1樓:空白
白果腐竹甜湯 材料: 腐竹75克 白果75克 薏公尺38克 雞蛋2個 冰糖150克 水8杯或適量 做法: ①薏公尺洗乾淨。
腐竹浸軟,白果去殼,然後用熱水浸片刻,撕去衣,去心。 ③煲滾8杯水或適量水,將白果、薏公尺放入煲 小時,然後加入腐竹、冰糖,煲至冰糖溶化,將雞蛋敲開並放入糖水中,煮至薏公尺剛熟即成。 【知道多一點】 白果和薏公尺都有清熱去溼的功效,天氣燥熱或胸中煩悶時,煲些白果薏公尺糖水吃,能清除燥熱,使身體舒暢。
白果就是銀杏。腐竹是超市裡的那種像豆腐皮的東西。 白果燉雞 特點:
雞肉鮮嫩、白果綿軟、口味醇香、湯味鮮美。 原料:3斤左右的農家土仔母雞,白果半斤,水發海帶400克,花椒5錢,生薑4錢,豬棒骨1塊,精鹽少許。
製作過程: 1.將土雞宰殺,去內臟、淨血,放入50℃一60℃的熱水中燙透(2-3分鐘),撈出,用鑷子夾淨雞身絨毛,待用。
2.將白果去殼、洗淨;將海帶洗淨,待用。 3.
生薑拍碎、切粒,混拌入花椒和精鹽一同作為佐料,待用。 4.將土雞、豬棒骨和已配好的佐料一同放入鍋中以微火熬煮(5-6小時),使佐料儘量透入雞肉當中。
5.在燉雞起鍋前半小時左右,將白果放入鍋中煮透即成。
路邊上的銀杏結果了,什麼時候可以吃,該怎麼吃,幾年才結一次果
2樓:網友
銀杏為落葉喬木,5月開花,10月成熟,果實為橙黃色的種實核果。
銀杏生長緩慢,一般要20多年才能開花結實,並且產量低。通過嫁接、選擇優良品種、合理密植及加強經營管理,可使銀杏早實豐產。
種子核果狀,具長梗,下垂,橢圓形、長圓狀倒卵形、卵圓形或近球形,長一釐公尺,直徑一2釐公尺;假種皮肉質,被白粉,成熟時淡黃色或橙黃色;種皮骨質,白色,常具2(稀3)縱稜;內種皮膜質。
銀杏果俗稱白果,它由肉質外種皮、骨質中種皮、膜質內種皮、種仁組成。白果,養生延年,銀杏在宋代被列為皇家貢品。日本人有每日食用白果的習慣。
西方人聖誕節必備白果。就食用方式來看,銀杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕點、蜜餞、罐頭、飲料和酒類。有祛痰、止咳、潤肺、定喘等功效,但大量進食後可引起中毒。
什麼原因引起銀杏中毒(白果中毒) 白果內含有氫氰酸毒素,毒性很強,遇熱後毒性減小,故生食更易中毒。一般中毒劑量為10-50顆,中毒症狀發生在進食白果後1-12小時。為預防白果中毒,不宜多吃更不宜生吃白果。
本病多見於兒童。 銀杏果仁的醫療保健作用。據《本草綱目》記載:
熟食溫肺、益氣、定喘嗽、縮小便、止白濁;生食降痰、消毒殺蟲」。現代科學證明:銀杏種仁有抗大腸桿菌、白喉桿菌、葡萄球菌、結核桿菌、鏈球菌的作用。
中醫素以銀杏種仁**支氣管哮喘、慢性氣管炎、肺結核、白帶、淋濁、遺精等疾病。銀杏種仁還有祛斑平皺,**瘡、癬的作用。咳嗽痰稀患者,用銀杏種仁30克、冰糖15克煎水服,日服2次,半月可愈;兒童遺尿症,用銀杏種核5粒煨熟,每晚睡前取仁服,半月可見效。
3樓:荔菲曉燕
應該等果子變黃才能吃2年一次。
銀杏果什麼時候成熟 銀杏果沒熟可以吃嗎
4樓:好運巧克力
19-10月份。
銀杏果是植物銀杏樹的果實,它從自然栽種到結果要二十多年,四十年後才能大量結果,其果實成熟的時間一般多是在每年的9月下旬到10月上旬,當然受地域、溫度等條件的影響,各地銀杏果成熟的時間可能會略有差別,南方地區可能會早一些,北方地區稍微晚點。具體是否成熟可以通過果實的狀態進行判斷,如果其果皮的顏色變成橙黃色或黃褐色,鬆軟有白粉的話,則多表示已經成熟。
2不宜食用。
沒有熟的銀杏果中含有較多的氰苷成分,它是一種有毒物質,如果大量食用了沒有熟的銀杏果很可能會引起中毒反應,出現嘔吐、嗜睡、噁心、口唇發麻等不適,嚴重者甚至會有神志不清、昏迷、反應遲鈍等症狀,重則危及生命,因此沒有熟的銀杏果是不建議食用的。
31、剝皮。將採收好的銀杏果放入清水中浸泡7-10天,最長可浸泡15天,然後戴上手套,將銀杏果的果皮和果肉搓掉,留取果核,也就是銀杏果,沖洗乾淨備用。
2、晾乾。將銀杏果放在通風處晾乾水分,注意不能放在太陽底下暴曬,曬乾的銀杏果用玻璃罐密封好,置於陰涼通風處儲存即可。
