1樓：9檸檬味
藕在中國南衡伍方諸省均有栽培，藕的品種有兩種，即七孔藕與九孔藕。江蘇省、浙江省一帶較多栽培七孔藕，該品種質地優良，它的根莖粗壯，肉質細嫩，鮮脆甘甜，潔白無瑕，人們均愛食它。蓮的緩吵各部分名稱不擾攔侍同，均可供藥用，蓮的柄名荷梗，葉名荷葉及荷葉蒂。
荷花蕊名蓮鬚，果殼名蓮蓬；果實為蓮肉或蓮子，其中的胚芽名蓮心，蓮的地根莖名藕。
藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素c以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生肌的功效。
1將藕節切去後用刀將藕皮颳去，然後將藕切成兩節或三節放進水裡用筷子裹上紗布捅窟窿，最後用水衝一衝即可。
2.孔內殘泥極細，附著較牢，沖洗難淨，小孔要用鵝毛插入刷除即可。
3.很簡單，用一要細鐵絲，一頭綁上棉花或紗布，用未綁的一頭先穿過孔，在水中擦洗就行了。
4.市場上有賣小刷子，是用鐵絲做的，上邊有很多硬毛，可以伸進藕孔裡，想多長就有多長，很方便的。
2樓：網友
把藕的另一端切開，使藕的孔貫通，然後用水沖洗即可。
蓮藕裡面的泥怎麼清理
3樓：好學者百科
蓮藕裡面的泥清理方法如下：1.把兩頭切去，將蓮藕孔對準水龍頭依次挨個沖洗。
這主要是利用水強大的衝力將淤泥沖刷掉，因此水流應儘量開大一點，同時蓮藕兩頭儘量多切除一點，這樣兩端孔比較大，淤泥容易被沖掉。
2.捅孔除泥。
將鐵絲或筷子的一頭綁上棉花或布條，捅進蓮藕孔中並來回拉，最後用流水沖洗乾淨。
3.浸泡。蓮藕切片，放在清水中浸泡，同時用手或其他工具在水中攪動，等到水髒了後換乾淨水，重複上述動作，直到蓮藕被清洗乾淨。
藕裡面的泥怎麼洗 怎麼洗藕裡面的泥
4樓：暴躁小李
<>1、首先將蓮藕表面的淤泥清洗乾淨；
2、然後把蓮藕切成小塊後，浸泡在褲仔空水中，然後加入少量白醋和一小勺鹽，用手翻戚物洗幾次，讓白醋和食鹽充分溶解蓮藕的髒東西；
3、接著等待胡瞎5分鐘之後，用清水沖洗乾淨就可以了。
怎樣去掉藕裡面的泥
5樓：懂視生活
怎樣去掉藕裡面的泥方法有很多，下面介紹幾種簡單的方法：
1、兄山把藕切成段狀，用自來水對準髒的孔沖洗；
2、枯塵指用鐵絲綁一塊棉花或者海綿插入藕內水平拉動，將鐵絲拉出後再用水清洗；
3、把藕切片以後用清水泡半個小時，然後用手對藕片進行清洗，重複幾次；
4、把蓮沒配藕放到水裡，先清洗外皮的泥巴，然後用金屬勺把蓮藕的外皮刮掉，把蓮藕切成片後，放到水裡再衝洗一遍；
5、加點鹽在表面，用力地搓，然後用清水進行清洗。
怎麼洗藕裡面的淤泥
6樓：愛美好的生活吖
洗藕裡面的淤泥的方法：沖洗、白醋加食鹽、溫水浸泡、筷子去泥、澱粉。
1、沖洗。
在外面買的蓮藕都還比較的乾淨，只是孔裡會有少量的淤泥。其實我們可以採取用水沖洗的方式，把藕兩頭切了，然後擰開水龍頭對準蓮藕孔沖洗，基本上什麼泥都能被沖走，如果有泥洗不掉，可以將水開大點，衝力越大，淤泥就越容易洗掉。
2、白醋加食鹽。
看著蓮藕裡的淤泥，真不知道該怎麼來洗，其實只要往水裡加入兩樣調味品淤泥就直接跑出來了。具體做法是先將藕從中間切開，放入一盆清水中，然後向盆中加入一勺白醋和半勺食鹽，將藕浸泡約20分鐘，小孔裡的淤泥汙垢就會自己跑出來，最後用清水簡單沖洗即可。
3、溫水浸泡。
如果你家的藕是用來炒的，想要去除藕孔裡的淤泥更簡單了。反正要切成片，我們不如先將蓮藕外皮去掉清洗乾淨，然後把蓮藕切成小片，將切成片的蓮藕放在乙個大碗當中，放入適量的溫水，把蓮藕完全浸泡在這些水中。大約浸泡10到15分鐘。
蓮藕裡面的泥可以自己浸出。
4、筷子去泥。
藕的孔我想只有筷子才能穿進去，當蓮藕裡的淤泥很頑固的時候，我們就需要手動來清除了。先將蓮藕浸泡一會兒，然後把一根筷子包上布，蓮藕的洞裡，來回進行摩擦，直到把裡面的泥巴洗乾淨為止。
5、澱粉。
澱粉的吸附力是我們有目共睹的，如果用澱粉來吸附掉蓮藕裡的淤泥肯定也是不錯的辦法，把藕的一頭切開，將一些澱粉化的水，倒入藕孔裡，用手捂住開口的一頭，來回搖晃，倒掉蓮藕裡的澱粉水，再用清水沖洗兩三遍。蓮藕裡的淤泥一定能去幹淨。
怎麼洗藕裡面的淤泥
7樓：小小杰小生活
蓮藕裡面的黑泥去除氏並方法：準渣核譁備工具：食鹽，麵粉或澱粉。
1、將蓮藕的表皮汙垢洗掉，洗乾淨後將蓮藕的外皮去除，將蓮藕切片。
2、把切好的藕片放入盆中，加入食鹽，食鹽可以有效的殺菌。
3、加入兩大勺的麵粉，也可以用澱粉，倒入溫水將其浸泡，如行麵粉具有很強的吸附力，可以將蓮藕孔洞裡的淤泥清除掉。
4、用手抓洗，抓洗後浸泡5分鐘，把蓮藕撈出，再倒入清水清洗一到兩遍，注意要順時針去抓洗，以免藕片攪碎。
藕眼有泥怎麼清洗
8樓：蘭曦雪唯一
清洗藕裡的泥方法：
1、要想把蓮藕裡面的泥巴洗乾淨，首先需要把蓮藕切成2段或者多段，這個需要看蓮藕的大小和長度。但是千萬不要切的太小後面拿起來洗就不方便了，而且也可以避免蓮藕營養的流失。
2、第二就是取一盤溫水，然後把切斷的蓮藕放在熱水盤裡面浸泡10到15分鐘，這樣做的目的是讓蓮藕裡面的泥可以自己浸出。但是切記不能用開水，因為這樣會嚴重使蓮藕裡面的藕粉流失。
3、浸泡過後把蓮藕乙個個拿出來，然後用一塊小布包在筷子上面，但是筷子不能太大，選擇長一點的筷子，這個自己可以對照蓮藕洞的大小來進行選擇，應該沒有多大問題。
4、接著把包有布的筷子放進蓮藕的洞裡，然後來回進行摩擦，直到自己覺得裡面的泥巴洗乾淨為止。這個就需要自己的感覺和適和度了。
5、全部洗完以後，再用清的冷水進行過濾一遍就可以了。但是需要每個藕段進行清洗。大家需要耐點心。
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