1樓：以心
綠白萵筍。葉片綠色(偏淺)，莖部外皮綠白色，肉淡綠白色。如寶苣一號、寶苣二號、寶苣三號；香芭拉、一代天驕、萬山飄香等。
青萵筍。葉片綠色，莖部外皮翠綠色，肉翠綠色。兄州如姿塵拆青天下、大地青、中華青龍等：
純青、青跡棗香千里等。紅萵筍。葉片正面綠紫或紅紫色，莖部外皮紫綠色或紅紫色，肉翠綠色。
如紅翠1號：紅仙子、紅冠天下、紅袖天香等。
2樓：辰星
圓葉萵筍，葉片長倒卵形，頂部稍圓，葉面皺縮較多，葉簇較大，節間密，莖粗大（中下部較粗，兩端肆廳漸細），成熟期早，耐寒性較強，不耐熱，多作越冬春萵筍栽培。圓葉萵筍主要品種有北京鯽瓜筍、成都掛絲紅、二白皮、二青皮、濟南白萵筍、陝西圓葉配老白筍、上培雹公升海小圓葉、大圓葉、南京紫皮香、湖北孝感萵筍、湖南鑼錘萵筍等。
3樓：沉夜孤星
萵苣是菊科的一年生或二年生蔬菜，原產地中海沿岸，性喜冷涼溼潤的氣候條件。按食用部分可分為葉用萵苣和莖用萵苣。葉返歲用萵苣又稱生菜，廣東、廣西栽培較多。
莖用萵苣就是萵筍，適應性強，我國南北各地普遍栽培衝鬧，在長江流域是3～5月春淡季的主要蔬散世罩菜之一，四川氣候溫暖溼潤，適宜萵筍生長，加上萵筍對栽培季節要求不很嚴格，產量高，食法多樣，所以在四川分佈非常廣泛，在蔬菜栽培制度和蔬菜均衡**上都佔有很重要的地位。
4樓：賣萌
圓葉萵筍。葉片長橢圓形(長倒卵前桐雀形)，從莖部越往上葉片越寬。葉頂部稍圓。
葉面一般有泡狀叫波狀皺縮。葉片偏向半直立，採收期葉片外翻下墜，因此植株輪族開展度大些。種植時可稍稀些。
耐熱性強的作夏秋栽培，耐寒性強的多作晚秋栽培。或作越冬春萵筍栽培。不同圓葉品慧早種節間稀密不同。
多數耐高溫的品種節間稀密較適中，如夏秋香筍、東方神韻、香格里拉等。
5樓：網友
亂尖葉萵筍。葉片披針形，也可叫長尖形。從莖部越往上葉片越尖，葉片偏向直立．植株開展度較小．種植時密度可稍大，肉質莖長棒形．下粗上細。
不同品種節間(葉片之間距離)稀密不一樣。尖葉萵筍中節間偏稀主要是紅尖葉品種。葉啟氏色綠紫甚至紅紫，如中華紅韻、中華火炬、紅翠1號；紅仙子、紅遍天下、基地紅火，在田間信旁運生長到採收時亮得出肉質莖莖部。
一般偏耐寒，適合秋季或越冬栽滑梁培。
6樓：回憶
尖葉萵筍磨槐信，葉片披針形，先端尖，葉簇較小明唯，節間較稀，葉面平滑或略有皺縮，色綠或紫。肉質莖棒狀，下粗上細。較晚熟，苗期較耐熱，可作秋季或越冬栽培。
尖葉萵筍的主要品種有柳葉萵筍、北京紫葉萵筍、陝瞎輪西尖葉白筍、成都尖葉子、重慶萬年樁、上海尖葉、南京白皮香早種等。
7樓：猴啊04795夯吩
永安紅尖葉萵筍王，中早熟品種，生長速度快，根系淺而密顫念集。葉片綠紫色、披針形，葉尾尖，葉面皺、有突起；莖直立，外皮淡紫紅色，膨大後形成棍棒狀，肉質莖答洞卜長，莖肉香味濃、肉翠綠色。目前市面上較多的就是這兩種紅色萵苣啦，聽起來是不是就很讓人心動呢。
不如趁著現在是萵苣生長最好時節，清穗趕緊到市場上買回來嚐嚐吧。
8樓：藺若雁
萵苣品種大致分幾大類，各有獨特生長模式和典型質地。各個萵苣品種的滋味大多相仿，不過有些紅葉萵苣因葉片含有花青素色素，明顯較為苦澀。有些萵苣包捲成球，掩住內葉不受日照，一般而言，這類品種的氏州衝維跡蠢生素和抗氧化物含量都要低得多。
色淡、多殲殲汁、鮮脆的品種，在美國以「冰山萵苣」之名所向披靡。
野萵苣和苦苣菜的區別
9樓：的日方
野萵苣和苦苣菜都屬於悔哪哪菊科植物，但它們是不同的植物品種，主要區別在於以下幾個方面：
1. 外觀形態：野萵苣的葉子長而細，顏色淡綠，葉的形狀類似小鹿角，葉邊緣有小鋸齒；苦苣菜的葉子寬而扁，顏色深綠，葉形多為楔形或掌狀，葉緣有明顯的齒狀。
2. 味道：野萵苣的味道較為溫和，帶有一些苦澀味；苦苣菜的味道則更苦澀。
3. 用途：野萵苣和苦苣菜的食用方式和營養價值不同。
