把糯公尺滋的表面粘上揶絲。這是小時侯媽媽最喜歡弄給我吃的了。流口水ing...
10樓：甘幻絲
做個簡單大顫的小甜耐枯點吃吃吧滾畝敗。
怎麼做小餅乾，想做小餅乾之類的，自己怎麼做呢？
酥脆餅乾。食材 雞蛋兩個，白糖20克，玉米油70克，酵母粉3克，泡打粉2克，麵粉半碗大約330克。第1步，我們先在碗中磕入兩個雞蛋，加入20克的白糖，再加入玉米油，充分的攪拌均勻，攪拌至白糖融化，接著再加入三克酵母粉，兩克泡打粉攪拌均勻，然後加入半碗麵粉，攪拌成絮狀，然後下手揉成麵糰，然後蓋上保鮮膜...
奶小餅乾的做法步驟圖，蛋奶小餅乾怎麼做好
用料bai 雞蛋 2個 糖粉 10g 低粉 40g 奶粉 10g 蛋奶小du餅乾的做法 材料zhi備齊 dao蛋清加入糖粉打版發，提起有個小尖勾就權打發到位了。倒入蛋黃刮刀上下翻拌的手法拌勻。篩入低粉和奶粉。攪拌均勻裝入裱花袋 由於時間關係，擠成這個樣子我也是醉了。哈哈烤箱預熱170度，上下火，烤1...
花生碎小餅乾的做法，花生碎小餅乾怎麼做好吃
材料主料 低粉350g 無鹽黃油220g 自制糖粉40g 熟花生碎100g 輔料 雞蛋50g 花生碎小餅乾 1室溫軟化黃油，軟化到非常軟以後加入糖粉。2把黃油和糖粉拌勻，不用打發。3加入雞蛋拌勻。4雞蛋和黃油完全拌好以後加入過篩的麵粉。我用的材料是一份半。所以烤了好多小餅乾。5花生米提前用烤箱160...