酸辣粉面怎麼做
1樓：請叫我蘑菇娘娘
酸辣粉應該怎麼做？快來get吧~
2樓：網友
主料南韓方便麵1包 白家酸辣粉1包。
小白菜1小把 安井撒尿牛丸10枚。
酸辣粉面的做法步驟。
1. 這樣的方便麵比較清淡，無調料包，麵餅也無太多的油。
2. 白家陳記酸辣方便粉絲一包。
3. 清水燒開。
4. 安井撒尿牛丸備用。
5. 水開後放牛肉丸先煮，丸子浮起來後方面和粉絲繼續煮6. 粉面煮好後放調料和小白菜煮一下。
7. 盛出，開始吧^_^
小貼士可以放些其他蔬菜。
3樓：柚子廚房
美味的酸辣粉怎麼做？
4樓：大雁做美食
酸辣粉怎麼做？準備生抽陳醋小公尺辣，蒜末蔥花鹽白糖雞精辣椒油，把煮好的粉絲加入水，加入準備好的湯汁攪拌均勻。
5樓：三火問題解答
酸辣粉怎麼做？把紅薯粉下鍋煮熟後撈出，倒入鍋中加入蔥薑蒜生抽耗油攪拌均勻，加入香菜，花生醬。
6樓：魯姐美食
酸辣粉怎麼做才好吃？首先準備好蒜泥小公尺辣生抽陳醋鹽等調料再加入一碗煮粉的湯，最後加入煮好的粉即可。
7樓：超超
蔥蒜香菜生抽耗油醋小公尺椒鹽辣椒油，在放入煮好的土豆粉花生公尺。
8樓：a做飯的小哥
酸辣粉起源於四川川西一帶，是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統特色小吃，屬於川菜、渝菜、貴州小吃。
9樓：你頭髮亂了喔
學會它，再也不用吃外面買來的，這個配料超好吃。
10樓：美食主播杆子哥
家庭版酸辣粉，簡單易學，在家裡做著吃吧！
11樓：肖瑤吖
懶人酸辣粉教程來啦，炎炎夏日酸辣口味的太開胃了！
12樓：左岸美食記
酸辣粉的做法，超級簡單好吃。
重慶酸辣粉和麵方法怎麼做
13樓：愛莉丶
食材明細。紅薯粉。
適量。青菜、油炸花生、白芝麻。
適量。香菜、蒜泥。
適量。鹽、食用油、豆瓣醬、美極鮮。
適量。辣椒粉、醋、十三香、花椒粉。
適量。雞精。
適量。中辣。口味。煮。
工藝鄭滾。一小時。
耗時。普通。
難度。酸辣粉的做法步驟。
酸辣粉的做法步驟：1 11、準備好紅遊枯薯粉、青菜。
酸辣粉的做法步驟：2 22、用溫水將紅薯粉浸泡半小時。
酸辣粉的做法步驟：3 33、將浸泡神叢洞好的紅薯粉放鍋裡煮熟。
酸辣粉的做法步驟：4 44、煮好的紅薯粉放涼水泡一會撈出放碗裡。
酸辣粉的做法步驟：5 55、青菜洗乾淨後放開水裡焯水。
酸辣粉的做法步驟：6 66、焯好水的青菜撈出放粉上面。
酸辣粉的做法步驟：7 77、鍋裡放油，加入辣椒粉、豆瓣醬慢火煸出紅油。
酸辣粉的做法步驟：8 88、加入雞湯燒開後加入花椒粉、鹽、美極鮮、十三香、醋、雞精調味。
酸辣粉的做法步驟：9 99、將調好的酸辣雞湯淋在紅薯粉上。
酸辣粉的做法步驟：10 1010、然後加入炒好的白芝麻、炸好的花生公尺、蒜泥和香菜即可。
酸辣粉怎麼做用麵粉做出來的
14樓：ii怪獸別跑
酸辣粉主料粉絲100克。
輔料油菜2棵 花生仁(炒)30克 黃豆30克。
調料醋3勺 生抽2勺 香菜1棵 白胡椒粉3克 高湯2大勺 植物油1大勺 辣椒油1大勺。
酸辣粉的做法。
1.紅薯粉絲提前用冷水沖洗一遍，然後泡至無硬心，香菜洗淨切碎，油菜洗淨控水備用。
2.花生仁洗淨擦乾水分備用，黃豆用冷水泡2小時左右。
3.平底鍋內放一大勺植物油，放入花生小火炸至花生變的酥脆後撈出控油。
4.泡好的黃豆用廚房紙巾吸一下水，放入平底鍋內，中小火將黃豆炸至酥脆後撈出控油。
5.炸好的花生和黃豆。
6.開始調酸辣粉的汁，碗內放一大勺的辣椒油。
7.放入2勺生抽、3勺醋，和一點點的白胡椒粉調勻。
8.再放入2大勺的高湯調勻，調味汁的量控制在碗的1/2左右即可，用筷子蘸一點調味汁嘗一下鹹淡，覺得味道不夠的話再酌情加調味料。
9.另起鍋，開一鍋水將泡好的紅薯粉條煮至無硬心即可。
