1樓：網友
1、食用新鮮藍莓的儲存法。
買回新鮮藍莓最好立刻放入冰箱，最佳儲存溫度為1~3°c。可以保險5-7天。如果要吃新鮮藍莓千萬不可置入0°c以下的冷藏庫。
不建議用水洗了藍莓再置入冰箱，因為水份很容易使藍莓腐爛，所以保持藍莓外表乾燥是延長新鮮藍莓儲存期的不二法門。
藍莓鮮果在運輸過程中也要保持10℃以下溫度。但是果實從田間溫度降至10℃以下低溫必須經過預冷過程，去除田間果實熱量，才能有效防止腐爛。預冷的方式主要有真空冷卻、冷水冷卻、冷風冷卻。
2、把藍莓做成果醬再儲存吧。
藍莓果實為漿果型，耐儲性強，在室內18-26度常溫條件下，採用小包裝鮮果可儲存兩週不改變原來風味，如低溫儲存其保鮮期會更長，氣調儲存可達3個月左右。
其實藍莓的儲存時間還是比較長的，即使如此也不能輕心大意，儲存好藍莓讓美食存放的時間更長久。
果實採收分級包裝後，可速凍貯存，加工成速凍果。速凍果可以有效控制腐爛，延長貯存期，但生食風味略偏酸。冷凍的溫度要求-20℃以下。
聚乙烯袋包裝大小有10kg和裝。運輸過程中也要求冷凍條件。
加工冷凍果是漿果類果實利用的乙個趨勢，黑莓、樹莓、士多啤梨等均可加工冷凍果，但以上三類漿果冷凍時容易出現變色、破裂等現象，而藍莓果實冷凍後則無此現象。相對士多啤梨、樹莓等果實，藍莓果實質地較硬，適合冷凍果加工。
儲存注意事項。
藍莓鮮果需要在10℃以下低溫貯存，即使在運輸過程中也要保持10℃以下溫度。但是果實從田間溫度降至10℃以下低溫必須經過預冷過程，去除田間果實熱量，才能有效防止腐爛。預冷的方式主要有真空冷卻、冷水冷卻、冷風冷卻。
真空冷卻 真空冷卻是果實通過表面水分蒸發散熱冷卻的方式。這種方式冷卻速度快，20~30分鐘即可完成。
2樓：迷糊
大量的鮮藍莓遠距離運輸，可以用帶通氣孔的小包裝盒包裝用冷藏車運輸，鮮藍莓在零上1-5度可以儲存很長時間，量小的話可以放到隔熱的泡沫箱中，可在箱中放入冰袋也可以保鮮。
3樓：網友
使用恆溫冷藏箱裝載，24小時內新鮮度不會有影響。
4樓：曉怡
可以加冰袋，或者放在冷櫃裡面，這樣是保鮮的方法。
5樓：楊會絲
可以密封在箱子裡超，然後再放一點冰袋，這樣子可以起到很好的保險效果。
6樓：網友
藍莓的運輸過程，你說的這個情況，肯定是應該要冷藏才行，不然肯定是不行的，還要防止振動。
藍莓怎麼存放保鮮
7樓：蜜安的日常
藍莓存放保鮮的方法是將從市場上買回來的新鮮藍莓用塑料保鮮膜裹好，再放入冰箱，一般在1-3攝氏度左右的溫度下可以存放5-10天左右，但需要注意的是，如果是經過了水洗的藍莓，那麼清察氏最好是儘快食用完，沒亂不要再放入冰箱，因為水份很容易讓藍莓腐爛。
藍莓，又名篤斯、黑豆樹（大興安嶺）、都柿（大小興安嶺、伊春）、甸果、地果、龍果、蛤塘果（吉林）、訥日蘇（答散蒙古族語）、吉厄特、吾格特（鄂倫春語）等，為杜鵑花科越橘屬多年生低灌木。原生於北美洲與東亞，分佈於朝鮮、日本、蒙古、俄羅斯、歐洲、北美洲以及中國的黑龍江、內蒙古、吉林長白山等國家和地區，生長於海拔900~2300m的地區。
藍莓怎麼儲存？
8樓：力拔山河兮子唐
藍莓最好是冷藏儲存，可以用保鮮膜或者是保鮮盒封好之後放到冰箱裡。
藍莓怎麼儲存
9樓：向陽
1、食用新鮮藍莓的儲存法。
買回新鮮藍莓最好立刻放入冰箱，最佳儲存溫度為1~3°。可以保鮮5-7天。如果要吃新鮮藍莓千萬不可置入0°以下的冷凍庫。
不建議用水洗了藍莓再置入冰箱，因為水份很容易使藍莓腐爛，所以保持藍莓外表乾燥是延長新鮮藍莓儲存期的不二法門。
2、把藍莓做成果醬。
藍莓果實為漿果型，耐儲性強，在室內18-26度常溫條件下，採用小包裝鮮果可儲存兩週不改變原來風味，如低溫儲存其保鮮期會更長，儲存可達3個月左右。對於新鮮的藍莓果實一般可以一次性食用十顆左右的數量。
藍莓怎麼儲存
10樓：嘉禾生活
藍莓的儲存方法：放入透氣孔容器、用報紙包好冰箱冷藏、保鮮袋密封冰箱冷凍、製作成藍莓果醬。
1、放入透氣孔容器
把新鮮的藍莓放入有透氣孔的容器中，然後放置在陰涼通風之處，只要氣溫不超過三十度，可以儲存五天左右不變質。
2、用報紙包好冰箱冷藏
把新鮮的藍莓用報紙行迅碧或者比較透氣吸水的紙包好，然後放進冰箱冷藏，這樣方法可以儲存半個月左右不變質。
3、保鮮袋密封冰箱冷凍
把新鮮的藍莓分成若干份，分別裝入保鮮袋並密封好，然後放入冰箱冷凍，要食用的時候取出乙份來解凍即可，這樣的方法可以儲存一年左右不變質。
4、製作成藍莓果醬
藍莓用食鹽水清洗乾淨，鍋中放一點清水，然後將藍莓放進去，小火慢熬到藍莓開始融化。將適量的冰糖放進藍莓中，隨後均勻的攪拌藍莓。在藍莓裡面滴幾滴檸檬汁，這樣做出來的藍莓醬酸甜可口。
昌則。<>藍莓採收環節注意事項：
1、一般選在晴天、露水乾後進行採摘。
2、避開10時至16時的高溫時段，因為這個時段自然環境溫度比較高，藍莓的呼吸代謝比較強，不適宜採收。
3、避開雨天採摘，雨天採收會增加藍莓病原菌的侵染，貯藏過程中，容易發生一些黴變和腐爛。
4、對藍莓的成熟度進行合理把控檔舉。藍莓要在八成熟時採收，此時藍莓果蒂處變為淺紅色或者藍色。
5、人工採收的時候要帶手套或者指套，一方面有利於保護藍莓果面的果粉；另一方面，可以防止指甲劃傷果實。
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