1樓:匿名使用者
水果中蘋果的含鋅量為最高, 含鋅高的食物:瘦牛肉、瘦豬肉、黃魚、花生、荔枝等。其它穀類的原糧含鋅也高,但含植酸高,要經發酵製作後,才可以吸收利用(象蒸玉公尺麵饅頭、蒸發糕、江公尺酒、芝麻醬等可以食用)。
鋅的主要**是富含鋅的食物,如牡蠣、動物肝臟、花生、魚、蛋、奶、肉及水果等。近視眼患者普遍缺鋅鉻,黃豆、燕麥粉、杏仁、紫菜、海帶、羊肉、牛排、黃魚、海蜒、牡蠣、奶粉、可可粉、茶葉等含鋅量較多;酵母、牛肉、穀類、肉類、肝類與乾酪等含鉻量較多。動物性食物中鋅不僅含量高,而且吸收率也比植物性食品高,如肉類中鋅的吸收率高達30~40%,而植物性食物吸收率一般只有10~20%。
植物性食物中的各種豆類、堅果類含鋅較多,蔬菜類以大白菜、白蘿蔔、紫蘿蔔、茄子中含鋅量較高。糙公尺含鋅量較高,但如加工過細會造成大量鋅的丟失,這是因為鋅主要存在於胚部和穀皮之中。因此不宜長期食用精製公尺、面,以防鋅缺乏。
2樓:網友
鋅元素主要存在於海產品、動物內臟中,其它食物裡含鋅量很少———水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類裡幾乎都沒有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。
瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中以牡蠣含鋅最為高。據化驗,動物性食品含鋅量普遍較多,每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克,並且動物性蛋白質分解後所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。
植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小公尺、蘿蔔、大白菜等。
3樓:網友
三精補鋅口服液、女孩經常吃的「姑娘」
日常生活中什麼食物可以補鋅
4樓:網友
您好:含鋅的食物有:牡蠣、動物肝臟、肉、蛋、魚以及粗糧、食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小公尺、蘿蔔、大白菜等。
動物性食物的含鋅量高於植物,動物蛋白質分解後所產生的氨基酸能促進鋅的吸收,吸收率在50%左右。另外,核桃、瓜子等堅果類含鋅也較多,其實只要避免偏食、挑食、全素食,做到膳食合理搭配,均衡營養,就不會缺鋅的。鋅是人體不可缺少的微量元素,補鋅可以促進兒童身體及智力發育。
特別是年齡為12歲至13歲兒童補鋅最有利於提高其智力,此時補鋅等於補智。
5樓:荷葉健康
大家都知道,鐵鋅銅這些微量元素對我們身體健康極有好處,尤其是對於男性朋友來講,補鋅對身體更有好處。鋅元素能促進胸腺發育,保證細胞的免疫功能,還可以促進生長、提高免疫力,幫助智力發育。如果缺鋅,則容易出現挑食、厭食的情況。
日常生活中吃哪些食物可以補鋅呢?不妨試試以下幾種食材。
一、瘦肉。瘦肉的營養價值非常高,不僅含有豐富的鋅,還包含豐富的蛋白質、維生素b1、b2、b12等,以及鐵、磷、鉀、鈉等各種礦物質等。
二、豬肝。豬肝擁有豐富的營養,可以為人體補充大量鋅,不僅如此,它還含有豐富的維生素a,保護眼睛,維持正常視力;含鐵量豐富,可以調節和改善貧血病人造血系統生理功能。豬肝中還含有大量的維生素c和微量元素硒,能增強人體免疫力。
三、魚肉。魚肉含鋅量也比較高,除此之外,還含有豐富的鎂、鐵、鈣、葉酸、維生素a、維生素b2、維生素b12等,魚肉中的優質蛋白質所含人體必需氨基酸的量和比值最適合人體需要,易於被人體消化吸收。
除此之外,補鋅還可以多吃牡蠣、蝦皮、紫菜、雞蛋、核桃、花生、芝麻、豆類等食物。 保證日常飲食合理安排,一般都不會缺鋅。
6樓:甘尋綠
我們日常吃的食物中含鋅較多的有牡蠣、胰臟、肝臟、血、瘦肉、蛋、粗糧、核桃、花生、西瓜子等,一般蔬菜、水果、糧食均含有鋅,平時只要飲食合理安排好,一般不會造成缺鋅。
缺鋅嚴重的話,那麼可以嘗試食物外的補發,可以通過薪稀寶來補鋅,要比食物補充得快一些!
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