1樓：無雅詩
泡椒水可以泡蘿蔔。泡出的蘿蔔和泡椒的味道就是乙個味道了。下面來看看怎麼做泡蘿蔔。
泡蘿蔔。食材：白蘿蔔、幹辣椒。
調味：公尺醋。
冰糖、食鹽。
1、準備2根白蘿蔔，重量大約400克，要挑選汁水足的，這樣吃起來才脆爽，白蘿蔔無需清洗，刮掉外皮，切成四方塊，蘿蔔儘量少觸碰自來水，生水會導致蘿蔔變質。
2、切成四方塊以後，裝入乾燥的盆中，加入1勺鹽，下手抓拌均勻，靜置30分鐘，醃出蘿蔔中的水分，去除蘿蔔的苦澀味。
3、等時間到了，可以控水看一看，蘿蔔水分殺的越乾淨，吃起來也就越脆爽，將多餘的水分倒掉，再分別把蘿蔔攥一攥。
4、用純淨水淘洗兩遍，為什麼不讓用自來水？因為自來水雜質細菌多，不利於蘿蔔長期儲存，建議用涼白開。
淘洗，洗掉蘿蔔表面的鹽分，然後再次儘量控幹水分。
5、準備乙個無水無油的乾燥瓶罐，把蘿蔔塊依次放進去，合理安排，能鋪滿整個瓶子就可以，接著放5塊冰糖。
7、蘿蔔中倒入公尺醋，一直到淹沒蘿蔔為止，然後密封蓋子，放進冰箱中冷藏一夜，第二天就能吃了。
8、按照這個方式泡的蘿蔔，爽脆酸甜，開胃下飯，每次吃的時候，用勺子舀出一小碗即可，大魚大肉也不怕膩，每天早餐都有乙個好胃口。
泡椒胡蘿蔔怎麼泡
2樓：咯洛洛歷險
泡椒蘿蔔做起來還是很簡單的，你需要準備的材料有：新鮮白蘿蔔一根，泡椒一瓶，白醋，冰糖，枸杞，鹽。
做法：1. 將準備醃製的容器洗淨晾乾待用。
2. 將冰糖敲碎待用。
3將白蘿蔔削皮洗淨，切塊待用。塊不要太大，此處可將切好的蘿蔔用適量鹽醃製3小時左右。
4將切好的蘿蔔放入容器中。每鋪1-2層蘿蔔，撒一層冰糖，放入幾顆枸杞以及泡椒。如此反覆。
至所有蘿蔔全部放入容器內。
5 將泡椒的水全部倒入容器內再倒入白醋至淹沒蘿蔔。
6. 蓋上蓋密封好後，稍微晃動，使白醋和泡椒水能夠均勻混合。
天氣如果不是太熱可以常溫放置。如果是夏天建議放入冰箱保鮮。一晚上後第二天即可食用。
泡蘿蔔用的水可以反覆使用2-3次，建議一次泡製的蘿蔔吃完後再放入新的蘿蔔。
至水變渾濁發黃，則必須換新的料重新醃製。
3樓：匿名使用者
做法步驟：找一干淨的小鍋放入半鍋水，十幾粒花椒煮開，然後放一邊晾涼，注意要晾到沒有溫度哦！然後把胡蘿蔔帶皮切條，小指長度即可，然後給胡蘿蔔上撒鹽醃製約20分鐘。
等花椒水涼時放入白醋，糖，泡椒，找乾淨筷子拌開，嚐嚐味道，感覺是否符合自己想要的味道。最後將蘿蔔放入醃製的罐子，瓶子，罈子，碗都可以，最好不要塑料的。先放胡蘿蔔，再將調好的汁水倒入，浸過所有胡蘿蔔即可。
4樓：匿名使用者
涼白開以及白醋，比例是1:1，然後加食鹽，糖，攪拌一下均勻混合。
然後把胡蘿蔔切成胡蘿蔔丁，瀝乾水分之後將胡蘿蔔丁倒到剛調好的汁兒裡面，加入泡腳，生薑，蒜頭，然後封口，最好是拿玻璃罐裝。然後放到冰箱裡面去，放一晚上，第二天早上就可以吃了。
怎麼做泡椒蘿蔔？
5樓：乾萊資訊諮詢
泡椒蘿蔔做法：
1，蘿蔔洗淨切成條狀，撒鹽和花椒拌勻醃製十分鐘，小公尺椒拆開，放入碗中，放入白砂糖。
2，調配好泡椒水，放糖，放入少量花椒粒然後與蘿蔔混合。
3，放入乾淨的容器中，可以自己先嚐下湯汁，依據自己口味調整調味比例，蓋上容器蓋子放入冰箱。
正宗泡椒蘿蔔怎麼做？
6樓：乾萊資訊諮詢
泡椒蘿蔔的用料：白蘿蔔2個、泡椒120克、白糖2勺、白醋3勺、自制香蕉蘋果醋適量。
泡椒蘿蔔的做法。
步驟1、準備好白蘿蔔和泡椒。
步驟2、蘿蔔不用去皮，有皮的吃起來更爽口，切條，加鹽殺殺水分。
步驟3、把殺出的水倒掉，再擠壓一下蘿蔔，儘量擠出蘿蔔裡面的水，這樣可以減少蘿蔔的味道。
步驟5、加了自制的香蕉蘋果醋用的醋越好，泡出來的蘿蔔味道也會更好的最後拌勻，蓋好密封蓋子，放冰箱冷藏一晚上就能吃了。
泡椒蘿蔔的最正宗做法
7樓：小欣樂**生活
泡椒蘿蔔的最正宗做法如下：
