1樓：95郭逗比
材料。秋刀魚，調料：鹽，黑胡椒碎粒，檸檬汁。
做法。秋刀魚去除內臟魚腮，洗淨瀝乾；
用鹽抹在秋刀魚上，並灑上少許黑胡椒碎粒、加些檸檬汁醃30分鐘左右；
用水衝乾淨魚的表面（醃團亮制後會有血汙），用刀在魚身上劃幾刀；
烤箱預熱250度。烤盤墊錫紙，並塗抹一層油，將醃弊行制好的秋刀魚排放在烤盤上；
再在魚身上灑些鹽，烤15-20分鐘至表面金黃（中間翻一次面），取出滴上檸檬汁即。
辣烤秋刀魚。
材料。秋刀魚2條，鹽，生抽，料酒，蔥，姜，蒜，豆瓣醬，醬料，汁。
做法。秋刀魚兩條，清理乾淨後用鹽抹遍全身、加生抽、料酒包好，放進冰箱醃上大半天；
烤之前，將蔥、姜、蒜切碎塞進秋刀魚的肚子，再將陴縣豆瓣醬抹在魚身上，放在烤架上；
烤箱打到220度，烤盤墊錫紙放最下層接住滴下租或嘩的醬料和汁，12到15分鐘就好了，中途可將醃魚的汁用勺澆一次魚身。
2樓：朋曼珠
大料，蔥段，薑片，鹽，味素。
燒烤秋刀魚怎麼醃製香
3樓：撿心事的兔子
用料酒，老抽，鹽，花椒粉，辣椒麵，黑胡椒粒來醃製即可，下面介紹做法：
準備材料：秋刀魚2條、檸檬半個、鹽1小勺、醬油小勺、料酒1小勺、花椒麵1小勺、辣椒麵1小勺、黑胡椒粒1小勺。
製作步驟：1、秋刀魚去肚腸洗淨。
2、加料酒，老抽，鹽，花椒粉，辣椒麵，黑胡椒粒抹勻拌勻，醃製3、至少醃製乙個小時，再入烤箱 180度烤18分鐘4、可以翻個面，這樣烤制更均勻，150度再烤5分鐘5、出爐擺盤，滴幾滴檸檬汁，可以提公升口感。
鹽烤秋刀魚的製作方法
4樓：陽光生活
秋刀魚。檸碧握檬。
鹽。黑胡椒。
01 將檸扒圓檬切成小塊。
02 在秋刀魚的表面輕劃幾刀。
03 在切好的秋刀魚表面，均勻的撒上鹽。
04 再撒上黑胡椒，擠上檸檬汁。
05 醃製30分鐘。
06 醃製完成後，放入清水中，清洗乾淨。
07 在清洗乾淨的秋刀魚肚子裡，塞上檸檬片。
08 檸檬片塞好後，悔此慶在魚身上撒一點點鹽。
09 在烤盤上鋪上一層錫紙，錫紙抹油，將秋刀魚放入後，放進烤箱。
10 烤箱溫度230度，烤8分鐘後翻面再烤一會兒。
11 取出烤盤，鹽烤秋刀魚就做好了。
秋刀魚怎麼醃製 秋刀魚如何醃製
5樓：生活小常識
1、秋刀魚怎麼醃製：首先需要將秋刀魚去除內臟魚腮，洗淨瀝乾，用鹽抹在秋刀魚上，並灑上少許黑胡椒碎粒、加些檸檬汁醃30分鐘左右。
2、然後用水衝乾淨魚的表面(醃製後會有血汙),用刀在魚身上劃幾刀；烤箱預熱250度。
3、烤盤墊錫紙，並塗抹一層油，將醃製好的秋刀魚排放在烤盤上；再在魚身上灑些鹽，烤15-20分鐘至表面金黃(中間翻一次面),取出滴上檸檬汁即可。
燒烤秋刀魚的醃製方法 這樣烤著吃秋刀魚全家都愛
6樓：陽光生活
1、原材料：秋刀魚700克。輔料：白酒10克，鹽10克，胡椒粉2克，日式照燒醬10克。
2、秋刀魚清洗淨後，抹上酒、鹽、彎告薯胡椒粉醃10分鐘左右；2. 將醃好的秋埋者刀魚兩面刷上日式照燒醬放在烤架上，以中火烤20分鐘即可。
3、日式照燒醬的製作：取李錦記海鮮醬、李錦記柱侯醬各200克，雞汁20克，萬字醬油30克，味啉50克，日本燒汁、綿白糖各100克，水50克提前攪拌均勻。鍋內放入色拉油30克，小火燒至三成熱時，放入調好的醬料，小火慢慢煸炒至冒小泡，放入烤香的白芝麻10克攪拌均勻，出鍋即可。
4、秋刀魚的味道獨特，對於喜歡吃秋刀魚的人來說，碳烤秋刀魚確是非常美味的一道菜品友消。食用時，可滴少許檸檬汁。
燉秋刀魚怎麼做好吃，燉秋刀魚的家常做法
食材明細 刀魚二斤 豬五花適量 鮮蝦適量 蔥姜適量 東北豆姜 適量幹辣椒 適量大料 適量料酒 適量醬油適量糖 適量辣椒醬 適量其他口味燉 工藝半小時 耗時普通 難度家燉刀魚的做法步驟 家燉刀魚的做法步驟 1 1刀魚兩條 家燉刀魚的做法步驟 2 2去到頭尾，處理乾淨 切段待用 家燉刀魚的做法步驟 3 ...
燒烤玉米怎麼烤，燒烤時玉米怎麼烤？
著急的話直接烤就行，如果不著急最好是帶著皮 苞葉 烤，等到發黃了 基本熟了 再把皮扒掉，再在火上爆銬數十秒鐘，上上顏色就可以吃啦，外焦裡嫩好好吃啊！試試你就會知道了，比直接烤出來的香多啦，我們小的時候都是這樣吃。用水煮10分鐘，基本成熟，瀝乾水分，放在烤盤裡，可以表面刷些油，200度烤到上色再翻面。...
燒烤魚怎麼醃製
用刀在魚身上劃幾刀，放入鹽和料酒，醃製20分鐘。烤魚具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 鯽魚 2條 魔芋 200克 豆乾 100克 豆瓣醬 2湯匙 洋蔥 1個 大蒜 1頭 炮姜 1坨 泡海椒 20克 芹菜 1根 大蔥 2根 花椒 1茶匙 孜然粉 1茶匙。1 第一步將魚洗乾淨，劃幾刀，放入鹽和料酒...