1樓：盛星竹
想吃山西的蒸擦擦了，最好的醬改銀啟料是蔥油，蒸好的菜灑點蔥油辣子油，真的人間美味，還有應季的槐花，和小時候吃核如的搏輪一種野草，唉，時間太久遠，忘記了名字，長大了，錯認他鄉是故鄉。
2樓：感情大使
在河南，大家最常吃的是粉蒸蘿孝虛卜，粉蒸葉菜（比如芹菜葉、萵苣葉和薺菜），還會用粉蒸方法吃槐花和構樹穗。同事實在難以說清構樹穗是什麼東西，但是一直在強調：「特別好吃！
而山西的蒸菜歷史也非歷慎衝肢殲常久遠，粉蒸蘿蔔、粉蒸肉有著廣大的群眾基礎。有些蒸菜，不只出入尋常百姓家，還走進了國宴呢！
3樓：猴00227呈擠
媽媽做的酸粉，這快要在我們那失傳了，有點像北方（西北的餄餎？）。我們是用公尺泡好發酵搗成漿才做的，可複雜了。
我太喜歡衝孝扒吃，前年國慶散昌回去我媽做了一次，太好吃了可也太複雜太辛苦她了，後來堅決不同意慎睜她再給做了。
4樓：回憶
給我印象最深刻的是在蒲公英下來那會兒還真做過蒸菜，料汁的確是靈灶搏滾魂。聽說河南那兒還會鋪上水晶粉條一起蒸。感覺女生都銀念會愛上，健康無隱餘負擔還有飽腹感，蔬菜就這麼當成主食吃下去了。
5樓：幹君75722赫返
湖北天門石家河的飄過、最懷念媽媽的蒸菜、我們是用公尺粉、雞、鴨、魚、肉、茼蒿、敏枯握包菜、土豆敗梁、蓮藕、紅薯、海帶、黃鱔、什麼都可以粉蒸，特別是蓮藕和橋慶茼蒿、和五花肉一起蒸的超級好吃。
6樓：根傾淵乃
媽媽做的菜都是很懷念的味道，看知坦到今天的粉蒸菜，想起來媽媽做的蒸地瓜葉，蘸著蒜汁吃，味歲猛譽道乙個棒，還蒸各種野菜，比如苦菜啦，薺菜啦，還有掃帚草，都非常好吃，乎段至今 我爸爸還喜歡吃用蘿蔔纓剁碎，用豆麵 玉公尺做成的菜糰子。
7樓：後冬谷
撥爛子：土豆切細絲，洗淨澱粉，灑麵粉或者玉公尺麵，上屜蒸十五分鐘，蒸熟，放涼。胡蘿蔔切絲或者丁，冷鍋熱油，爆香乾紅辣椒，不喜勿放，把涼了的撥爛困腔子和胡蘿絲炒一下，加鹹鹽調味即可。
配菜也可以加雞蛋木耳，冰箱裡有什猛橡麼都可以加汪知衫，但不要加水分多的蔬菜。
8樓：消化
白蘿蔔、胡蘿蔔去皮切細絲備用，茼蒿切成大段備用。在食材上撒上面粉，注意麵粉要撒得薄而均勻，使食材每一面都沾上面粉。準備乙個蒸鍋，籠屜上蓋上屜布，放入蔬孫知菜，上則塵消汽後蒸3分鐘左右即可關火，將蒸菜取出。
將蒜搗成蒜泥放入碗中，再加入香菜、醋、醬油、適量鹽和兄衝香油攪拌均勻，如果喜歡加辣，可以放入適量辣椒油。將蒜汁澆在蒸菜上拌勻後即可食用。
9樓：惜含青
粉旅螞碰蒸菜源自同事媽媽口傳，做起物行來非常簡單，15分鐘就搞定拆談了。蒸過的青菜因為有面粉的保護，沒有過分的水汽，口感十分乾爽。而白蘿蔔和胡蘿蔔蒸制之後，蘿蔔的味道減去很多，口感綿軟，就算是不喜歡蘿蔔味道的人也會覺得很好入口呢。
10樓：影子
漂泊在外想吃爸爸的粉蒸肉了，座標武滾圓察漢爸爸啥都做的不好吃，只有粉蒸肉最拿手，一道菜拿下所有親戚朋友不大茄僅是湖北的特產，也是我家的特產，真的是帶著家鄉的味道了，是最腔亮好吃的一款菜了。
粉蒸菜怎麼做最好吃呢
11樓：僕春嵐
用料青土豆 500g
五香蒸肉公尺粉 150g
郫縣豆瓣 湯匙。
花椒粉 1茶匙。
香蔥 2根。
大蒜 2瓣。
生薑 2片。
腐乳汁 1湯匙。
熟菜油 2湯匙。
雞粉 1茶匙。
粉蒸土豆的做法。
將土豆去皮，切成塊狀，然後用水洗去澱粉，防止變色香蔥洗淨切成蔥花，豆瓣醬剁細，生薑和大蒜切成末把土豆瀝去水，加入豆瓣、生薑、香蔥、大蒜、花椒粉、腐乳汁、蔬菜油、雞粉、適量鹽拌均勻，碼味20分鐘。
加入蒸肉公尺粉。
充分拌均勻，使每塊土豆都粘上公尺粉。
蒸籠底下切好菜葉，把粘了公尺粉的土豆放進去，置入蒸鍋中火蒸35-40分鐘，至熟透。
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你心目中的理想世界是怎樣的，這個世界是你理想中的嗎 你理想中的世界是什麼樣子的
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