食材：白蘿蔔 2個、泡椒 150克、花椒 適量、生薑 適量、冰糖 適量、醋 適量。
步驟：1、將洗淨的白蘿蔔，胡蘿蔔切成1釐公尺粗的長條，一根蘿蔔大概可以切三段，大蒜切薄片。
2、將小公尺辣切成小圈圈，芹菜切菜切5釐公尺左右小段，洋蔥切2釐公尺小塊備用。
3、找乙個密封的容器，放入白蘿蔔條，胡蘿蔔條，洋蔥塊，芹菜段，小公尺椒。
4、再放入泡椒，蒜片，冰糖，根據酸度加適量白醋。
5、接著放入鹽，可以嘗一下水的鹹度，感覺水特別鹹即可。
6、倒入花椒，攪拌均勻蓋上蓋子，放冰箱裡冷藏一晚上，第二天即可食用。
辣椒泡蘿蔔的做法
8樓：網友
泡蘿蔔酸脆爽口，促進食慾，是深受大家喜愛的一道佐餐小菜。用來配粥、配飯、炒肉、煮魚都非常美味。製作泡蘿蔔的方法和配料也很簡單，三兩天時間就能吃到自己泡的蘿蔔，很有意義哦~
1.挑選一根新鮮白蘿蔔，用鹽或者蘇打粉洗乾淨。
2.把蘿蔔切成細條，蘿蔔皮可以保留，泡製出來很脆。
3.用極少量鹽搓揉白蘿蔔，然後拿到陽臺晾曬4-5小時，直到蘿蔔條微微有點軟，表面的水分幹掉。
4.準備乙個乾淨、密封的泡菜罐，洗淨，不能有油。燒一壺開水，完全放涼之後倒入罐中，水量約為罐子的一半。
5.準備兌制泡菜的母水。食鹽用圖上的小勺子舀3勺半，放入水中，攪拌均勻。
6.白醋用圖上的小勺子舀9勺，攪拌均勻。
7.白酒2-3滴就好，不可多放。
8.冰糖約4粒。
9.指尖椒適量，切成小段，放入母水中。
10.撒上7-8片香葉。泡菜的母水就兌好了。
11.放入曬好的蘿蔔條，蓋上蓋子放置到陽臺。夏季兩天左右，冬季3-4天，蘿蔔條發酸，就可以食用了。
12.泡蘿蔔在常溫下會繼續發酵，所以酸度達到自己要求後，應放到冰箱冷藏，減緩它繼續變酸，同時口感也會冰涼爽口。
蘿蔔胡椒水怎麼做
9樓：
摘要。取白蘿蔔1個，白胡椒5粒，生薑4片，陳皮1片。加清水500毫公升，煎煮30分鐘後，去渣留液，再加入水250毫公升煎煮15分鐘，搖均後分別裝在兩個碗中，備用。
可每天飲用2次，每次1碗，早晚各1次。
取白蘿蔔1個，白胡椒5粒，生薑4片，陳皮攜孝1片。加清水500毫公升，煎煮30分鐘後，去渣留液，再加入水250毫公升煎煮逗則15分鐘，搖均後分別裝辯指稿在兩個碗中，備用。可每天飲用2次，每次1碗，早晚各1次。
功效：本湯適用於抑鬱胸痞(情志不暢、痰多以及痰黏難以咳出)者。
日常吃一些白蘿蔔胡椒湯可以改善氣血虧虛的功效，可以補中益氣，可以起到活血化瘀的作用，對於李碧歷經常心情不舒暢，痰多以及痰液粘稠不容易咳哪搜出，這樣的人群都有很好的改善作用。日常養成良好的健康也是習慣，慧虧有利於身體健康。
泡椒鳳爪的泡椒水能重複用嗎,泡椒鳳爪的水可以重複使用嗎？
你好，很高興為你解答，答案如下 泡椒水可以重複使用。不過在使用中要注意以下事項 一是事前識別泡椒水沒有變質。在持續泡著雞爪的，如果當時雞爪沒壞，該泡椒水一般就能繼續再利用。如果沒有在泡而閒置著的，雖然放在冰箱，也要注意嗅聞有無異味，如有臭味則要果斷放棄。二是重複利用時不能直接泡雞爪，而需煮至沸騰，並...
怎樣做泡鳳爪的泡椒水
泡椒鳳爪 主料 雞爪500克，泡椒200克 調料 食鹽1大勺，姜4片，八角1個，花椒15粒，料酒1大勺，泡椒水500毫升，香葉1片 做法 1.雞爪洗乾淨，剪去雞爪指甲，改刀剁小，方便入味2.雞爪放入鍋中，加入適量清水，加生薑 料酒焯水後撈出瀝乾3.另起鍋入水，放入雞爪，再依次放入花椒 八角 香葉4....
月經期可以吃泡椒鳳爪嗎,經期能吃泡椒鳳爪嗎
最好別吃吧。辛辣食物對腸胃有刺激，身體受不了，但是如果經常吃，不怕啦，那也無所謂，經期能吃泡椒鳳爪嗎 其實 這個應該根據個人身體素質來說 從科學角度來說 最好不要吃太辣的 具有刺激性的東西在經期食用都是有一定影響的 不過雖然話是這麼說 但是我也喜歡吃辣的 有時候經常 肚子不痛的時候就忘了 hoho ...