1樓：網友
傳統正宗的廣東腸粉是將粘公尺用水浸泡數小時，用石磨磨成公尺漿，將公尺漿舀進特製的蒸氣鍋爐。
托盤內（家裡做的話用個洗淨的搪賀笑瓷托盤放炒菜鍋裡蓋仿睜上個鍋蓋蒸也行），加點肉末，或者加。
個雞蛋後把托盤放進鍋爐內，一分鐘左右就熟了。取出盤將熟腸粉括下放碟內禪大含，淋上味槳著。
味。味槳主要用花生油和漿油加點水在鍋內煎香就行了。
2樓：匿名使用者
1、腸粉雖然是廣東風味，但是外地人也是很喜歡這種清淡味道，腸粉的特色就是：晶瑩剔透，韌性十足，細滑爽口。特別是廣東省這邊，現在的腸粉已經是最佳早餐之選。
2、隨著腸粉生意在廣東省這邊越來越紅火，有不少人就在廣東這邊學腸粉技術，然後回自己的老家，找個好鋪面開腸粉店。不過現在科技這麼發達，學廣東腸粉技術不一定非得去廣東才能學到，也可以家 威 b f t 接著 3 3 9 進行腸粉技術以及各種小吃開店技術學習。
其實事實也證實了這一點是正確的，很多外省來學腸粉技術的學員，他們都是想把腸粉技術學會了迅鄭清在自己的老家找個店面開腸粉店。
3、而且，很多學員生意都還不錯，乙個早上能賣出100多份，好一點的能賣200來份，乙個月純收入大概也有4000-6000元左右，比起在工廠裡打工強很多。
4、說到這裡，有些人可能會想，腸粉不就是一盆公尺漿嘛，還用得著花錢學習？可以很肯定的告訴每一位朋版友，腸粉雖然簡單，但是如果你沒有一定的配方和比例，你就是想權破了腦袋都做不出好吃，有韌性，口感好的腸叢鬥粉出來。開腸粉店，要想畝前有好的生意，除了店面要找的好以外，口味才是最重要的。
開腸粉店店內要準備什麼
3樓：網友
開腸粉店店內要準備的東西：
腸粉機。開腸粉店需要高效率製作，就必須購置一臺腸粉機。
製作腸粉需要公尺漿（大公尺磨碎後的公尺粉加水調製的公尺漿）關於這個磨漿機可買可不買，如果是自己磨腸粉公尺漿則需要購買，如果使用腸粉專用粉就不需要購買腸粉磨漿機。
大公尺是用來磨製腸粉公尺漿的，是做腸粉的主要原材料。
4樓：會飛_超人
必備的是腸粉機，可以找培訓班培訓腸粉怎麼做，或者在網上自己找資料，還可以多去其他家瞭解口味什麼的。
5樓：
什麼都可以準備呢！！
開個腸粉店要拿什麼證？才可以開
6樓：ray聊教育
開個腸粉店需要辦理個體戶營業執照和食品經營許可證。
根據《個體工商戶條例》第八條 申請登記為個體工商戶，應當向經營場所所在地登記機關申請註冊登記。申請人應當提交登記申請書、身份證明和經營場所證明。個體工商戶登記事項包括經營者姓名和住所、組成形式、經營範圍、經營場所。
個體工商戶使用名稱的，名稱作為登記事項。
第九條 登記機關對申請材料依法審查後，按照下列規定辦理：
一）申請材料齊全、符合法定形式的，當場予以登記；申請材料不齊全或者不符合法定形式要求的，當場告知申請人需要補正的全部內容；
二）需要對申請材料的實質性內容進行核實的，依法進行核查，並自受理申請之日起15日內作出是否予以登記的決定；
三）不符合個體工商戶登記條件的，不予登記並書面告知申請人，說明理由，告知申請人有權依法申請行政複議、提起行政訴訟。
予以註冊登記的，登記機關應當自登記之日起10日內發給營業執照。國家推行電子營業執照。電子營業執照與紙質營業執照具有同等法律效力。
7樓：答疑解惑
首先需要辦理乙個體戶營業執照。
辦理專案： 個體工商戶開業手續。
辦理機構： 經營所在地的各工商所和稅務所。
申辦手續：一、 營業執照。
1、身份證明：申請人應提供本人身份證。
2、職業狀況證明：（比如是否待業，是否離休、退職等）3、經營場地證明：
1）租房協議書、產權證明、居改非的證明。
2）進入各類市場內經營的需經市場管理辦公室蓋章批准。
3）利用公共空地、路邊弄口等公用部位作經營場地的應提供有關職能部門的批准件或許可證。
4、從事國家專項規定的行業或經營範圍，應提交有關部門的審批件。
二、憑營業執照辦理稅務登記證。
拿到稅務登記證後申請發票，發票申請分2種：第一，按定稅方法，即每月不管有沒有營業額都是每月交納相同的稅額；第二是根據開具發票的金額每月按稅率繳稅。
8樓：匿名使用者
開腸粉店要有工商許可證、衛生許可證、健康證等。如果是自己開店的話，還可以考慮加盟的方式。加盟老西關，是乙個非常好的選擇。
老西關，是廣州美食的地利表示，廣州美食行業重點扶持專案，重點保護品牌。「食在廣州，味在西關」，老西關自古就是廣州美食小吃的彙集聖地，聲名遠播。
9樓：成都大業
衛生許可證，營業執照，健康證 我們就可以代辦的哈。
10樓：憶思甜
衛生許可證，健康證，銳務證。
11樓：匿名使用者
開腸粉店需要辦理個體戶營業執照和食品經營許可證、食品流通許可證等，開腸粉店必須要用到的裝置/餐具有：冰箱、腸粉機、磨漿機、絞肉機、鍋碗瓢盆、座椅板凳、一次性筷子、一次性快餐盒、一次性袋子。開腸粉店要多少錢？
要看這些裝置和餐具大約需要多少錢，這樣你就差不多可以得到乙個投資參考了。（另外腸粉技術跟各種小吃開店技術學習可以家威 前面英文 b f t 接著 3 3 9）
座椅板凳：700元(注：三張桌子，加上其他一些凳子之類的，700元預算也足夠了，當然如果你要買很豪華的那種桌子和凳子估計給7000元都不夠，還是上面那句老話，這裡只給乙個參考值)
一次性筷子：200元(這個**可以一整袋，這一整袋一次性筷子，估計夠你用上好一陣子了)
一次性快餐盒：100元(快餐盒100元的預算，也夠用一陣子，當然如果你每天賣三四百份腸粉，那是用不了幾天的，這裡只給乙個參考值)
一次性袋子：50元(同快餐盒一樣，這裡就不作過多的介紹了)
綜上就是這些裝置和餐具的一些預算參考**，按照上面的**分析一共也就：5450元。當然這裡還沒有把做腸粉的原材料和其他費用計算進去。
例如：房租，沒有技術的可能還要去學腸粉技術之類。
總結：不管怎樣折騰，你只要不是開的很高檔豪華，就一般的腸粉店而言，投資：10000元左右，就能把腸粉店開起來了。
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