1樓：菠蘿聊生活
魚是我們生活中很常見的乙個食材，很多人總是在過節或者朋友聚在一起的時候買魚吃，特別是在過年的時候，都會經常吃魚，因為年年有餘嘛，是一種對美好生活的象徵，大家都知道魚含有很好的蛋白質，能夠補充我們身體所需要的蛋白質，所以很多時候我們都會選擇吃魚或者吃雞蛋來補充身體所需的蛋白質。所有的魚當中，草魚也有自己的優勢，下面我們來說一道很美味的魚，就是沸騰水煮魚片了，沸騰的水煮魚在家自己做時，都有哪些烹飪技巧，下面我們就來看看如何製作沸騰水煮魚片吧。<>
一。製作沸騰水煮魚片，需要用到的食材。
我們來看看製作沸騰水煮魚片，需要用到哪些食材，草魚是最好的選擇，也可以選擇其他魚，但是草魚會更好一些，就是刺多一點，紅薯澱粉，雞精，鹽，花椒，幹辣椒，料酒，蔥薑蒜末，雞蛋，胡椒粉，香辣油等，如果自己在家裡面做沸騰水煮魚片，我們就可以準備這些食材。<>
二。製作水煮魚片的步驟。
首先我們將準備好的草魚清洗乾淨，把肚子裡面的肝臟處理乾淨，然後把魚切開，切成魚片，魚片不要切的太薄，也不要切得太厚，然後加入胡椒粉，雞精，鹽，雞蛋清，再加入紅薯澱粉進行醃製，然後鍋中加水加入蔥姜料酒和香辣油，可以加入一些自己喜歡的配菜，比如加入豆芽和厚海帶片，水開幾分鐘之後將豆芽和厚海帶片撈起，然後再將醃製好的魚片倒入鍋中，煮好之後，和之前的配菜放在一起，鍋中放入油，加入芝麻幹辣椒油辣之後倒在魚片上，這樣沸騰水煮魚片就做好了，再配上一碗香噴噴的大公尺飯，就更完美了。<>
看了以上這些方法步驟，你可以在家自己製作草魚了。
2樓：帳號已登出
豉油蒸草魚，新鮮草魚取一段，我這個是後半截尾巴部位，中間片幾刀，均勻的抹上鹽。在刀縫裡夾上薑片，豆豉辣椒和蒸魚豆豉油，幾滴醋調成汁淋上。加個蔥節，淋少許清油。
放入平鍋裡大火蒸8分鐘就可以了。湘臘草魚 ，鍋內油燒熱放入魚兩面煎一下，將魚放到一邊。加入花椒、幹辣椒炸香後，加入蔥薑蒜和魚同煎，出香味後加一小碗清水。
開鍋後改小火蓋鍋蓋燜上。湯快乾時放入蒜苗和雞精，翻炒勻後即可出鍋。
3樓：網友
草魚的吃法都有蒸、煮、煎、炸、炒。比如香辣草魚 .燉草魚 .清蒸草魚 .酸菜魚 .剁椒蒸草魚 。
4樓：浩海永寧
紅燒草魚，醬燜草魚，草魚燉湯，還可以做酸菜魚，非常的好吃，都比較家常。
5樓：創作者
紅燒魚塊、烤魚、酸菜魚、麻辣水煮魚、清蒸等等，水產類腥味較重一定要料酒先醃製。
草魚是什麼品種的魚？
6樓：菱舞心月
草魚，又叫鯇、鯇魚、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、草根（東北）、厚子魚（魯南）、海鯇（南方）、混子、黑青魚等。
草魚，鯉科。體延長，亞圓筒形，體長大1m餘。體青黃色。
頭寬平，口端位，無須。咽齒梳狀。3-4齡成熟，在江河上游產卵，可人工繁殖。
生長快，最大個體達30kg左右。肉味美，魚膽有毒。棲息於平原地區的江河湖泊，一般喜居於水的中下層和近岸多水草區域。
性活潑，游泳迅速，常成群覓食。為典型的草食性魚類。草魚幼魚期則食幼蟲，藻類等，草魚也吃一些葷食，如蚯蚓，蜻蜓等。
在幹流或湖泊的深水處越冬。生殖季節親魚有溯游習性。已移殖到亞、歐、美、非各洲的許多國家。
草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液迴圈有利，是心血管病人的良好食物；含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。因其刺少肉質肥厚，通常用作水煮魚、酸菜魚的原料。
草魚是我們經常吃的魚類，它們是怎麼繁殖的？
7樓：甜甜甜不俊俏
章魚是卵生的，一般情況下章魚的生殖期是4~7月份，而且會在河流交匯處進行繁殖。
8樓：芭比龍的巴比
草魚的繁殖方式為卵生。產卵地點一般選擇在江河干流的河流匯合處、河曲一側的深槽水域、兩岸突然緊縮的江段為適宜的產卵場所。生殖期為4-7月，比較集中在5月間。
9樓：一麻袋美妝
生活在郊外的草魚一般會在合適的時節自己繁殖，選用卵生的方法繁殖後代。一般情況下，在4-7月份是 繁殖最佳時期。
草魚是一種典型的草食性魚類，釣草魚時應該選擇哪些餌料？
10樓：少林小燈泡
1、玉公尺餌：玉公尺是我們常用的一種餌料。 釣草魚時，要選擇那些鮮嫩的玉公尺，這樣引魚的效果會更好。
在製作餌料的過程中，先將玉公尺用水清洗乾淨，再將玉公尺煮熟，再加入一些白酒。 玉公尺餌料好後，就可以開始釣魚了。 2.
葡萄餌：將新鮮葡萄乾用溫水浸泡幾分鐘。 然後將其放入瓶子或盒子中以備後用。
使用時，用橡皮筋套住葡萄乾，用魚鉤將橡皮筋掛起來，放入釣點。
11樓：在那夜裡
可以選擇玉公尺，麵條，動物內臟，肥肉，蚯蚓。這幾種餌料都是非常不錯的草魚，都比較喜歡吃。
請教一種常見野草名字請教一種常見野草的名字，如圖。
臭薺屬 拉丁文 coronopus j.g.zinn nom.cons.是被子植物門十字花科下的一個屬，該屬物種均為莖匍匐或近直立的一年 二年或多年生草本 1 檾麻 q ng m 檾麻 abutilon theophrasti medic 錦葵科檾麻屬，又名白麻 青麻 野苧麻 八角烏 孔麻。一年生亞...
請問下圖是什麼草？田的上很常見的一種草藥，就是不知道叫什麼名
好像是過路黃，我們這是這樣叫的 我們這裡到處長起，名字是不知道 不知道叫啥名反正挺多的 請問一下各位醫生高人，下圖的草藥是什麼名稱？這種草藥有什麼作用？這個是地耳草。地耳草，又名田基黃，喜歡生於田埂之上。地耳草有清熱解毒，活血消腫的功效，用於黃疸熱淋，惡瘡，腫毒，毒蛇咬傷。地耳草別名眾多 斑鳩窩 雀...
找一種草藥,這個是什麼草？草藥的一種
防風，攔猜中藥 copy名。別名銅芸 回雲 bai回草 百枝 百種。是雀敗一種藥du草的名zhi字，多年生草本植物，其喜涼爽氣候dao，耐寒，耐乾旱，主產於河北 黑龍江 四川 內蒙古等地。防風的根可生用。味辛 甘，性微溫。有祛風解表，勝溼止痛，止痙簡歲型的功效 這個是什麼草？草藥的一種 你只是說說而...