野萵苣主要用於沙拉、三明治、漢堡等，味道清爽，富含維生素a和緩滑c等；苦苣菜則常碧碼用於藥用，具有清熱解毒、疏肝理氣、降血脂等作用。
總之，野萵苣和苦苣菜在外觀、味道和用途等方面有著明顯的區別，需要根據具體需求來選擇使用。
莖用萵苣分成的種類中哪種最好
10樓：熱愛冰美式
看當地**情況：
1、大青皮：耐寒性特強，高抗病，莖棒粗大且順直，皮綠肉青，質脆味清香，葉橢圓，色深綠，在氣溫3到20攝氏度條件下生長良好，單株重可達1到千克。
2、竹青王：屬特耐寒高樁型品種，長勢強，抗病，植株開展度中等，葉長橢圓形，色綠，莖高筒長棒形，皮綠，肉青，質脆味清香，膨大快，產量高，單株重可達千克，在氣溫3到20攝氏度條件下生長良好。
3、三青王：青皮青肉香萵坦羨鏈筍，圓葉，色濃綠，開展度較小讓孫，香味濃，莖皮派仔、莖肉色綠，品質商品性佳，單。
萵苣的別名是什麼？
11樓：匿名使用者
「香烏筍」是「萵苣」的別名，不是「筍」，跟竹子無關。
萵苣是一種植物嗎？
12樓：網友
萵苣只是萵筍的莖，萵苣的栽培變種是萵筍。
新華詞典萵苣的解釋是：
萵苣 wō jù
菊科。一二年生草本。莖粗而直立，葉長圓形，花黃色。
原產地中海一帶，中國各地都有栽培。分葉用、莖用兩種。葉用的稱「生菜」，莖用的稱「萵筍」。
嫩莖葉可作蔬菜，老葉作飼料。
13樓：匿名使用者
萵苣別稱千金菜，萵筍，石苣，萵筍，青筍，菜心，筍菜，是菊科，萵苣屬一年生或二年生草本植物。
萵苣的別名是什麼
14樓：竹林聽雨
萵苣（學名：lactuca sativa linn.）是菊科，萵苣屬一年生或二年生草本。
別名： 千金菜、萵筍、石苣、青筍、筍菜。萵苣清香爽口，肉質嫩，莖可生食、涼拌、炒、乾製或醃漬罐裝，是一種常見的蔬菜。
萵苣味甘、性涼、能通乳汁，利小便，消食，醒酒，補筋骨，潔牙齒，除口氣。可治小便赤澀，短少，尿血等。同時萵苣中的鐵離子容易被人體吸收，常食用新鮮萵苣，可防治缺鐵性貧血。
食用萵苣可增進食慾，促進消化液的分泌及腸胃蠕動，並富含鉀離子。極其適合老人，孕婦、長期臥床者及高血壓、心臟病、消化不良、慢性便秘患者食用。同時，萵苣熱量低，在常見食物中，僅比冬瓜略高，碳水化合物和脂肪含量也很低，對要求**健美的人而言，是一種良好的食品。
苣蕒菜是什麼植物？
15樓：網友
學名是苣蕒菜。
苣蕒菜是菊科，苦苣菜屬多年生草本植物。根垂直直伸，莖直立，高可達150釐公尺，有細條紋，基生葉多數，葉片偏斜半橢圓形、橢圓形、卵形、偏斜卵形、偏斜三角形、半圓形或耳狀，頂裂片稍大，長卵形、橢圓形或長卵告念狀橢圓形；頭狀花序在莖枝頂端排成傘房狀花序。
總苞鍾狀，苞片外層披針形，舌狀小花多數，黃色。瘦果稍壓扁，長橢圓形，冠毛白色，1-9月開花結果。
苣蕒菜的繁殖方法。
苣蕒菜主要靠地下匍匐莖繁殖，也有靠種子播種繁殖的。4月初野生苣蕒菜嫩芽破土時，刨其地下根莖，用高壓水槍沖洗掉泥土，按照匍匐莖上節間的長度用鍘刀截成5-10釐公尺的短節。
苣蕒菜的地下匍匐莖是肉質莖，容易失水萎蔫，短截後要及時栽植，以防失水過多降低成活率。定植時，在分割好的地塊內沿南北方向裂或開深10釐公尺、行距15釐公尺的淺溝，將苣蕒菜地下根莖短節按株距5釐公尺平放在溝底，然後覆土將溝填平，澆定根水。
澆水5天后，待地面不粘鞋時鋪一層麥草，保持地表溼潤，以防地表板結影響幼苗出土。地表覆蓋麥草後要及時抽樣檢查，如有60%幼苗已破肆友伍土生長，要及時揭取草簾，使幼苗見光生長。
以上內容參考：百科-苣蕒菜。
16樓：網友
苣蕒菜是一種悉察野菜，也叫苦苣菜，曲曲菜，是菊科苦苣菜虧陸漏屬多年生草本植物。莖直立，有細條紋，根莖銷爛質脆易斷，每個有根芽的斷體都可發出新植株。
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