1樓：薇薇講體壇
宰殺了兩隻雞，取出來好多雞油，扔了太可惜，怎麼吃比較好？
過年啦，無雞不成宴，而宰雞得到的雞油可是好東西，千萬不要扔掉。經典名菜雞油燜香菇，就是指明要用雞油，具體做法就是：
香菇放入盆裡，加入清水浸泡幾個小時，用手捏捏，感覺到香菇變軟，就是泡發好了。撈出擠幹水分，切去蒂。另外，浸泡香菇的水不要倒掉，燜香菇時要用到。
雞油處理，先把雞油上面的筋膜撕去，沖洗一下。準備好薑片，料酒，燒鍋放入雞油，加入薑片，料酒，蓋上鍋蓋，轉中小火。
雞油快熬製好的時候會炸鍋，聽到響聲千萬別開蓋，也不用攪動，雞油受熱會自動浮上油麵。響聲消失後開蓋，盛出雞油和油渣。
鍋留適量雞油，放入雞油渣，泡香菇水，加入香菇，糖，燒開後轉小火，加蓋燜30分鐘。
時間到後開大火收汁至濃稠，加入鹽，蠔油炒勻，出鍋。
雞油炒菜心
菜心挑出雜質，黃葉，放入淡鹽水中浸泡30分鐘，然後再洗一次，折斷成7釐公尺左右的段。
雞油按照上文說的處理好。燒鍋倒入適量雞油，放入雞油渣，蒜片炒香，接著放入菜心翻炒1分多鐘，加入鹽，蝦皮粉，蠔油炒勻，出鍋。
釀豆腐泡
五花肉，魚肉剁成肉末，加入薑汁，料酒，鹽，蝦皮粉，蠔油拌勻醃製。
雞油處理好。小蔥洗乾淨切蔥花。韭菜洗乾淨切小段。糯公尺洗乾淨浸泡1個小時後，倒入籃子裡瀝乾水分，然後倒入盆裡，加入鹽拌勻，醃製10分鐘。豆腐泡剪開乙個口子。
把肉末，蔥花，雞油，韭菜段倒入糯公尺里面拌勻，釀入豆腐泡裡面。全部完成後，燒開一鍋開水，放入豆腐泡蒸50分鐘，燜10分鐘。
紅燒大白菜粉絲
雞油按照上文說的方法處理好。大白菜洗乾淨切段。粉絲浸泡至軟，撈出瀝乾水分。
燒鍋倒入雞油，放入大白菜翻炒2分鐘左右，加入適量清水，生抽，糖，鹽，燒開後放入粉絲燒3分鐘，收汁至濃稠，出鍋。
2樓：life囧貓兒
雞油不可以做成美食，因為太過油膩了對身體沒有好處。殺雞後取出來的雞油，無法做成美食太過油膩，但可以將其煉化成液體油，在吃麵的時候或者炒菜起鍋時放入，起到調味的作用。
宰殺了兩隻雞，取出來好多雞油，可以拿來做什麼？
3樓：好的情感需要互相成全
雞油的用處是比較大的，可以放山斗搜在鍋中煉一煉，就能得到淡黃色的油脂，用來烙餅或者煮麵條是非常好吃的。你還可以去做雞油燜香菇，讓香菇與雞油結合在一起，就有了小雞燉蘑菇。
般的味道，非常的美味。
之前的雞是比較瘦的，因為都是農戶養的，走地雞。
每天都會在外面跑來跑去，所以身上的肉比較的緊實，沒有多少的肥肉。而現在的雞是養殖場養殖的，吃的是飼料，成長速度很快，身上就會帶著很多的肥肉，也就是我們所說的雞油。把雞油扔掉是比較可惜的，就可以像煉豬肉一樣，把裡面的油脂榨出來，然後得到雞油渣。
油脂可以用來做菜，而雞油渣渣可以放在青菜裡面，也能讓青菜帶著一股肉味，更加的好吃。在爺爺奶奶那一輩，雞油真的是非常好的調味料，老人小孩都是非常喜歡吃的，因為那個時候的物資是比較稀缺的，任何油脂都是很難得的。
雞油炒菜心是不錯的，青菜可能會有一股澀味，沒有那麼的好吃，而雞油就比較的油潤，能夠掩蓋青菜的澀味，還能夠激發青菜的香味。還有人認為可以當雞油與面混合在一起，然後做成雞油麵條，就會讓面更加的有嚼勁，是乙個很好的創新。實在不想吃的話，也可以將雞油給流浪銷悶狗或者流浪貓。
