1樓：武悼天王
當前月餅忽略核心特點而按產地分的有：京式月餅、晉式月餅、廣式月餅、滇式月餅、潮式月餅、蘇式月餅、臺式月餅、港式月餅、徽式月餅、衢式月餅、秦式月餅甚至日式等。
廣式月餅乎灶是過中秋節首選的佳品。其特點是：皮薄鬆軟，裂桐油光閃閃，色澤金黃，油潤軟滑、甘甜不膩、造型美觀，圖案精緻，花紋玲瓏清晰，餅身呈腰鼓形，餅底呈皮色幼砂眼，不易破碎，攜帶方便等特點，不但在國內市場上十分暢銷，而且遠銷港澳、海外。
廣式月餅的餡料多種多樣，多以餡料命名，其風味可分為純甜和鹹甜兩種。純甜口歲源扮味的有五七（桃仁、杏仁、麻仁、花生仁、瓜子仁五種）
2樓：網友
1、廣式月餅更是以考究的用料，精細的工藝，嚴謹的製作，使其皮薄柔軟，色澤金黃，圖案花紋玲瓏浮凸，造型美觀，餡大油潤，餡料多樣，質量穩定，風味純正，甘香可口，回味無窮而成為月餅宗族的龍頭老大。令社會不同階層，不同收入水平，不同生活趣味的消費者垂涎，形成了地不分南北，人不分老幼，舉國上下皆食廣式月餅的潮流。甚至旅居海外的華僑、留學生等，近至日本、東南亞、遠至澳洲、美國，都以廣式月餅中為中秋賞月必備之佳品。
廣式月餅是目前最大的一類月餅，它起源於廣東及周邊地區，目前已流行於全國各地，其特點是皮薄、餡大，通常皮餡比為2：8，皮餡的油含量高於其它類，吃起來口感鬆軟、細滑，表面光澤突出，突出的代表是廣州蓮香樓及廣州酒家的白蓮蓉月餅。
2、京式月餅：京式月餅起源於京津及周邊地區，在北方有一定市場，其主要特點是甜度及皮餡比適中，一般皮餡比為4：6，以餡的特殊風味為主，口感脆松，主要產品有北京稻香村的自來紅月餅，自來白月餅，還有五仁月餅等。
3、蘇式月餅：蘇式月餅起源於上海、江浙及周邊地區，其主要的特點是餅皮疏鬆，餡料有五仁、豆沙等，甜度高於其它類月餅，主要產品有杭州利民生產的蘇式月餅等。
4、滇式月餅：滇式月餅主要起源並流行於雲南、貴州及周邊地區，目前也逐漸受到其它地區消費者的喜歡，其主要特點是餅皮疏鬆，餡料鹹甜適口，有獨特的滇式香味，主要產品是昆液畝明吉慶祥生產的月餅。
5、衢式月餅：可謂自成一體，是浙江省衢州市的地方特色。其特點是以芝麻為重要戚埋腔原料，所以衢式月餅也被稱為「衢州麻餅」。
其主要代表有「杜澤桂花月餅」和中華百年老字型大小高衫「邵永豐麻餅」 。
6、徽式月餅：其表皮是油酥皮，用上等麵粉與素油攪拌加工製成，餅焰採用野菜（苦板菜），經過醃製加工，拌以白糖而成。主要代表是「梅乾月餅」。
其它幫式的月餅相對量較少，「年年中秋明月夜，歲歲月餅有不同」近年來，**式月餅層出不窮。如冰皮月餅、果蔬月餅、海味月餅、椰奶月餅、茶葉月餅等。
3樓：春風拂面簡約快樂
最具特色的應該就碼陸絕遲姿是冰皮月餅，悉搭吃起來非常的好吃，口感特別棒，吃起來有一股冰冰涼涼的感覺，而且入口即化。
4樓：斯君一舞百媚生
今年的月餅特色除了原來的傳統五仁月餅，鮮肉月餅，又有蔽基遲了雪月餅，脆月餅，加了冰激凌餡，還有芝士餡，鋒兆受到歡巨集李迎。今年的月餅有很多種款式，最具特色的應該就是冰皮月餅，吃起來非常的好吃，口感特別棒，吃起來有一股冰冰涼涼的感覺，而且入口計劃。
5樓：ccc菜辣椒
今年的月餅特色除了原來的傳統五仁月餅，鮮肉月餅，又有了雪月餅，鋒兆脆月餅巨集李，加了冰激凌餡，還有芝士餡，受到歡迎。
今年的月餅有很多種款式，最具特色的應該就是冰皮月餅，吃起來非常的好吃，口感特別棒，吃蔽基遲起來有一股冰冰涼涼的感覺，而且入口計劃。
6樓：伊菲兒君臨天下
今年的月餅特色有很多。比如說各種味道的，各種口味的，或者是各種餡者賀兒的，都適應了大眾的要求。
比如普通頌陵的黑芝麻五仁。還有蛋黃酥。還有棗泥的。
還有榴蓮味的。只有我們想不到的，沒有他們做不到的。各種野嫌戚口味的月餅適合了所有人的口味，但是這樣的月餅也不要吃的太多，因為確實不太容易消化。