10.在紅薯粉絲煮至快熟時將洗好的油菜放進鍋裡燙熟。
11.將煮好的紅薯粉條和油菜撈出控水，然後放進調料汁內，撒上香菜末和炸好的花生、黃豆即可。
酸辣粉的做法，真心求？
15樓：文木
酸辣粉的做法：
1、蔥、姜、蒜切末，榨菜、花生切碎，油麥菜洗淨擇成8公分左右的長段備用。
2、燒開一大鍋水，加入3克鹽，放入地瓜粉煮約5分鐘。
3、煮地瓜粉（紅薯粉）的同時，加熱炒鍋，鍋熱後倒入食用油和香油秒後放入蔥薑蒜末煸香，再加入榨菜碎翻炒均勻。
4、在炒鍋中倒入醬油、醋和辣椒麵，然後倒入一大碗水燒開，加入白糖和剩餘的3克鹽調味。
5、將煮好的地瓜粉和擇好的油麥菜放入燒開的湯汁中煮約30秒，待地瓜粉吸收湯汁顏色變深。
6、將地瓜粉、油麥菜與湯汁盛入碗中，淋上有紅，撒上蔥花、花生碎即可。
掌握5個小技巧就可以輕鬆做出酸辣入味、香氣撲鼻的酸辣粉：
一是煮粉加鹽，鹹味先入為主。在煮地瓜粉的熱水中加鹽，可以使地瓜粉在成熟的過程中就吸收了鹹味，吃起來不會覺得不入味。
二是煸炒原料，香味充分釋放。吃過不少酸辣粉都是直接將蔥、姜、蒜、榨菜放在湯汁中，但如果將這些材料過油煸炒，香氣就能夠充分釋放，再加水煮成湯汁，絕對香氣撲鼻。
三是先醋後水，味道完全融合。直接將陳醋倒入酸辣粉中，難免會覺得酸味特別生硬，但如果將陳醋、生抽、辣椒麵倒入煸香過的蔥薑蒜中，然後加水燒開，這樣煮成的湯汁酸辣鹹完全融合。
四是回鍋片刻，讓粉充分入味。將煮熟的地瓜粉重新倒入湯汁中烹煮一會，可以使地瓜粉充分吸收湯汁的味道，不會出現湯粉味道完全分離的狀況。
五是出鍋加糖，凸顯酸辣口味。烹飪酸辣口味的菜餚時，出鍋前放入少許的白糖，絕對是提鮮増味的點睛之筆。
16樓：肖瑤吖
懶人酸辣粉教程來啦，炎炎夏日酸辣口味的太開胃了！
17樓：你頭髮亂了喔
學會它，再也不用吃外面買來的，這個配料超好吃。
18樓：左岸美食記
酸辣粉的做法，超級簡單好吃。
19樓：柚子廚房
美味的酸辣粉怎麼做？
20樓：請叫我蘑菇娘娘
酸辣粉應該怎麼做？快來get吧~
酸辣粉怎麼做,求師傅。。
21樓：112333束脩
去超市買粉絲，最好的紅薯粉絲，棕褐色的那種。買回來用冷水泡開，然後下鍋和火鍋底料一起煮，煮熟撈起來。如果吃得清淡就用白水煮。
碗裡面放調料：鹽、醬油、醋（老陳醋）、蔥（切碎）、姜蒜（剁成末）、花椒粉、熟油辣子（用清油和幹辣椒麵做成，加點芝麻特別香）、香油。
將撈起來的粉絲放碗裡拌均勻。湯可以直接用火鍋的湯，加一點肉末的苕子或者青菜就更完美了。
怎樣才能學好英語（懇求各位英語高手來幫幫忙）
早說嘛，我英語還不錯的 有空加q 之前我的英語也很差的，但現在算好的。想英語好最重要的就是記單詞，記單詞前提就是你要會念這個單詞，然後跟這讀音去拼，久而久之你會發現其實記單詞不難，很多拼法就是這樣的。比如interesting，根據讀音，你應該in ter es ting這樣拼來記，其實也可以根據自...
大家幫幫忙啊 20，大家幫幫忙啊
老師 你為什麼在上課時睡覺？某生 我沒睡覺哇！老師 那你為什麼閉上眼睛？某生 我在閉目沉思！老師 那你為什麼直點頭？某生 您剛才講得很有道理！老師 那你為什麼直流口水？某生 老師您說得津津有味。4,但我不是懶惰的學生。我覺得也是 3.向老師問好。哦！有個懶惰的學生在語文課堂上打瞌睡，被老師提問，這時...
大家幫幫忙，謝謝 160，大家幫幫忙，謝謝
親愛的，你該去角質了。你去關注凱文老師的微博吧，上面有很多美容護膚的小貼士，很有用。我每天都會看看他有沒有什麼新的微博訊息。你這個在徹底清潔 後，用化妝棉蘸取化妝水，然後溼敷在痘痘地帶。用 妙美仕。鉑金 冰藍源凍力生肌膜 感覺挺適合你的情況的，美白補水，控油脫敏，曬後修復，收縮毛孔。我個人用著感覺很...