吃，它們已經餓了很長的時間，對於這種東西就非常的喜歡。油脂能夠讓流浪動物吸收到更多的營養物質，就能捱過寒冬，順利的生存下來。
現在人們的生活水平是非常高的，對於以前的一些食材已經看不上了。比如說以前的人非常喜歡吃肥肉，也喜歡吃豬油渣。
逗歷現在人們就比較喜歡吃瘦肉或者五花肉了，對於肥肉是不怎麼愛的。
4樓：撲苒悠水身
可以把它們用來做吃的，用來做一些零食，用來炸肉，用來燉湯，用來炒菜，也可以做一些其他的事情。
5樓：無能為力大蒜
這些雞油可以拿來做醬料，也可以用來炒菜吃，會非常的香，比一般的植物油也更容易熱。
6樓：殷琬
雞油是可以炒菜的，他會讓菜的口味更鮮，而且他是可蔽陪做以做冷盤，相對而言它的營養價值比較高巨集衡，在烹飪過程中起到麝香味增強的作用，屬於一種烹飪調味品，日常生活烹亂差飪都是可以用到的。
宰殺雞後取出來的雞油，感覺扔了太可惜，怎麼吃比較好？
7樓：甜奶幼
可以用這個雞油去炸一些東西，然後也可以去炒菜，都會比較香，因為它那個雞身上的油也正是營養所在，所以會非常的對身體好。
8樓：茶花兔
雞油的話，我們家一般是熬油出來，放著冷卻後放在碗裡，就會凝固，吃麵條的時候加入一些很美味的。
9樓：慣性思維
雞油可以像食用香油一樣，拌在菜裡或是淋在湯裡食用，味道也是十分不錯的。
雞油要不要去掉？
10樓：你小子飛飛
不要，雞湯還是清湯好。
雞油】雖然鮮美但幾乎沒有營養。凱亂雞油的營養物質大部分為蛋白質和脂肪，吃多了會導致身體肥胖。雞油中欠缺盯咐檔鈣、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維，長期食用易導致身體亞健康。
科學調查認為，雞油食用量對人體，尤其是老年人、女性的簡銀健康有重大影響。
營養學家指出，由於人們一天中會食用各種食物，平均起來，雞油中的膽固醇含量最高。膽固醇會極大增加心腦血管疾病的誘發幾率，如果老年人、女性每天都吃雞油，那麼勢必會有多餘的。
外觀** (2張)
膽固醇存積在體內，這不但不利於健康，也會增加心臟病、腦血栓誘發的幾率。
另外某些不法商販在雞飼料中新增激素，導致雞油中激素殘留，也會影響人體健康。
孕婦食用了含有激素的雞油，會導致回奶、過度肥胖；未成年人還會導致性早熟。
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檸檬精油是採用冷壓法從檸檬果實的外皮中提取出來的。檸檬的果皮內側有很多分泌精油的細胞，使用外力就可以將細胞膜擠破，精油就可滲出。壓榨法有很多不同的做法，講最傳統的也是對精華成分破壞程度最的吧，壓榨時，是使用海綿來壓制果皮，所產生的精油均可以被海綿吸收，然後丟棄果皮，擠壓海綿即可獲得粗軋的檸檬精油，經...
醫保卡不用,退休後卡里的錢可以取出來嗎
醫保卡費不能提取現金。居民個人賬戶的本金和利息為個人所有，個人賬戶金一般不得提取現金，可以結轉使用和依法繼承。持卡人跨統籌區轉移或退休後長期在異地居住並辦理了異地安置手續的，居民個人賬戶金可隨之轉移，無法轉移的，將個人賬戶金退給本人。醫保卡是個人所有，應儲存妥當，以防被人盜走，密碼要設定妥當，注意安...