1樓：網友
開始煮飯時，用手壓下開關按鈕，永磁體與感前數溫磁體相吸，手鬆開後，按鈕不再恢復到圖簡漏示狀態，則觸點接通，電熱板通電加熱，水沸騰後，由於鍋內保持100℃不變，故感溫磁體仍與永磁體相吸，繼續加熱，直到飯熟後，水分被大公尺吸收，鍋底溫度公升高，當溫度公升至「居里點103℃」時，感溫磁體失去鐵磁性，在彈簧作用下，永磁體被彈開，觸點分離慧咐首，切斷電源，從而停止加熱．
如果用電飯鍋燒水，在水沸騰後因為水溫保持在100℃，故不能自動斷電，只有水燒乾後，溫度公升高到103℃，才能自動斷電．
2樓：中國海軍國防生
如圖，這是家庭用電飯鍋的電路圖，當控制開關閉合時電飯櫻高簡物鍋處於加熱狀態，此時功率為1000w。飯熟後，控制開關自動斷開，電飯鍋處於保溫狀態，此時電飯鍋的功率為100w，求脊咐尺電熱組和保溫器的電阻各是多少？（假設電阻值不隨溫度的變化而變化）
開關閉合：r板=u^2/p1=220^2/1000=開關斷開：r總=u^2/p2=220^2/100=484ωr保=r總-r板=484ω =
電飯鍋是用什麼原理來加熱的？
3樓：牧曉絲
基本原理是雙金屬片溫控。
加熱電路主要由感溫軟磁鐵和永久磁鐵構成。感溫軟磁鐵與受熱面固定在一起，內鍋底部的熱量直接通過受熱面傳遞給它，當溫度低於103℃時，感溫軟磁鐵和永久磁鐵一樣具有磁性，當溫度高於103℃時，感溫軟磁鐵會突然失去磁性。
4樓：嬌曼酷卓
底盤加熱：傳統的電飯鍋，利用發熱盤，加熱鍋底，熱量從下往上走，公尺飯生熟度不均勻。
ih電磁加熱：現代電飯煲比較普遍的一種加熱方式，利用電流作用在磁力圈，產生磁力，使得整個內鍋發熱，熱量均勻，煮飯口感好。
三維立體加熱：上蓋、側壁，加熱盤同時對內鍋進行立體加熱，使內鍋受熱更均勻，並防止煲內水蒸氣迴流，使煮食效果更佳。
蒸汽加熱：不通過內膽加熱，純蒸汽加熱。
5樓：網友
電飯鍋是用發熱絲通電發熱的原理來加熱的。發熱絲有電阻，電流流過發熱絲就會產生熱效應，q=i平方r，焦耳定律。
電飯鍋原理
6樓：張三**
煮飯時，按下煮飯開關時，靠磁鋼的吸力帶動槓桿開關使電源觸點保持接通，當煮公尺飯時，鍋底的溫度不斷公升高，永久磁環的吸力隨溫度的公升高而減弱，當內鍋裡的水被蒸發掉，鍋底的溫度達到103攝氏度時，磁環的吸力小於其上的彈簧的彈力，限溫器被彈簧頂下，帶動槓桿開關，切斷電源。 <
普通電飯煲主要結構由發熱盤、限溫器、保溫開關、槓桿開關、限流電阻、指示燈、插座等組成。
發熱盤：
是電飯煲的主要發熱元件。是乙個內嵌電發熱管的鋁合金圓盤，內鍋就放在它上面，取下內鍋就可以看見。
限溫器：
又叫磁鋼。它的內部裝有乙個永久磁環和乙個彈簧，可以按動，位置在發熱盤的**。煮飯時，按下煮飯開關時，靠磁鋼的吸力帶動槓桿開關使電源觸點保持接通，當煮公尺飯時，鍋底的溫度不斷公升高，永久磁環的吸力隨溫度的公升高而減弱，當內鍋裡的水被蒸發掉，鍋底的溫度達到103攝氏度時，磁環的吸力小於其上的彈簧的彈力，限溫器被彈簧頂下，帶動槓桿開關，切斷電源。
保溫開關：
又稱恆溫器。它是由一粗鏈個彈簧片、一對常閉觸中擾點、一對常開觸點、乙個雙金屬片組成。煮飯時，鍋內溫巖培孫度公升高，由於構成雙金屬片的兩片金屬片的熱伸縮率不同，結果使雙金屬片向上彎曲。
當溫度達到80攝氏度以上時，在向上彎曲的雙金屬片推動下，彈簧片帶動常開與常閉觸點進行轉換，從而切斷髮熱管的電源，停止加熱。當鍋內溫度下降到80攝氏度以下時，雙金屬片逐漸冷卻復原，常開與常閉觸點再次轉換，接通發熱管電源，進行加熱。如此反覆，即達到保溫效果。
槓桿開關：
開關完全是機械結構，有乙個常開觸點。煮飯時，按下此開關，給發熱管接通電源，同時給加熱指示燈供電使之點亮。飯好時，限溫器彈下，帶動槓桿開關，使觸點斷開。
此後發熱管僅受保溫開關控制。
