虔茶龍杉的沖泡方法是怎麼樣的?
1樓:人比黃花瘦
虔茶雲杉的沖泡方法:
虔茶雲杉茶屬綠茶,宜用玻璃杯泡飲法。沖泡步驟如下:
1.備器迎嘉賓:玻璃杯,山泉水,雲杉茶葉,茶荷,茶葉罐,茶道組,茶巾。
2.冰心去凡塵:當著客人的面,往玻璃杯裡注入1/3杯開水,把本來清潔的杯子再燙洗一遍,以示對賓客的尊重。
3.雲杉展身姿:將茶葉罐的茶葉撥入茶荷,便於客人欣賞。雲杉茶外形松針帶毫,色澤碧綠,香氣清鮮有栗香。
4.清宮應佳人:將茶葉投入到冰清玉潔的玻璃杯中,每杯投放量2—3克為宜。
5.甘露潤蓮心:向杯中注入約1/4容量的90度熱水,起到潤茶的作用。
6.鳳凰三點頭:沖泡雲杉茶講究高沖水,使水壺有節奏的三起三落,充分擊打茶葉,啟用茶性。
7.仙子舞霓裳:沖泡後的雲杉茶徘徊飄舞下沉,或遊移於沉浮之間,觀其茶形動態如同茶仙子在茶舞。
8.虔心品茶韻:待茶湯涼至適口(50℃)時,品嚐茶湯滋味。宜小口品啜,緩慢吞嚥,讓茶湯與舌頭味蕾充分接觸,細細品味鮮爽甘醇的滋味。
虔於心 道於茶」。茶是大自然恩賜的珍木靈芽,應發自然,任由心性,才能做出一泡好茶,迴歸茶的本真,體現虔茶的「虔心」。
虔茶龍杉的沖泡方法是怎麼樣的?
2樓:蝦的日常
龍杉沖泡方法:
茶水比例1:30(5g茶葉:150ml水)
第一泡:80℃ 15s 沿蓋碗碗壁四周注水(快細水)讓茶葉翻滾、與水充分接觸。
第二泡:80℃ 10s 沿蓋碗碗壁四周注水(緩細水)水柱均勻,儘量不讓茶葉翻滾。
第三泡:80℃ 10s 沿蓋碗碗壁四周注水(緩細水)水柱均勻,不讓茶葉翻滾。
第四泡:85℃ 10s 定點低位注水,水柱均勻(細水)讓茶葉輕輕翻滾。
第五泡:85℃ 15s 定點低位注水,水柱均勻(細水)讓茶葉輕輕翻滾。
第六泡:85℃ 15s 定點高衝(細水)讓茶葉翻滾。
沖泡的水溫可根據天氣變化而變化,天冷可用90—95℃的水沖泡。
3樓:網友
虔茶」產於我國江西省龍南縣臨塘鄉虔心小鎮,既是地域標誌,又是茶葉品牌。是綠茶。
最好的茶之一。
虔茶系列品牌:格物之源—介香,虔茶—龍杉,虔茶—雲杉,虔茶—紅杉。
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