我們只有吃一小塊就可以了，如果是血糖高的人還是不要吃了，因為實在是糖分太高，有點油膩。和我的想法相同，就吧！
7樓：年驪燕
今年的月餅特色有哪些猜耐？今年的月餅特告兆啟色，除了原來襪如的傳統五仁月餅，鮮肉月餅，蛋黃月餅，又有了雪月餅，脆月餅。加了冰淇淋餡兒的，還有芝士餡兒的，很受大家歡迎。
8樓：在生活中成長
今年的月餅櫻帶特色除了原來液衝的傳統五仁月餅，鮮肉月餅，又有了雪月餅，脆月餅，加了冰激凌脊埋蘆餡，還有芝士餡，受到歡迎。
9樓：元宵圓又甜
今年跡芹塵的月餅特色除了原來的傳統五仁月餅，首哪鮮肉月餅，又有了雪月餅，脆月餅，加了冰激凌餡，還姿禪有芝士餡，受到很多人的喜愛。
10樓：吉運公升
今年的月餅特色有鮮肉月餅，脆月餅，加上冰激凌餡兒的月餅，還有芝禪好士餡兒的，都是很受歡迎的，渣襲仔雖然吃起來有的口感感覺一般，但也是非如汪常新穎的，所以說有不同的人也會喜歡吃這樣的特色月餅。
11樓：
月餅這個傳統行業已經被做透了，旅亮除了開發一些新的口味，沒有什麼可以挖掘的潛力，所以今年的月餅並沒有比往年的月餅有特別的特色。今年的月餅特色除了原來的傳統五仁月餅，鮮肉月餅，又有了雪月餅，脆月餅，加了冰激裂鎮胡凌餡，還有芝士餡，受到歡迎。今年的月餅有很多種款式，最具特色的應該就肆攔是冰皮月餅，吃起來非常的好吃，口感特別棒，吃起來有一股冰冰涼涼的感覺，而且入口計劃。
12樓：電子數碼科技谷
今年的月餅特色有棗泥，豆沙以及水果的。
13樓：方文豔
最具特色的應該就是冰皮月餅，吃起來非常的好吃，口感特別棒，吃起來有備首散一股冰冰涼涼的感覺，而且入口計劃。餅特色除了原來的傳統五仁月餅，鮮肉月餅芹宴，又有了雪月餅仿氏，脆月餅，加了冰激凌餡，還有芝士餡，受到歡迎。
14樓：網友
你好！今年的月餅特色有很多，你比如說有五轎凱仁的黑芝麻螞罩的棗泥月餅，肉餡閉物喚的月餅，水果餡的月餅等等都是非常有特色的月亮。
15樓：立人達人
今年的月餅特色很胡畝多啊！比如五仁，月餅，蛋黃蓮槐做啟蓉月餅，鉛如肉餡月餅等等！
中國有哪些特色月餅？
16樓：快樂點噢耶
1、滇式月餅。
這兩年月餅界的新興品種——滇式月餅，屬於大器晚成形的，明末清初才出現，滇式月餅皮酥而不散，這餡料取自當地盛產的火腿和鮮花，自帶浪漫的玫瑰鮮花餅，一入稿昌口強烈的鮮花香味，香而不濃，甜而不膩。
2、港式月餅。
港式月餅最被大家熟知的就是冰皮月餅，外皮以糯公尺粉為主，內裡者歷多為水果餡或者忌廉餡，不用烤箱，蒸一蒸就能吃，冰冰涼涼，像冰激凌一樣。還有一種就是奶黃餡月餅，我想沒有人會不知道吧？爆漿流心的奶黃月餅可是征服了一眾吃貨呢！
3、蘇式月餅。
原名酥式月餅，帶著江南糕點的小家碧玉感，也是月餅界唯一可以和廣式月餅分庭抗禮的代表，咬一口薄如蟬翼的餅皮簌簌地往下掉，蘇式月餅分為甜鹹兩種，最讓人熟知的就是清水玫瑰餡、精緻百果餡、夾沙豬油餡和白麻椒鹽餡，而另一種鹹口的月餅，那就是上海的鮮肉月餅，如今更是公升級為小龍蝦鮮肉，蟹粉鮮肉等，都是妥妥的網紅款。
4、京式月餅。
京式月餅中提漿月餅、翻毛月餅和自來紅、自來白各分千秋，這老北京人更偏愛自來紅和自來白，如今自來紅和自來白在原有基礎上做了公升級，桂花和果脯的加入，使京式月餅質地酥鬆，吃起來甜津津的。
月餅有哪些好吃的種類？
17樓：帳號已登出
一、鮮肉月餅鮮肉月餅主要是用新鮮的豬肉製作而成的，一般是以蘇式月餅為主。所以鮮肉月餅一口下去皮酥餡香，特別好吃，尤其是剛烤製出來的口味更加好。目前市場上的鮮肉月餅**大約在元乙隻，如果品質再好一點的，大約在10塊錢乙隻。
二、雪月餅雪月餅是近幾年流行的，主要是用西式糕點的製作工藝製作而成的。雪月餅的餅皮類似於廣式月餅的餅皮，但是會更加爽口，裡面的餡料也是以冰淇淋為主，所以雪月餅需要冷藏才好吃。雪月餅的**在15塊錢左右乙隻。
購買後需用冰袋包裝。