限流電阻：
外觀金黃色或白色為多，大小象3w電阻，按在發熱管與電源之間，起著保護髮熱管的作用。常用的限流電阻為185c、5a或10a（根據電飯煲功率而定）。限流電阻是保護髮熱管的關鍵元件，不能用導線代替。
電飯鍋原理
7樓：溫嶼
電飯鍋原理電飯鍋的原理是利用發熱板對內鍋進行加熱，從而將生公尺煮成熟飯。當電飯鍋開始煮飯之後，電**就會被接通並加熱，隨著水不斷減少，鍋內溫度不斷公升高，當溫度公升高至103攝氏度時，感溫磁鐵就不兄銷會受到磁力，觸點隨即斷開，電**就會斷電並停止加熱。
電飯鍋的簡介電飯鍋是一種利用羨態遊電能轉變為熱能的炊具，最開始電飯鍋的主要功能是用來煮飯，後來隨著科學技術的不斷發展，現在電飯鍋出現了許多的功能，比閉正如蒸、煮、燉、煲、煨等。
電飯鍋,煮飯,相當於
8樓：
電飯鍋，煮飯，相當於。
親，電飯鍋煮飯，相當於自動首州改化烹飪。電飯鍋煮飯和烹飪有一定的相似之處，它們都是將食物烹製到合適的狀態。不同的是，電飯鍋具備了自動化的操作和管理，而烹飪需要烹飪跡碰師來進行大部分烹飪過程。
電飯鍋的原理是什麼？
9樓：清寧時光
分類： 理工學科。
問題描述：電飯鍋的物理原理是什麼？它是通過什麼傳熱導熱的，最不明白的是，為什麼飯燒好後會自動轉為保溫狀態？
解析： 電飯鍋是利用底部的發熱盤來給鍋加熱的，而電磁爐則完全不同，後者是利用了渦流發熱原理，讓鐵質器皿在通電磁場中產生渦流進而產生熱量。這一點和通常我們用的變壓器相反，變壓器要最小程度上限制渦流，減少發熱量，所以好變壓器的鐵心要用矽鋼片疊制。
而電磁爐由於要最大程度上產生渦流，所以必須用鋼鐵器皿，用陶瓷和鋁製器皿是無法在電磁爐上使用的。熱量傳遞過程是：鐵鍋由於渦流產生高熱，再傳遞給食物。
電飯鍋是利用發熱板，在鋁質鍋的底穗辯槐部煮飯。發熱板內灶明藏電**，這電**是由自動開關控制。
發熱板的**有一圓孔，孔內有一感溫軟磁，它藉著彈簧向上頂貼著鍋底。這是一種純鐵猜友氧體。它在100℃或以下時，可以被永久磁鐵吸引。
但當公升至103℃時，則失去磁性，不再受永久磁鐵吸引。
當按下開關按鍵，開關橫杆把磁鐵向上頂貼著感溫軟磁。這時，發**接通，開始加熱。
當鍋內的飯沸騰後，鍋內的水就漸漸減少。當水開始蒸乾，鍋內的溫度就由100℃上公升。當公升至103℃時，感溫軟磁就不受磁鐵吸引，開關的槓桿因彈簧的彈力及本身的重力而下降，壓使接觸點分開，發**就斷電，同時，接通另一保溫電路，保持飯的溫度在70℃左右。
怎樣用電飯鍋做飯？電飯鍋怎麼用啊？
取米適量，淘洗三次即可，放水約一食指節深，有時間的話可浸泡小時，當然也可以立即插上電源開始做飯。待鍋裡米飯剛沸時，可用筷子攪一下，使米麵微平，過一會兒，見米飯湯剛好全無，飯面上出先小孔時可把電源拔掉，雖然這時黃燈未亮，但請放心！燜10分鐘即可吃了，這樣做出的飯不論放在電飯鍋裡多久，都不會糊底的。還有...
電飯鍋為什麼不宜用來煮粥燒水，電飯鍋的煮飯和煮粥功能有什麼差別
電飯鍋可以用來燒水，但是水沸騰後無法自動斷電。用電飯鍋能不能燒水呢？顯然，使用電飯鍋可以將水加熱到100度沸騰。但是水沸騰後溫度不會繼續上升，因此溫度無法達到居里點103攝氏度，不能自動斷電。要麼需要有人看著，水開後手動斷電，要麼電飯鍋就會把水燒乾，然後才會自動斷電。因此用電飯鍋燒水是不方便的。電飯...
電飯鍋煮粥按鈕會跳，是什麼問題,電飯鍋用來煮粥，按鈕不會自動跳？？》
樓主放心，你的bai電飯煲沒壞 du煮粥時的溫度是達不 zhi到居dao 裡點滴，所以回是不會自動跳開，煮飯時答能達到居里點，所以能自動跳開你按下按鈕，開關就被一個磁鐵吸住，當溫度達到某個溫度點時，那個磁鐵就會失去磁性，開關就跳開，那個溫度點就叫居里點，當然溫度達不到居里點，磁鐵磁性還在，開關就不會...