3、浸泡。如果要食用的話,就用小錘子敲破銀杏果的外殼,剝開,去除胚芽,然後放入清水浸泡1-2小時,褪去果仁上的外膜之後再進行烹飪即可。
43-6元一斤不等。
新鮮銀杏果的**與其品質、產量等多種因素相關,品質越好,**越高,而銀杏果的產地其**會比其他地方的銀杏果**更低一些,一般市場上常見的銀杏果**多在3-6元一斤不等,有的地區可能稍微高一些,當然其具體**應當以當地的市場**為準。
銀杏什麼時候成熟
5樓:瀕危物種
銀杏在每年9~10月份之間成熟,要觀察果皮顏色決定是否能採摘,不要弄斷樹枝,採摘後要進行脫皮晾乾處理,這樣會加長果實儲存時間,並且服用果實後有保護心腦血管、骨質疏鬆和延緩**衰老的功效;目前銀杏已經被國家列為二級保護植物。
銀杏樹一般在5月份開花,然後聚集養分使其結果,那麼銀杏什麼時候成熟,果實在9~10月成熟,一般根據銀杏果皮的顏色做參考,果皮慢慢由青色沾邊轉變成黃色,果殼由硬變軟,就可以進行採集工作,在採集的時候不要弄傷枝條,避免植株的觀賞性降低。
在果實採集後,我們要進行脫皮晾乾處理,然後放置在乾布袋中,用細繩將袋口封裝好,布袋上要均勻分佈散氣小孔,利於空氣流通,這樣果實儲存的時間會大大加長,方便長途運輸到全國各地。
銀杏果實有很廣泛的醫療效果,常常配合其他中藥進行輔助**;服用它後能促進人體的血液迴圈,保護心腦血管與骨質疏鬆,加強記憶提前預防腦年痴呆,並還具有一定延緩**衰老的效果。
作為觀賞性很強的植物,現在面臨滅絕的風險,目前已經被國家列為二級保護植物,如果有人偷偷砍伐,會受到法律的制裁;其樹形呈傘狀,葉片形狀奇特,帶有凹陷的弧度,質感光滑,紋路清晰,在風中葉片會沙沙作響,十分好聽。
銀杏樹的果實什麼時候成熟?能吃麼?
6樓:信必鑫服務平臺
果實在九月~十月成熟,可食用;
銀杏果是在四月上旬開花,隨後結果實,果實在九月中旬到十月上旬就成熟了,可以根據銀杏果皮的顏色來判斷是否可以採摘,成熟後果實呈金黃色,類似金橘外形,表面上有白色小點分佈。
如果果皮由青變黃、由硬變軟,這時就可以進行採摘食用,但是大家要注意,作為觀賞的銀杏果樹不要強行採摘銀杏,以免損害其樹體,降低銀杏樹的觀賞性。
銀杏什麼時候成熟,怎樣可以吃?
7樓:務雋晁淑哲
銀杏食用時,因有微毒,不宜多食。熟食每人一般15-30粒為宜,去心多吃無妨;生食6-10粒為宜。
8樓:池瀅文暄美
能吃,很小乙個,我家門口二棵樹銀杏樹。樹葉還能做藥。
銀杏什麼時間成熟?怎麼食用?
9樓:筆中從沫
銀杏果成熟。
bai時節du
銀杏果成熟於9月份前後zhi,成熟後果實呈dao金黃色,類似專金橘外形,屬表面上有白色小點分佈。
銀杏果食用方法。
不能生吃。由於銀杏中含有氰甙這種物質,在大量生食後,它會導致服用者出現嘔吐、嗜睡、噁心、口唇發麻的中毒症狀,嚴重者還會神志不清、重度昏迷,有生命危險。
銀杏加工熟透之後再食用,可以用白果煮粥喝,或者在燉湯的時候加幾顆銀杏果,這樣吃起來味道就不會太苦,且每天食用不可過量,應控制在7到15粒。
10樓:曾塔裡
10月成熟,椒鹽銀杏bai
做法取帶殼銀du杏一碟,用椒鹽和zhi白果一起放在鍋內炒dao炸至熟,內即可去殼食用。
要即容炒即吃、趁熱食用。熱食食之可口清香,冷食食之幹苦無味。招待客人時,每桌一碟,150-200克為宜。
爐炸銀杏。做法取帶殼銀杏一碟,外用薄食用塑膠袋裹裝,置微波爐數分鐘炸熟,即可趁熱去殼食用。
11樓:匿名使用者
收稻子的復。
時候,銀製杏也可以收穫了bai!將外面的皮洗掉,微微。
du吹乾,白殼剝zhi掉,杏仁中間的芯去除dao掉;它可以泡茶,燒紅燒肉的時候也可以加入一起燒,放在微波爐中加熱,等它自動炸開,就可以食用了!但是銀杏不能吃得太多,易中毒!
李子什麼時候成熟,枇杷什麼時候成熟
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秋天10月左右,北方在農曆九月 十月成熟。北方露天栽培要8月底開始成熟到10中旬除結束。辣椒生育初為發芽期,催芽播種後一般5 8天左右出土,15天左右出現第一片真葉,到花蕾顯露為幼苗期。第一花穗到門椒坐主為開花期。坐果後到拔秧為結果期。辣椒適宜的溫度在15 34度之間。種子發芽適宜溫度25 30度,...