三、五仁月餅五仁月餅是最傳統的月餅口味，裡面是用各種堅果，加上白糖製作而成的。雖然五仁月餅被很多人吐槽，但是不得不說它是月餅中最經典的口味，因此吃月餅還是可以選擇五仁餡料的嘗一下。五仁月餅的**也比較親民，大約6元左右乙隻。
月餅**以上就是關於月餅的**以及比較受歡迎的月餅的口味了。所以現在的月餅**還是相對來說比較高的，但是現在用的原料也更講究，更加健康了。
所以乙份**一分貨，好吃的月餅用料好，自然**也不會便宜。因此如果小夥伴想吃到好吃的月餅，那就不要嫌貴，當然如果自己動手製作的話，相信**上還會更加有優勢一些，更加價廉物美。因此小夥伴可以試著自己做月餅，那樣的話會更加實惠一些。
18樓：匿名使用者
1.傳統月餅。
其實月餅不是現代才產生的一種甜食，而是在唐代就有了，剛開始流行與朝廷，後來才慢慢傳入民間。當然，剛剛進入民間的時候，也不是所有地方的人都可以吃到月餅的，在我國，傳統月餅主要流行於北京、廣東、蘇州和潮汕。他們的特點大部分都是皮薄而且酥，餡細而且足，油而不膩，相較於其他三個地方的月餅，京式月餅在外觀上更加的精緻。
2.新式月餅。
1)西式月餅。
西式月餅是將中國文化和西方文化相結合的一種月餅。裡面新增進去了堅果，忌廉、巧克力、果醬等等一系列的東西，相較於傳統月餅更加的鬆軟細膩，味道也更加獨特。
2)海味月餅。
很明顯，海味月餅就是在在月餅裡面加入了一些海產品，當然，這種月餅的味道是鹹口味的。
3)蛋黃月餅。
蛋黃月餅就是把原來傳統月餅的餡換成了一顆鹹鴨蛋黃，味道也是特別獨特的。
19樓：網友
月餅好吃的主要有廣式月餅、蘇式月餅、京式月餅，雲南的火腿月餅也不錯。
月餅有哪些好吃的品種？
20樓：網友
五仁月餅。五仁月餅也是蔽態乙個經 典的品種了。所謂五仁，並非只有五種，而是由多種不同原料製成，一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等，有「圓滿、和諧」的寓意。
五仁月餅由於加入了不少堅果類的原料，所以口感細膩方面稍遜，吃起來比較鬆脆爽口，滿口都是若有若無的清香，風味獨特，讓人百吃不厭。在新口味層出不窮、花樣翻新的月餅市場上，五仁月餅仍然是一棵「常青樹」，為許多朋友所喜愛。此外，五仁月餅還有著不易破碎、易於攜帶這個天然的優勢，更適合作為禮品饋贈親友。
火腿月餅。火腿月餅初創於昆明「合香樓」，被當地人稱為「四兩坨」，餡分火腿、白糖、洗沙、麻仁等四個品種。火腿月餅是用雲南特產的宣威火腿，加上蜂蜜、豬油、白糖等為餡心，用昆明呈貢的紫麥麵粉為皮料烘烤而成。
其表面呈金黃色或棕紅色，外有一層硬殼，油潤豔麗，千層酥皮裹著餡心。這種月餅既有巨集宴源香味撲鼻的火腿，又有甜中帶鹹的誘人蜜汁，入口舒適，食而不膩。值得注意的是，火腿的加入使得月餅的膽固醇含量上公升。
水果月餅。水果月餅也許是五花八門的月餅中口味最為獨特的一種，它巧妙地將以甜膩著稱的月餅和水果結合在一起，迎合了現代人追求自然綠色食品的時尚需要，因而也格外受人關注和喜愛。嚴格地說，市面上多數的水果月餅只能算是「水果味」月餅。
因為這些月餅多數採用冬瓜作為祥蘆原料，新增特定口味的香精和色素製成。只有少部分檔次較高的水果月餅，才使用原生的果肉或果汁作為原料生產，這樣的月餅我們稱之為「水果蓉月餅」。消費者在買到了「水果味月餅」時也不必大呼上當，因為這樣的做法也是國家允許的，只要廠家在月餅包裝的原料註明了使用冬瓜，就不算是商業欺詐行為。
水果月餅相對其他月餅具有低糖低脂肪的優點，因而也有著「綠色月餅」的美譽，其多種多樣的水果口味更是廣受歡迎，特別是女性和兒童尤為中意。即便如此，它仍舊是一種高熱量的食品，是不宜過量食用的。
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